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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Prev NextThe family food, ricette naturali per...
Donne e mamme, ancora non lo sapete ma da oggi la vostra vita cambierà: The family food, ricette naturali per...
Bavette con fondi di carciofo e gorgo...
Due dei gusti più amati da mia figlia in cucina sono quelli dei fondi di carciofo e il gorgonzola di cui è...
Tortino di erbette di campo e toma
Con la mia carissima amica toscana, Irene, ci scambiamo spesso ricette. Lei è una bravissima cuoca e anche con due...
Ricette #hot #inlove #foodporn per Sa...
Intorno a San Valentino se ne dice di ogni ma noi vogliamo soffermarci, oggi, su un evento che può essere...
Cannelloni coi ceci e pesto di spinaci
posted on: Gen 15, 2016 | author: Debora fondatora
“Mamma, arriva Giò… ah, è vegetariana!” Tadaaaaan! Aiutt… Tutto questo in rapida successione. Per fortuna oggi ho ritirato...
Timballo di ziti lunghi
posted on: Gen 14, 2016 | author: Debora fondatora
Timballo di ziti lunghi: ho visto questa ricetta alla tv, perversione!!!, ma prima delle feste sono stata malata e quindi ho dedicato qualche ora...
Cuori di sfoglia e salmone
posted on: Gen 6, 2016 | author: susanna_a
I cuori di sfoglia e salmone sono un antipasto facile facile, ma d’effetto. Noi l’abbiamo fatto a Capodanno, ma si presta molto anche...
Palline salmone e pistacchi
posted on: Gen 6, 2016 | author: susanna_a
Per Natale io e mia mamma abbiamo realizzato queste palline, veramente facilissime, veloci, ma molto sfiziose… Ci abbiamo messo più tempo per...
Cannelloni con impasto di gnocchi, ripieni
posted on: Dic 29, 2015 | author: Debora fondatora
Ho visto questa ricetta in tv, alla Prova del Cuoco, un giorno in cui ero malaticcia e mi ha fatto voglia di provarla perché è una ricetta che fa...
Pasticcio con pesto di cavolo fiolaro
posted on: Dic 28, 2015 | author: Debora fondatora
Pasticcio con pesto di cavolo fiolaro è nato dopo l’acquisto di verdura presso la Fattoria Sociale “La casa di Anna“…...
Caserecce con salsiccia in bianco
posted on: Dic 27, 2015 | author: Debora fondatora
Mia figlia è una addicted della salsiccia, per cui le ho preparato queste caserecce con salsiccia in bianco, una pasta super gustosa. Ingredienti 80...
Tronchetto di Natale – Sheet cake
posted on: Dic 26, 2015 | author: Debora fondatora
Come vi avevo preannunciato qui, dopo aver ricevuto il meraviglioso libro di Fran Costigan, Cioccolato vegan, ho deciso che era il momento di...
Glassa ganache al cioccolato dolceamaro vegan...
posted on: Dic 26, 2015 | author: Debora fondatora
Anche la ricetta della Glassa ganache al cioccolato è tratta dal libro Cioccolato vegan, di cui vi ho parlato qui, perché è la copertura per il...
Crema al cioccolato e lamponi
posted on: Dic 26, 2015 | author: Debora fondatora
La mia crema al cioccolato e lamponi nasce, originariamente, come crema per il ripieno al cioccolato e mirtilli rossi. Eliminati i mirtilli che non...
La casetta di pan di zenzero
posted on: Dic 23, 2015 | author: Debora fondatora
La casetta di pan di zenzero: finalmente quest’anno ce l’ho fatta, grazie al supporto psicologico e tecnico della carissima amica...
Roselline di sfoglia con spianata e philadelp...
posted on: Dic 22, 2015 | author: Debora fondatora
Un antipasto di Natale, le roselline di sfoglia con spianata e philadelphia senza lattosio, davvero bello, elegante, facilissimo e molto molto...
Cioccolato vegan, di Fran Costigan
posted on: Dic 22, 2015 | author: Debora fondatora
Quando mi è arrivato il libro Cioccolato Vegan ed ho iniziato a sfogliarlo, non credevo ai miei occhi. Finalmente un libro di dolci e dessert al...
Natale è sempre Natale
posted on: Dic 6, 2015 | author: risiebisi
Oggi io e il mio aiutante preferito abbiamo preparato i biscotti da regalare ai nostri vicini per augurar loro delle buone feste. La ricetta...
Torta di rose con cioccolato e frutti di bosc...
posted on: Dic 5, 2015 | author: Debora fondatora
Mi piace tantissimo la torta di rose sia nelle sue versioni dolci che salate. E’ davvero elegante, e la bellezza agli occhi è il primo modo di...
Contest Cooking Christmas: le vincitrici
posted on: Nov 29, 2015 | author: Debora fondatora
Carissime tutte, eccoci infine alla proclamazione delle prime tre ricette più votate al contest #CookingChristmas. E’ stato bellissimo passare...
Raccolta di dolci per Natale e Capodanno
posted on: Nov 27, 2015 | author: Debora fondatora
Com’è bello poter accedere alle raccolte tematiche, ci aiutano a non perderci in navigazioni estreme nei mari tempestosi del poco tempo e del...
Le spezie di Natale: ricette per tisane e dol...
posted on: Nov 26, 2015 | author: Debora fondatora
Dopo le erbe aromatiche non potevo non affrontare il capitolo Spezie di Natale. I profumi che si sprigionano dalle cucine e nelle case nei giorni...