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Spaetzle… (agg. Foto)
…ieri ho comprato la spaetzle maker… :love
stasera contavo di provarla…
avete consigli da darmi? :rrofl:
sfilacci e gorgonzola
panna e pancetta
davvero facilissima
1 porzione
100gr farina
50gr latte
1 uovo
sale
pepe
noce moscata
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stasera li ho fatti, li ho conditi con sughetto tipo amatriciana poi ci ho aggiunto pezzetti di formaggio e infornato…
troppo buoni!!!!!!!!!!!1
Slurp, gli spaetzle!
Mia mamma ce l’ha, l’attrezzino, e li fa spesso. Si è anche offerta spesso di regalarmene uno, dici che devo accettare? 😉
Ok, cercato on line e capito.
Non devo prenderlo, non devo prenderlo non devo prenderlo, mannaggggggiaaaaaa
Mamma mia cosa son quelle foto!
ma cos’è sto aggeggio? fate vedere un pò dai, non siate timide!!! 😆
ho aggiunto le foto! (meglio tardi che mai)
Presa in Austria 11 anni fa: pagata un botto.
@mildred wrote:
Si, si consiglia :love
Ma dai 3,90 €! In Alto Adige costava 8 volte tanto!!!
io lo pagai una decina di euro, alla GS.
Io frullo (per 2/3 persone) un pugno di verdura cotta e ripassata con un uovo, parmigiano e farina (aggiungi farina finchè il cucchiaio non sta in piedi).
Poi ficco tutto nell’apposito spazio e grattugio. Condisco con burro fuso aromatizzato alla salvia e parmigiano.
Io l’aggeggio l’ho visto al Carrefour
Dove l’hai comprata???
Io ne avevo vista una in un negozio in Trentino ma costava un botto!
Io al massimo posso consigliare condimenti, gli spatzle li compro già pronti 😀
intendi dire la gratuggia per spatzle?
unico consiglio e’ per l’impasto vai ad occhio, ma va bene quando la forchetta/ cucchiaio stanno (quasi) in piedi…. (era un consiglio di susanna, credo, lo ho verificato varie volte).
-l.
anche io, li ho comprati in montagna
non vedo l’ ora di mangiarli :love