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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Prev NextSpaghetti rucola e pancetta
Solitamente compro la rucola, che in insalata piace solo a me, nelle buste già lavata (ma che risciacquo sempre...
Crema inglese
La crema inglese è un dessert al cucchiaio delicato e vellutato che, a differenza della crema pasticcera, non...
Torta compleanno e focacce :) Foto
Finalmente ho fatto anche io la camy cream con la quale ho farcito il Pds alternativo e ne è venuta fuori una bella...
Tagliatelle primavera (buonissime!) p...
Ricetta di una mia zia 😀 Ingredienti: Tagliatelle all’uovo 2 carote 2 zucchine 1 manciata abbondante di...
Pasta strudel
posted on: Mag 7, 2009 | author: Madamadorè
Si pensa spesso che lo strudel sia fatto con la pasta sfoglia, in realtà è una pasta sua chiamata appunto pasta strudel, semplicissima da fare, con...
Sbrisolona alla crema
posted on: Mag 7, 2009 | author: Madamadorè
Sulla base di quella alla ricotta e cioccolato di Lavoltabuona, ho fatto la variazione con la crema 😀 Per la crema (questo è il link della ricetta...
Crema pasticcera
posted on: Mag 7, 2009 | author: Madamadorè
Per la crema (questo è il link della ricetta originale http://www.cookaround.com/yabbse1/sh…ad.php?t=10978 ) Ingredienti: 4 tuorli...
Vellutata di ceci e porri
posted on: Mag 5, 2009 | author: Madamadorè
Ricetta proposta in una trasmissione di “A cena a casa di Jamie” che io, facente parte di una famiglia amante de legumi, ho prontamente...
Torta al salmone
posted on: Mag 5, 2009 | author: Madamadorè
Questa torta la facevano nel periodo natalizio, alla gastronomia di una nota catena di supermercati, ai tempi dei primi anni del mio matrimonio. Ne...
Minitortina con crema di zabaione
posted on: Mag 5, 2009 | author: Madamadorè
Anche questa da Sale&Pepe, li era una torta intera, io invece ho fatto delle minitortine, biporzione, anche se mio marito se n’è mangiato...
Canestrini di grana con bresaola marinata
posted on: Mag 5, 2009 | author: Madamadorè
Esperimento che mi ha molto soddisfatto in modo particolare per l’occhio, ma anche il sapore è veramente molto buono. Ingredienti per 1...
Involtini di melanzane
posted on: Mag 5, 2009 | author: Madamadorè
Ingredienti: 1 melanzana bella grossa Scaglie di parmigiano Foglie di basilico Sale, olio q.b. Lavare le melanzane, tagliarle a fette e metterle...
Spiedini di tacchino alle acciughe
posted on: Mag 5, 2009 | author: Madamadorè
Il tacchino non è che ci faccia impazzire, ma me lo ritrovavo nel congelatore ed in qualche maniera dovevo consumarlo. Ho provato questa ricetta e...
Pasta con zucchini e speck… agg. foto ;...
posted on: Mag 5, 2009 | author: MANUCHAO73
Provatela è buonissima: pasta corta 2 / 3 zucchine 2 / 3 pomodori maturi (oppure salsa di pomodoro) 2 / 3 belle fette di speck tagliato spesso e a...
Pasta con le melanzane
posted on: Mag 5, 2009 | author: Madamadorè
Ingredienti per 2 persone: 1 Melanzana media 1 scalogno 3/4 alici sott’olio 1 bicchiere di passata di pomodoro 1 bicchiere d’acqua olive...
Vermicìelli sciuè sciuè
posted on: Mag 5, 2009 | author: Madamadorè
Ricetta banalizzima, ma poichè in casa la adorano ve la propongo. Ingredienti per 4 persone: 400g.di spaghetti 400g. di pomodorini pizzutello o...
Banana Bread
posted on: Mag 5, 2009 | author: lux
Il Banana Bread e’ un dolce, non un pane. Io uso sempre la ricetta di Nigella Lawson (che si puo’ variare aggiungendo ad esempio...
Cheese cake di Allan Bay
posted on: Mag 5, 2009 | author: lux
Ricetta senza cottura. E’tratta dal libro di Allan Bay Cheesecake di Allan Bay Per la base 200 g. di biscotti tipo Digestive (o ai cereali o...
Quando avete delle banane troppo mature
posted on: Mag 4, 2009 | author: madifra
…provate i biscotti alla banana con gocce di cioccolato 100 gr zucchero 70 gr burro sciolto o margarina 70 gr banana matura 1 cucchiaino...
Ho fatto le girelle!!! Fotina
posted on: Mag 4, 2009 | author: nella73
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?s=57740d329ead07777417c8597b7a3266&t=121276 INGREDIENTI per il pds dubleface 160 gr farina 6...
Base alternativa al PDS senza lievito
posted on: Mag 4, 2009 | author: Madamadorè
E’ molto simile a quella di raff su cook, ma qui non ci sono lievito e aromi artificiali, ma solo naturali. La preferisco al pds perchè è più...
Il mio primo buffet per la festa di Sofia.
posted on: Mag 4, 2009 | author: lucky71
Ecco le foto del mio primo buffet. Scusate se manca qualcosa ma non ho fatto in tempo a fotografare prima dell’assalto di mia nipote,...