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Palline salmone e pistacchi
![Palline salmone e pistacchi](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/01/salmone2.jpg?resize=172%2C172&ssl=1)
Per Natale io e mia mamma abbiamo realizzato queste palline, veramente facilissime, veloci, ma molto sfiziose…
Ci abbiamo messo più tempo per fare le foto che per realizzarle!
Palline salmone e pistacchi
Ingredienti
- Salmone affumicato, una confezione piccola (potete usare anche le fette meno belle da vedere che ci sono sempre nelle confezioni)
- Una ricottina piccola
- Una confezione piccola di philadelphia
- Scorza di limone grattugiata
- Erba cipollina
- Aneto
- Granella di pistacchio
Procedimento per realizzare le palline di salmone e pistacchi, vedrete, un gioco da ragazze 🙂
Far scolare la ricottina in un colino. Meglio lasciarla un’oretta.
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e frullare.
Formare delle palline e rotolarle nella granella di pistacchio.
Ed ecco pronto un buonissimo antipasto o un finger food da accompagnare con altre idee sfiziose, come i miei cuori di sfoglia e salmone