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Cheesecake salata al pomodoro senza c...
La cheesecake salata è un’idea molto simpatica, per offrire in accompagnamento ad un aperitivo, in versione...
![Cheesecake salata al pomodoro senza cottura](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/07/IMG_1075.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Salse Estive di Aya
Salse estive ma… non solo estive!!! Io le uso per antipasti, aperitivi, e anche in accompagnamento alle carni,...
![Salse Estive di Aya](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2009/07/1024px-Guacamole_IMGP1271.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Pesto basilico, mandorle, pomodori se...
Pesto basilico, mandole e pomodori secchi è il mio must per l’estate. Primo perché adoro in modo viscerale e...
![Pesto basilico, mandorle, pomodori secchi](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/07/FullSizeRender-9.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Fiori in cucina. Quali fiori si posso...
Fiori in cucina. Quali sono i fiori che si possono mangiare? E’ una domanda che spesso mi sono posta da quando...
![Fiori in cucina. Quali fiori si possono mangiare?](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/06/fiori_cucina.png?resize=291%2C114&ssl=1)
Lasagna di zucchine
Lasagna di zucchine, per la precisione lasagna di zucchine svuotafrigo. Dopo un black out notturno che mi ha fatto...
![Lasagna di zucchine](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/06/IMG_1151.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Il toast alla francese un piatto inte...
Il così detto toast alla francese, ha origini molto antiche, risale infatti all’epoca romana e la si trova codificata...
![Il toast alla francese un piatto internazionale dolce e salato](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/06/French-toast.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Frutta e fiori in cucina
Frutta e fiori in cucina. Sono certa che anche voi siete affascinate dall’idea di usare i fiori e i germogli in...
![Frutta e fiori in cucina](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/06/Frutta_fiori_cucina.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Estate: raccolta primi piatti e piatt...
Estate: raccolta primi piatti e piatti unici. Pasta, riso, cous cous e tanto altro. D’estate, in vacanza,...
![Estate: raccolta primi piatti e piatti unici](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/06/estate_primipiatti-500.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Menù per lo svezzamento avanzato
Menù per lo svezzamento avanzato. In tanti anni di vita comunitaria su Mammeonline, abbiamo imparato tutte a svezzare...
![Menù per lo svezzamento avanzato](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/06/svezzamento.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Tagliatelle girate alle verdure spezi...
Tagliatelle girate alle verdure speziate. Ho comprato una nuova trafila. Anzi tre a dire il vero. Intanto ho provato...
![Tagliatelle girate alle verdure speziate](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/06/erbe-speziate11.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Straccetti di pollo e patate al curry...
Straccetti di pollo e patate al curry e timo è una ricetta che nasce dal poco tempo per preparare la cena ed evitare...
![Straccetti di pollo e patate al curry e timo](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/06/straccetti_pollo_cuciniamo.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Ricette con le melanzane, raccolta
Ricette con le melanzane. La melanzana è una pianta appartenente alla famiglia delle Solanaceae, coltivata per il...
![Ricette con le melanzane, raccolta](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/06/ricette_melanzane_small.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Ricette con gli asparagi
La raccolta di ricette con gli asparagi nasce dal desiderio di offrire degli spunti facili, veloci ma gustosissimi...
![Ricette con gli asparagi](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/06/ricette_asparagi_picc2.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Paccheri con crema di asparagi e gamb...
I Paccheri con crema di asparagi e gamberi uniscono il mio amore per due ingredienti speciali: gli asparagi e i...
![Paccheri con crema di asparagi e gamberi](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/06/paccheri1-650x4881.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Lasagnetta di pane Carasau vegetarian...
Lasagnetta di pane Carasau vegetariana: questa splendida ricetta nasce da due bisogni. Il primo è quello di riciclare...
![Lasagnetta di pane Carasau vegetariana](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/06/IMG_0904.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Le farfalle al salmone, una ricetta d...
Le farfalle al salmone sono un primo classico della cucina italiana; la versione più tradizionale di questo prelibato...
![Le farfalle al salmone, una ricetta dai mille volti](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/05/Farfalle-al-salmone.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Le insalate di farro: un piatto compl...
Il farro è un ingrediente di antichissima coltivazione. Oggi usato prevalentemente per la preparazione di minestre,...
![Le insalate di farro: un piatto completo e versatile perfetto per l’estate](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/05/Insalata-di-farro.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Crostata salata con le cime di rapa
Crostata salata con le cime di rapa. Questa è una ricetta di Pinz che dice : “Per la pasta uso lo stesso...
![Crostata salata con le cime di rapa](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2014/04/crostata_salata.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Fusilli con fagiolini, pomodorini e p...
Sotto torchio ancora una volta. Questo giro FUSILLI!!!! Noiosi a farsi, se la velocità del torchio non è perfetta non...
![Fusilli con fagiolini, pomodorini e pesto di mandorle](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/05/fusilli2.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Calamarata con sugo di pesce e mollus...
Noi adoriamo la pasta condita col pesce, la calamarata poi si presta divinamente al sugo pescioso. Sicuramente avrete...
![Calamarata con sugo di pesce e molluschi](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/05/IMG_0758-1.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Polpette di zucchine, ricotta, mandor...
Le Polpette di zucchine e ricotta con contorno di friarielli sono nate per caso, da un avanzo di ricotta di pecora e...
![Polpette di zucchine, ricotta, mandorle e alga wakame](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/04/polpette_zucchine.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Salmone marinato agli agrumi
Il salmone di cui il più diffuso in commercio è il salmone atlantico, è un pesce ricchissimo di nutrienti utili, ma a...
![Salmone marinato agli agrumi](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/04/image5-e1461795366955.jpeg?resize=291%2C114&ssl=1)
Penne con crema di piselli
Periodo di piselli freschi (o Pisum Nativum), come si fa a non mangiarli in continuazione? Dolcissimi e teneri sono...
![Penne con crema di piselli](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/04/IMG_0652-0.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Melanzane alla granella di pistacchi
Questa ricetta a base di melanzane l’ha inventata ieri sera mio marito. Io ho fatto la foto al volo, mentre i...
![Melanzane alla granella di pistacchi](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/04/image4-e1461189792660.jpeg?resize=291%2C114&ssl=1)
Tortino bieta e ceci con crumble di p...
Oggi vi racconto questa semplicissima ricetta: Tortino bieta e ceci con crumble di pane giallo. Il venerdì il mio...
![Tortino bieta e ceci con crumble di pane giallo](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/04/tortino_bieta_ceci.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Insalata fiorita
L’insalata fiorita non è propriamente una ricetta, ma lo sapevate che molti fiori che abbiamo sul terrazzo o...
![Insalata fiorita](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/04/image3-e1461017773885.jpeg?resize=291%2C114&ssl=1)
Lattuga saltata con pomodorini
Insomma, da quando ho cambiato casa e mi sono fatta l’orticello, sono invasa da tonnellate di insalata che non...
![Lattuga saltata con pomodorini](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/04/image2-e1461017084271.jpeg?resize=291%2C114&ssl=1)
Pasta alle verdure grigliate
Ieri sera erano avanzate un po’ di verdure grigliate INGREDIENTI: Melanzane, zucchine e peperoni grigliati...
![Pasta alle verdure grigliate](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/04/image1-650x485.jpeg?resize=650%2C485)
Lasagne di Fibonacci alla curcuma
Con le lasagne di fibonacci alla curcuma sempre di lui si parla, del mitico cavolo di Fibonacci, volgarmente detto...
![Lasagne di Fibonacci alla curcuma](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/04/lasagne_fibonacci.jpeg?resize=291%2C114&ssl=1)
Bavette di kamut con pesce e scampi a...
Bavette di kamut con pesce e scampi al profumo di curry. Il banco del pesce alla coop riserva sempre deliziose...
![Bavette di kamut con pesce e scampi al profumo di curry](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/04/IMG_0399.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Involtini di manzo con cuore di carci...
Involtini di manzo con cuore di carciofi è una di quelle ricette facili, veloci e che rispondano al requisito di...
![Involtini di manzo con cuore di carciofo](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/01/involtini_manzo_carciofi.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Frittata con asparagi e cipolle
Frittata con asparagi e cipolle. Finalmente hanno fatto capolino sui banchi di frutta e verdura: gli adorati...
![Frittata con asparagi e cipolle](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/03/IMG_0214.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Sushi di primavera – Spring sus...
Sushi di primavera. Questa ricetta partecipa al contest Spring Love: spero di avere capito cosa dovevo fare! Per...
![Sushi di primavera – Spring sushi](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/03/Spring-sushi.png?resize=291%2C114&ssl=1)
Pollo al curry con panna di cocco
Ho desiderato sperimentare il pollo al curry con panna di cocco guardando le trasmissioni di viaggi e cucina de...
![Pollo al curry con panna di cocco](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/03/IMG_0145.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Frittatine muffinose
Le frittatine muffinose sono un modo insolito ed elegante per servire una frittata. Potete offrirle come antipasto o...
![Frittatine muffinose](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/02/frittatine_muffinose-650x485.jpeg?resize=600%2C448)
Crostini con alici e mozzarella
Siete arrivate a casa alle otto e, aperto il frigo, avete trovato solo una misera mozzarella in scadenza? Il pane è...
![Crostini con alici e mozzarella](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/02/image9-e1456522174977.jpeg?resize=291%2C114&ssl=1)
TUTORIAL: tante idee di ripieno per r...
Ecco un tutorial per il ripieno di ravioli e tortelli, una carrellata di ripieni che ho sperimentato. Ricette rubate...
![TUTORIAL: tante idee di ripieno per ravioli e tortelli](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2013/09/ripieno_rape_rosse.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Riso curcuma e verdure
Risotto salutistico, fatto con cavoli violetti, zucchine novelle, cipolle e curcuma. Preparate il riso basmati:...
![Riso curcuma e verdure](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/02/image8-650x592.jpeg?resize=650%2C592)
Vellutata di zucca, comfort food inve...
La vellutata di zucca è un comfort food invernale ed è la preferita di mio figlio e anche mia. Ce ne facciamo...
![Vellutata di zucca, comfort food invernale](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/02/image5-e1455478335514.jpeg?resize=291%2C114&ssl=1)
Minestra di talli o tenerumi
Cosa cavolo sono i talli, direte voi… Sono le cimature delle piante di zucchina, prelibatezza che si trova di...
![Minestra di talli o tenerumi](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/02/image4-e1455477716857.jpeg?resize=291%2C114&ssl=1)
Polpettine ceci e broccoli
Ecco un modo per far mangiare legumi e broccoli ai bambini: le polpettine di ceci e broccoli! Ingredienti 1 scatola...
![Polpettine ceci e broccoli](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/02/polpettine_ceci_broccoli.jpeg?resize=291%2C114&ssl=1)
Ci vuole amore anche per fare due rav...
Ci vuole amore anche per fare due ravioli Ravioli ripieni con: -macinato misto (maiale, pollo e vitello) -prosciutto...
![Ci vuole amore anche per fare due ravioli…](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/02/IMG_20160214_125740.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Ciotole di pane con crema di ceci
Per realizzare le ciotole di pane con crema di ceci, bisogna iniziare preparando la pasta di pane, che...
![Ciotole di pane con crema di ceci](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/02/IMG_1252.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Barchette svuotafrigo, idea salvacena...
Vi presento, questa sera, una nuova idea riciclo: le barchette svuotafrigo. Le ho chiamate barchette perché un...
![Barchette svuotafrigo, idea salvacena super veloce](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/02/IMG_9864.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Spaghetti con St. Jacques e ciliegini
Spaghetti con St. Jacques e ciliegini. Che bella questa e buona questa ricetta di spaghetti con St. Jacques e...
![Spaghetti con St. Jacques e ciliegini](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/01/20140304-091549.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Polpette croccanti senza peccato
Dopo le abbuffate natalizie abbiamo sentito tutti il bisogno di purificare il corpo con del cibo salutare e così sono...
![Polpette croccanti senza peccato](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/01/IMG_9565.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Bavette con fondi di carciofo e gorgo...
Due dei gusti più amati da mia figlia in cucina sono quelli dei fondi di carciofo e il gorgonzola di cui è...
![Bavette con fondi di carciofo e gorgonzola](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/01/IMG_9609.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Tortino di erbette di campo e toma
Con la mia carissima amica toscana, Irene, ci scambiamo spesso ricette. Lei è una bravissima cuoca e anche con due...
![Tortino di erbette di campo e toma](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/01/IMG_9651.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Cannelloni coi ceci e pesto di spinac...
“Mamma, arriva Giò… ah, è vegetariana!” Tadaaaaan! Aiutt… Tutto questo in rapida successione....
![Cannelloni coi ceci e pesto di spinaci](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/01/IMG_9600.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)
Timballo di ziti lunghi
Timballo di ziti lunghi: ho visto questa ricetta alla tv, perversione!!!, ma prima delle feste sono stata malata e...
![Timballo di ziti lunghi](https://i2.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2016/01/timballo_ziti.jpg?resize=291%2C114&ssl=1)