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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Prev NextVellutata di piselli e germogli di so...
Sempre da Cucina Naturale, una vellutata delicata ma molto profumata. Ottima anche tiepida, quindi ideale anche con i...
Pasta con pesto di mandorle e ricotta...
E’ la stessissima ricetta di Madamadorè ma rielaborata in versione “total white”, cioè eliminando i...
Zucchine tonde ripiene
Ciao, ho provato a fare le zucchine tonde perché mia figlia voleva assaggiarle, le altre volte non ero molto...
Fusilli di Gragnano con Barbe dei fra...
E’ una variante delle orecchiette con le cima di rapa. Senza orecchiette, senza cime, senza rape…...
Vellutata di zucchine
posted on: Mag 15, 2014 | author: Bulli
Questa è una ricetta apparentemente semplice, ma dal risultato molto molto gustoso, era il cavallo di battaglia di una straordinaria amatissima zia,...
Il trucco per non far cagliare lo yogurt in c...
posted on: Mag 15, 2014 | author: Redazione CuciniAmO
Pongi ha condiviso con tutte noi il trucco per non far cagliare più lo yogurt in cottura e noi ve lo scriviamo qui nella sezione “Trucchi in...
Cupcake alla nutella
posted on: Mag 14, 2014 | author: rosy74
Lo confesso subito, la ricetta è liberamente tratta da giallo zafferano con qualche modifica:...
Friarielli al pomodoro e basilico
posted on: Mag 14, 2014 | author: Debora fondatora
Grazie a Priscilla73 che me ne ha suggerito la ricetta quando vi scrissi quella dei friarielli fritti. Quindi partite dalla ricetta dei friarielli...
Cocco limone silken
posted on: Mag 12, 2014 | author: prumiao
COCCO LIMONE SILKEN Ecco la tortina sperimentale del weekend, promossa a pieni voti! 300 gr farina bianca 300 gr zucchero di canna una bustina di...
Mamma sorridente
posted on: Mag 11, 2014 | author: mamistella
Torta al cioccolato gluten free (ho usato il mix per torte della Schaer) ricoperta di panna e mousse di cioccolata per i capelli Dedicata a tutte le...
Bavarese alle fragole per la mamma
posted on: Mag 11, 2014 | author: melissa72
Buona festa della mamma a tutte! Maggio è stagione di fragole, come non approfittarne e fare un dolce fresco e primaverile? Ecco ciò che serve per...
Mousse della mamma pasticciona
posted on: Mag 11, 2014 | author: risiebisi
Quello dedicato alla mamma è un giorno speciale e come tale va festeggiato… Eravamo partiti per fare una bella tenerina farcita con panna e...
cup cake per la mamma
posted on: Mag 11, 2014 | author: violella
Io amo molto questi dolcetti e non potevo non farli per oggi, festa della mamma 🙂 INGREDIENTI: 130 g farina autolievitante; 125 g zucchero; 125 g...
Torta che vuol bene al sedere della mamma!
posted on: Mag 11, 2014 | author: prumiao
Ecco una torta leggera ma goduriosa. L’effetto è di una torta cremosa ma senza zucchero e con pochiZZimi grassi 🙂 Ingredienti: 1 kg di mele...
Sfoglia alle mandorle con mousse di panna, ri...
posted on: Mag 11, 2014 | author: Madamadorè
Vi innamorerete di questo dolce, sfoglia alle mandorle con mousse di panna, ricotta e fragole, davvero semplice ma molto buono e delicato, piacerà...
Cuore di Mamma
posted on: Mag 10, 2014 | author: ESSEJ
Era tanto che volevo “pasticciare” con un panetto di pasta di zucchero che giaceva in dispensa da tempo e così oggi tra pagine di storia...
Muffin al cioccolato senza glutine
posted on: Mag 10, 2014 | author: sheila
Ho preparato questo muffìn ed una torta grande con il preparato senza glutine della Elah, che altro non è che farina di riso zucchero e lievito...
Torta Ambasciatrice con meringhe e fragole
posted on: Mag 10, 2014 | author: Debora fondatora
Dopo la Diplomatica, ho fatto l’Ambasciatrice: un dolce che ho potuto realizzare, nonostante il forno deceduto il giorno prima, grazie ad un...
Pandolce integrale con banane caramellate e c...
posted on: Mag 9, 2014 | author: Fran73
Trovata su sale e pepe dal dentista qualche giorno fa, mi ha ispirato un sacco, quindi l’ho subito proposta per una congiunta festa della...
Pasta con pesto di ricotta e mandorle, aspara...
posted on: Mag 7, 2014 | author: Madamadorè
L’ho vista non mi ricordo bene dove, stavo facendo zapping e sono capitata su questo canale dove due ragazzi parlavano della frutta e verdura...
Lavoro da uomini
posted on: Mag 6, 2014 | author: lekbir
Questa più che una ricetta è stata un’esperienza, fare la torta per la mamma, senza l’aiuto della mamma! Da chi farsi aiutare? Ma dal...
Pasta con piselli e taccole
posted on: Mag 6, 2014 | author: Fran73
In una larga padella fare rosolare un po’ di pancetta, a cubetti o striscioline, a seconda di quel che si ha a disposizione. Aggiungere i...