search the site
Pasta e fagioli passo passo
La mia Pasta e fagioli, posso dire ottima? 😀 😀 😀 x 4 persone 40-45 min di cottura circa 1 cipolla 1 pomodoro secco 2...
la mia pasta madre AGG pag1+FOTO GRAZ...
madamadorè aiutoooooo la mia pasta madre sembra non essere mai nemmeno nata, sono + di 60 ore e giusto ora sotto vedo...
pasta madre liquida
Chi di voi usa la pasta madre liquida? Mi sto appassionando a questo lievito naturale e mi piacerebbe condividere con...
Pasta madre
Dopo anni mi è tornata voglia di riptovarci e per fortuna ho trovato chi mi darebbe una pasta madre molto vecchia e...
Trito: stendere la pasta frolla.
Niente di nuovo, ma… mi accorgo che tendo a non fare più la crostata (in assoluto il dolce preferito da mio figlio)...
dosi pasta madre
volevo chiedervi per l’uso della pasta madre la quantità….c’è uno standard? per esempio su un kg....
info sulle pizzette con pasta da rost...
alcune domande – sono facili da fare? – oltre alle pizzette la pasta come posso usarla? – vanno...
la mia missione di oggi.. pasta e fag...
non fare attaccare alla pentola la pasta e fagioli! 😆
Congelare la pasta fresca
è possibile? Intendo quella presa al banco fresco del supermercato. Ne ho tre confezioni che scadono a novembre ma...
pasta madre
mi hanno regalato un pezzo di masta madre,è stata rinfrescata ieri mattina alle 7.30.quando posso iniziare a...
Disibernare la pasta madre
Per il periodo estivo l’ho congelata Come faccio a riportarla in vita senza che abbia danni cerebrali?...
che soddisfazione….pasta madre
mio marito la prima volta che mi ha visto impastare mi ha detto:”fra 2 giorni finisce nella spazzatura”,...
pasta madre: domandissime!!
ho appena prodotto la mia prima pallina che è in attesa di essere rinfrescata fra 48 ore eccomi a stressarvi con...
pasta madre:dove trovo il post?
Vorrei provare a fare la pasta madre, mi sembra che avevo visto un post ma non lo ritrovo, sapete aiutarmi?...
pasta madre molto acida: che faccio?
ho rifatto la pasta madre e stavolta mi pare sia partita. il problema è che ha un odore molto forte, tipo di vino. e...
Come fate la pasta per lo strudel?
In questi giorni autunnali, con tante mele a disposizione … mi viene voglia di strudel. Ieri (avevo amici per...
mi insegnate a fare la pasta sfoglia?
Ho cercato nelle ricette ma o non c’è o non sono capace di trovarla 😉 Insomma ieri ho provato a fare la pasta...
Pasta fresca e ravioli: domande
Ciao! Leggendo il tutorial di madama e di susa ho fatto ravioli e pasta fresca. Tralascio di raccontarvi le tragedie...
ma la pasta di mandorle
per coperture e decorazioni? pregi? difetti?
Mi ricapitolate la pasta fatta in cas...
Ho recuperato la mia imperia da mia madre. Sono quasi pronta, ma ho bisogno di un ripassino 😉 Leggo che per la pasta...
rotolo di zukkine di pasta sfoglia!
scopro l’acqua calda, probabilmente, ma è semplice e veloce ed hai miei bimbi che odiano le zucchine piace....
pasta fredda
ciao a tutte…quest’anno sono assolutamente scarsa di idee per cucinare cose fresche..in particolare con...
Pasta frolla
Per il compleanno di Ale oltre al pan di spagna vorrei fare dei biscotti. Se preparo la pasta frolla in anticipo,...
Ulteriore uso della pasta di zucchero
Potrei raccontarvi che, dopo attenti studi ed estenuanti prove, ho raggiunto questi risultati. Ma la realtà è ben...
quanto dura la pasta di zucchero?
quella setosa con la parte di burro, è da febbraio che ce l’ho ben chiusa, devo gettarla o posso ancora...
pasta frolla
mi date una ricetta super facile e super collaudata mi sembra incredibile ma non mi viene bene!!! incredibile per il...
Ricette Vostre con l’impastatri...
la mia nuovissima Clatronic (1000Watt) attende il varo datemi le ricette che fate e che vi riescono benissimo di...
Pasta alla norma…a modo mio!
Ieri sera ho preparato una pseudo “pasta alla norma”…ho letto che bisognava friggere le melanzane e...
Torta con le rose in pasta di zuccher...
Per il compleanno di mia mamma che era domenica, mi sono cimentata con le mie prime rose di pdz 😀 Per essere la prima...
Una QUASI pasta sfoglia velocissima
Questa la ricetta originale http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=151071 non ci ho messo 30 secondi con...
Pasta cresciuta
la pasta cresciuta? è semplicissima 500 g di faina 00 500g di acqua tiepida 25 g di lievito di birra Sale impasti, se...
Pane ciambella (senza impastare)[foto...
Ho fatto questo pane, che ha più o meno le dosi della focaccia in ciotola (che poi alla fine faccio anche senza...
![Pane ciambella (senza impastare)[foto]](https://i0.wp.com/lh4.ggpht.com/_0HNY6CwDYY8/SxgW-JCLg7I/AAAAAAAABR0/rgQvxdiaPT0/s640/DSCN1863.JPG)
Pane di segale 100% con pasta acida (...
il miglior pane di segale che io abbia mai fatto 😀 qui piu’ foto del mio pane...
una pasta gustosissima! (foto)
ecco una ricetta che è piaciuta molto ai bimbi anche se ci sono le zucchine 😯 😆 ingredienti: 1 cipolla un paio di...
Cornetti pizzaioli di pasta brisèe
Stasera mi sono “inventata” questa cosina sfiziosa: Ho preso un disco di pasta brisé, l’ho stesa e...
Pasta allo zafferano
Ricetta copiata da “Cotto e Mangiato” ma buona buona. Uno scalogno una bustina di zafferano 30 gr di...
Pasta strudel
Si pensa spesso che lo strudel sia fatto con la pasta sfoglia, in realtà è una pasta sua chiamata appunto pasta...
Pasta con zucchini e speck… agg...
Provatela è buonissima: pasta corta 2 / 3 zucchine 2 / 3 pomodori maturi (oppure salsa di pomodoro) 2 / 3 belle fette...
Pasta con le melanzane
Ingredienti per 2 persone: 1 Melanzana media 1 scalogno 3/4 alici sott’olio 1 bicchiere di passata di pomodoro...
pasta con calamari alla diavola
si puliscono i calamari, avendo cura in modo particolare di levare il dente. poi fare soffriggere olio aglio...
Roselline di pasta x lasagne
Questa è una ricettina molto buona, semplice e sfiziosa, che si può anche preparare in anticipo. L’ho presa su...
Pasta briseè alla ricotta
Ho trovato una ricettina e l’ho provata per voi 😉 (che sacrificioooooo!) è una torta salata, la pasta è fatta...
Grissini con pasta madre
Fatti grissini e focaccia! GRISSINI con 180 gr di pm rinfrescata ieri sera, 250 gr di farina (ho usato 00), 50 gr di...
PASTA DA ROSTICCERIA
Impasto tipico dei prodotti che si acquistano nelle rosticcerie siciliane...
Pasta impasticciata (foto)
Ecco il nostro pranzo, tagliatelle impasticciate, fatte con semola, condite con ricotta spinaci e ragù le tagliatelle...
*Il grande post della PASTA MADRE*
I LIEVITI Prima di parlare nello specifico della pasta madre facciamo un accenno ai lieviti in genere. Tutti i...
Pasta al forno
Posso dire che vi odio?!?!?!? :uaz: :uaz: Non riesco più a stare senza preparare qualcosa di diverso dal solito, per...
Ho impastato i panzerotti (non sono l...
A Catania si fa colazione coi panzerotti (vabbè, non solo con quelli :mrgreen:). Ieri ho fatto le gocciole per Adele,...
Rotolo di pasta al prosciutto cotto (...
Per la pasta 200gr di farina 100gr semola di grano duro 3 uova sale. per il ripieno una robiola da 100 e 150gr di...
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi...
