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Prima focaccia con PM, emozionissima!...
La PM che Bianca ha spedito a carpatia, e che carpa ha spedito a me! L’ho rinfrescata, vista crescere, accudita...
morto il robot!!!
Mentre impastavo il mio robusto robot della AEG camminava da solo sul tavolo e bum!!! E’ caduto dal tavolo. Ora...
COCCARDA IN PDZ: SI ROMPE TUTTA
sto tentando di fare una coccarda in pdz. metto in forma i vari pezzettini ma poi si rompono sempre. sarà troppo...
problema torta(fatta! foto)
sto facendo per domani la torta spiderman di Pea, per la torta piu piccola ho fatto un pan di spagna al...
FOTO TOPOTORTA 1 ANNO
Vi aggiorno con la foto fatta con il cellulare (quelle della macchina fotografica non le ho ancora scaricate) alla...
mousse per stregamortazza
vorrei fare la famosa stregamortazza per l’ ultimo dell’ anno, una cosa che non ho ben capito è come...
Salmone affumicato in quantità
Dopo aver fatto: – tagliatelle al salmone con panna – pasticcio al salmone e zucchine – pasta...
sto facendo…
le fette biscottate secondo la ricetta di Montersino! Ora sono a lievitare poi vi dirò!!!!
scacce modicane – ricetta pag 2...
sicule: mi dite le dosi esatte del sugo di quella semplice al pomodoro?
panbriosce
mi consigliate una ricetta passo passo per il panbriosce? anche con parecchie lievitazioni! non ho impastatrici ma...
Il panbriacone
Mio marito ne va matto E’ una specie di panettone con uvetta, inzuppato di liquore Ho provato a cercrae in rete...
Tajine
Ieri ho comperato, da un macellaio marocchino di Tortona, una tajine in terracotta decorata. Ora, sul classico...
lenticchie
per il pranzo del 1°..vorrei proporle in modo originale, nin zo…. idee?? Voi le fate?...
Avete mai fatto lo stampo per panetto...
con la carta forno? ho trovato un blog dove spiegano come fare e sembra pure facile.. sembra… forse, e dico...
aiuto: crudo e bresaola
care, ho bisogno delle vostre solite 😉 idee geniali.. mio fratello, mi ha regalato un cesto stracarico di cose tra...
Aiutatemi: compleanno
A fine Gennaio c’è il compleanno di Lorenzo. Lui vuole la torta di Ben 10 😆 Allora, io ho già comprato la...
i caplet arsan
da noi è la tradizione delle faste ( tutte) :uaz: non c’è festività senza cappelletti in brodo di carne (...
Crema senza latte
La torta per il comple di Francesco la farò io. Visto la sua allergia al latte volevo fare un pan di spagna farcito...
Sono depressa
Sto perdendo colpi. Oramai lo dico solennemente: cucinare prima era un piacere, ora è una fatica se non chè una...
straccetti a modo mio
ecco la ciccia che piace alla mia piccola 1) perchè cimane tenera tenera 2) perchè c’è poco da masticare :uaz:...
Crema al mascarpone HELP
Ho perso la ricetta della crema al mascarpone che faccio sempre a capodanno, la mia amica la vuole assolutamente, la...
era l’idea di un menù…ora...
visto che ancora non riesco a cucinare a fatica a pensare “cibo”, ma il 1°dell’anno avrò da cibare...
MENU DI CAPODANNO
Mi suggerite un bel menu per capodanno? grazie 😉
Ho assaggiato i macarons….
Su tutti i giornali e rviste di cucina e di moda: macarons di qua, macaros di là…li vedo nelle vetrine delle...
capodanno a Lugo, da pag 2 work in pr...
alura Il 30 mi raggiungerà una certa mollista che tuttte conosciamo ma che io non ho mai incontrato (ed alla quale...
vabbè, ma il cenone del 31 invece???
o avete ancora quella piccola nausea latente da cenona di vigilia e di natale??? 😆 vabbè, io penso di fare SICURO:...
la mia stregamortazza o "Mattone...
sembra quasi il nome di una ricetta cinese, invece è la mia versione della stregamortazza che ha infuriato qui poco...
la mia torta per la vigilia
anche se non sono ai vostri livelli sono orgogliosa della torta che ho preparato per la vigilia di natale. pan di...
patate al forno al microonde
i miei mi hanno regalato il micro per natale cercavo in rete delle ricette per le patate arrosto dicono che vengono...
Il solito, buon, vecchio, tradizional...
Il solito, buon, vecchio, tradizionale… TIRAMISU’ E’ un dolce considerato facile e per questo...
Pietra Ollare (post costola)
😉 ho ricevuto una pietra ollare, in un set di grill da tavola. coi bimbi sempre in mezzo l’idea di metterla...
Regali cucinieri
Ne avete avuti? io ho avuto questo da mia sorella, dal catalogo dell’esselunga 😀 e la pietra ollare da tavola...
di colori, cialde e decori (help)
Mi muovo per tempo, visto che lo so che il tempo passa in fretta n questo periodo e finite le feste ci sarà il...
SantoStefano a Ravenna: sformato di s...
con ragu di piselli e prosciutto Questo era il S Stefano della mia infanzia. Dopo l’abbuffata del pranzo di...
Kenwood: un consiglio. Gesù Bambino&#...
…mi ha portato il Kenwood Food Processor, il robot insomma, nel modello con struttura e accessori in plastica....
CONSIGLIO TORTA DI COMPLEANNO PER MIA...
Ciao ragazze mi consigliate una torta carina per il compleanno della mia mamma? volevo azzardare una due piani ma non...
la mia stregamortazza
come dicevo prima a Lilla, una rivelazione questa ricetta. Non credevo fosse così buona, la prossima volta ci metto...
pasta madre…esperte a me!
Ho avuto in regalo un pezzetto di pasta madre da adriano durante il corso di cucina. Lui ci ha detto di rinfrescarla...
Stregamortazza di Lilla
già che ci sono metto anche la foto del buonissimo pane di Bianca...
cenone finito!
Questa sera è andata!!! Domani mangio dai suoceri e non cucino! Il mi menù: antipasti con tartine salmone tartine...
quel che è fatto è fatto
ora mi vesto ( sono ancora in pigiama :impo ) e andiamo a cena da amici portandoci dietro le cose preparate qui....
Altra domanda lampo: pasta frolla sur...
a) si cuoce direttamente dal freezer? b) si fa prima scongelare? Io dico ancora a) ma non ho veramente esperienze...
AGG. FOTO é normale che l’impas...
……sia un po’ molliccia all’inizio???? Nella ricetta c’è scritto che bisogna avvolgere...
Gnocchi alla romana: domana express!
Allora: sono il primo per il 26, li faccio oggi perchè domani siamo via e la mattina del 26 avrò altre piccole cose...
Il mio Kugencoso…dolce natalizi...
Buon Natale a tutti!!!!!!...
buon lavoro!
A tutte le cuochine che sono al lavoro e che lo saranno nei prossimi giorni,instancabili.. BUON LAVORO!
Un augurio per voi
POESIA INDIANA Non ti auguro un dono qualsiasi, Ti auguro soltanto quello che i più non hanno. Ti auguro tempo, per...
ci metto dell’impegno ma..(ex a...
Come si fa ad attaccare i biscotti del tetto alla casetta? Io lo sto facendo col miele… ma terrà ? A parte che...
Urgente, pasta brisè!
Istituiamo l’help emergenze natalizio, ci sarà qualcuno on line stanotte? Mi è venuto il dubbio...