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Tortino di erbette di campo e toma

Con la mia carissima amica toscana, Irene, ci scambiamo spesso ricette. Lei è una bravissima cuoca e anche con due...

Tortino di erbette di campo e toma
posted on: Gen 18, 2016 | author: Debora fondatora

Ricette #hot #inlove #foodporn per Sa...

Intorno a San Valentino se ne dice di ogni ma noi vogliamo soffermarci, oggi, su un evento che può essere...

Ricette #hot #inlove #foodporn per San Valentino #VM14
posted on: Gen 17, 2016 | author: Debora fondatora

Cannelloni coi ceci e pesto di spinac...

“Mamma, arriva Giò… ah, è vegetariana!” Tadaaaaan! Aiutt… Tutto questo in rapida successione....

Cannelloni coi ceci e pesto di spinaci
posted on: Gen 15, 2016 | author: Debora fondatora

Timballo di ziti lunghi

Timballo di ziti lunghi: ho visto questa ricetta alla tv, perversione!!!, ma prima delle feste sono stata malata e...

Timballo di ziti lunghi
posted on: Gen 14, 2016 | author: Debora fondatora

Cuori di sfoglia e salmone

I cuori di sfoglia e salmone sono un antipasto facile facile, ma d’effetto. Noi l’abbiamo fatto a...

Cuori di sfoglia e salmone
posted on: Gen 6, 2016 | author: susanna_a

Palline salmone e pistacchi

Per Natale io e mia mamma abbiamo realizzato queste palline, veramente facilissime, veloci, ma molto sfiziose…...

Palline salmone e pistacchi
posted on: Gen 6, 2016 | author: susanna_a

Cannelloni con impasto di gnocchi, ri...

Ho visto questa ricetta in tv, alla Prova del Cuoco, un giorno in cui ero malaticcia e mi ha fatto voglia di provarla...

Cannelloni con impasto di gnocchi, ripieni
posted on: Dic 29, 2015 | author: Debora fondatora

Pasticcio con pesto di cavolo fiolaro

Pasticcio con pesto di cavolo fiolaro è nato dopo l’acquisto di verdura presso la Fattoria Sociale “La...

Pasticcio con pesto di cavolo fiolaro
posted on: Dic 28, 2015 | author: Debora fondatora

Tronchetto di Natale – Sheet ca...

Come vi avevo preannunciato qui, dopo aver ricevuto il meraviglioso libro di Fran Costigan, Cioccolato vegan, ho...

Tronchetto di Natale – Sheet cake
posted on: Dic 26, 2015 | author: Debora fondatora

Glassa ganache al cioccolato dolceama...

Anche la ricetta della Glassa ganache al cioccolato è tratta dal libro Cioccolato vegan, di cui vi ho parlato qui,...

Glassa ganache al cioccolato dolceamaro vegana
posted on: Dic 26, 2015 | author: Debora fondatora

Crema al cioccolato e lamponi

La mia crema al cioccolato e lamponi nasce, originariamente, come crema per il ripieno al cioccolato e mirtilli...

Crema al cioccolato e lamponi
posted on: Dic 26, 2015 | author: Debora fondatora

La casetta di pan di zenzero

La casetta di pan di zenzero: finalmente quest’anno ce l’ho fatta, grazie al supporto psicologico e...

La casetta di pan di zenzero
posted on: Dic 23, 2015 | author: Debora fondatora

Roselline di sfoglia con spianata e p...

Un antipasto di Natale, le roselline di sfoglia con spianata e philadelphia senza lattosio, davvero bello, elegante,...

Roselline di sfoglia con spianata e philadelphia senza lattosio
posted on: Dic 22, 2015 | author: Debora fondatora

Cioccolato vegan, di Fran Costigan

Quando mi è arrivato il libro Cioccolato Vegan ed ho iniziato a sfogliarlo, non credevo ai miei occhi. Finalmente un...

Cioccolato vegan, di Fran Costigan
posted on: Dic 22, 2015 | author: Debora fondatora

Natale è sempre Natale

Oggi io e il mio aiutante preferito abbiamo preparato i biscotti da regalare ai nostri vicini per augurar loro delle...

Natale è sempre Natale
posted on: Dic 6, 2015 | author: risiebisi

Torta di rose con cioccolato e frutti...

Mi piace tantissimo la torta di rose sia nelle sue versioni dolci che salate. E’ davvero elegante, e la...

Torta di rose con cioccolato e frutti di bosco super veloce
posted on: Dic 5, 2015 | author: Debora fondatora

Contest Cooking Christmas: le vincitr...

Carissime tutte, eccoci infine alla proclamazione delle prime tre ricette più votate al contest #CookingChristmas....

Contest Cooking Christmas: le vincitrici
posted on: Nov 29, 2015 | author: Debora fondatora

Raccolta di dolci per Natale e Capoda...

Com’è bello poter accedere alle raccolte tematiche, ci aiutano a non perderci in navigazioni estreme nei mari...

Raccolta di dolci per Natale e Capodanno
posted on: Nov 27, 2015 | author: Debora fondatora

Le spezie di Natale: ricette per tisa...

Dopo le erbe aromatiche non potevo non affrontare il capitolo Spezie di Natale. I profumi che si sprigionano dalle...

Le spezie di Natale: ricette per tisane e dolci
posted on: Nov 26, 2015 | author: Debora fondatora

Biscotti cocco e cioccolato

Un’improvvisa voglia di dolce per coccolarvi dopo una giornata di freddo e di corse, divise tra lavoro,...

Biscotti cocco e cioccolato
posted on: Nov 25, 2015 | author: Debora fondatora

Hambuger di patate, lenticchie e cavo...

L’altra mattina sono stata avvisata da un’amica che avevano attivato le consegne di cassette di verdura a...

Hambuger di patate, lenticchie e cavolo nero
posted on: Nov 21, 2015 | author: Debora fondatora

Cestini di patate con mozzarella e pr...

Preparate un purè con le vostre manine sante (certo che quello in busta va benissimo, scherziamo?). Versatelo a...

Cestini di patate con mozzarella e prosciutto
posted on: Nov 18, 2015 | author: khurabia

Torta al caffè

OVVERO: come riciclare una torta avanzata. Foderate uno stampo con cerchio apribile, rivestito di cellophane o carta...

Torta al caffè
posted on: Nov 17, 2015 | author: moorea

Consigli e ricette per il riciclo deg...

Sicuramente l’Artusi è una bibbia sacra in questo campo e, visto che ci avviciniamo al Natale, regaliamoci questa...

Consigli e ricette per il riciclo degli avanzi in cucina
posted on: Nov 17, 2015 | author: Debora fondatora

Torta Ringo girl senza cottura

Come mi piacciono le ricette super golose con poco sbattimento, meglio ancora se sono senza cottura. Così quando ho...

Torta Ringo girl senza cottura
posted on: Nov 15, 2015 | author: Debora fondatora

Erbe aromatiche: proprietà e usi in c...

Il capitolo erbe aromatiche è davvero affascinante. Dalle mie carissime amiche toscane, Irene e Artura, ho imparato a...

Erbe aromatiche: proprietà e usi in cucina
posted on: Nov 13, 2015 | author: Debora fondatora

Pasticcio di polenta spinaci e tofu v...

Pasticcio di polenta spinaci e tofu… A volte mi sento un’esploratrice, spinta dal desiderio di fare...

Pasticcio di polenta spinaci e tofu vegano e senza glutine
posted on: Nov 10, 2015 | author: Debora fondatora

Penne speck e noci speziata

Amo molto le ricette gustose e veloci e oggi sono stata ispirata dalla ricetta dell’amica Paola che ho trovato...

Penne speck e noci speziata
posted on: Nov 9, 2015 | author: Debora fondatora

Pollo croccante al forno con zucchine

Ma che bellezza, ho affidato i pezzi di pollo alla figlia e le ho detto: cucina tu, cerca una ricetta e produci,...

Pollo croccante al forno con zucchine
posted on: Nov 8, 2015 | author: Debora fondatora

Spaghetti con le cicale di mare o can...

Sono davvero molto amate le cicale di mare o, in veneziano, canocce. Vanno acquistate e consumate subito, perché...

Spaghetti con le cicale di mare o canocce in rosso
posted on: Nov 7, 2015 | author: Debora fondatora

Torta deliziosa pere cioccolata vegan...

Avevo le pere (un po’ fiappe nell’attesa della decisione), avevo la cioccolata, volevo fare un dolce ma...

Torta deliziosa pere cioccolata vegana
posted on: Nov 2, 2015 | author: Debora fondatora

Bavette di kamut con le vongole alla ...

Bavette di kamut con le vongole alla caorlina. Aggiorno oggi questa mia ricetta perché ho avuto l’onore di...

Bavette di kamut con le vongole alla caorlina
posted on: Ott 31, 2015 | author: Debora fondatora

Latterini e porro fritti in tempura a...

Mia figlia, appassionata di fritto di pesce e di porri sotto ogni forma, mi ha implorato di farle i...

Latterini e porro fritti in tempura alla veneziana
posted on: Ott 26, 2015 | author: Debora fondatora

Muffin golosi per la colazione degli ...

Non è che noi abbiamo poca tolleranza nella vita, tutt’altro. Col cibo, invece, qualche problemino ce...

Muffin golosi per la colazione degli intolleranti a latte e uova
posted on: Ott 26, 2015 | author: Debora fondatora

Gnocchi di zucca e kamut, senza uova,...

Quando vieni tuffato nel mondo delle intolleranze, bisogna cercare di reinventare tutte le ricette e spesso la rete...

Gnocchi di zucca e kamut, senza uova, con sugo di pesce
posted on: Ott 18, 2015 | author: Debora fondatora

Pumpkin Spice Latte

La ricetta me l’ha segnalata mia figlia, combinazione avevo appena cotto a vapore una zucchetta piccola e...

Pumpkin Spice Latte
posted on: Ott 17, 2015 | author: Pongi

Cicatelli con capesante e pomodorini

La capasanta è un mollusco bivalve, di affascinante bellezza ed eccezionale bontà. Mi piace acquistarle al banco del...

Cicatelli con capesante e pomodorini
posted on: Ott 14, 2015 | author: Debora fondatora

Muffin vegani di farro integrale con ...

Benedetto negozio biologico, ho trovato il “Senz’uovo” ovvero una bustina di preparato apposito per...

Muffin vegani di farro integrale con mandorle e cacao
posted on: Ott 11, 2015 | author: Debora fondatora

Conchiglioni ripieni al forno

Per il ritorno della figlia dall’Inghilterra ho pensato che il piatto più goloso per lei poteva essere la pasta...

Conchiglioni ripieni al forno
posted on: Set 23, 2015 | author: Debora fondatora

Friarielli ripieni di feta

Che belle le mie lezioni di gyrotonic, insieme a Gabriella e Cristian, è la “ginnastica” che più si...

Friarielli ripieni di feta
posted on: Set 20, 2015 | author: Debora fondatora

Insalata di fagiolini, patate e menta

L’insalata di fagiolini è spesso presente sulla mia tavola. Molte amiche mi chiedono come usare la menta in...

Insalata di fagiolini, patate e menta
posted on: Set 9, 2015 | author: Debora fondatora

Gelato biscotto home-made

Per una gustosa merenda a base di gelato, ecco i biscotti home-made. Io ho usato gli oro saiwa ai cereali, per la...

Gelato biscotto home-made
posted on: Set 4, 2015 | author: Fran73

Feta al cartoccio

Ricetta velocissima e super gustosa per le vostre cene estive (dosi per 1 persona) – 100gr di feta in unico...

Feta al cartoccio
posted on: Giu 24, 2015 | author: khurabia

Insalata di moscardini

Mi piacciono tantissimo, sono un po’ laboriosi da pulire ma si tratta solo di fare pratica. Ingredienti per la...

Insalata di moscardini
posted on: Giu 22, 2015 | author: Debora fondatora

matite di pastafrolla per festeggiare...

Queste matite sono molto facili, e possono essere realizzate anche con la pastafrolla comprata. Si procede il questo...

matite di pastafrolla per festeggiare la fine dell’anno scolastico
posted on: Giu 7, 2015 | author: susanna_a

Frittatina estiva ai profumi greci

Questa frittatina estiva ai profumi greci, mi venne servita negli anni ’80 in Grecia, sull’isola di...

Frittatina estiva ai profumi greci
posted on: Giu 5, 2015 | author: susanna_a

Donna sull’orlo della prova cos...

Sono a dieta! Ma per farmi del male continuo a navigare su questo bellissimo sito di ricette favolose. Questa ricetta...

Donna sull’orlo della prova costume
posted on: Giu 5, 2015 | author: BELVA

Delizia alla crema di cioccolato fond...

Io non uso la Nutella ma sono affezionata al ricordo del significato che aveva questa crema spalmabile quando ero...

Delizia alla crema di cioccolato fondente
posted on: Giu 1, 2015 | author: Debora fondatora

Polpette o hamburger di salmone

Ingredienti per realizzare delle buonissime polpette o hambuger di salmone: due tranci di salmone fresco 3 patate 2...

Polpette o hamburger di salmone
posted on: Mag 28, 2015 | author: susanna_a

La pizza… in cassetta

Lavoriamo, ci occupiamo di famiglia, di figli, di figli pelosi, se siamo fortunate (come lo sono io) il carico è...

La pizza… in cassetta
posted on: Mag 27, 2015 | author: Debora fondatora

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