search the site
Effetti collaterali della KA.
Effetto collaterale n. 1: la produzione è aumentata. In effetti.. cambia la vita, perché gli impasti si fanno (da...
come preparare impasti con la mdp
Ormai da un paio di anni a casa nostra il marito fa il pane (bello integrale come piace a lui ma in realtà anche a...
involtini sfiziosi
e adesso vi propongo un modo diverso di cucinare il petto di pollo :uaz: Involtini!!!!!! 😆 Ingredienti ( per 3...
pancake di cavolfiore ( non sono quel...
Ho sperimentato una ricetta. Non so se esista già, ma io ho messo insieme qualche ricettina e qualche insegnamento...
riso avanzato…
nn so brava a regolarmi….e dopo averne dato a Chiara , mi è rimasto un bel pò di riso bollito..che ci faccio...
Ricetta pan carrè
Avete ricette da consigliarmi? Possibilmente che non contengano latte e burro 😉 , visto che Emma li deve...
Parlatemi del Danubio
oggi ho provato a fare il Danubio salato per la prima volta premesso che non amo molto il gusto della farina manitoba...
1° esperimento cioccolato plastico
siccome non sono assistita per lo scarico delle foto che mostrano i dettagli del risultato… (uff, il marito...
I Pancakes di Cyccioletta!!! (foto).
Ieri ho trovato lo sciroppo d’acero alla DeSpar. ecco i pancakes di Cyccioletta! Buoni...
Torta per 92° compleanno nonna
Oggi festeggiamo mia nonna che (domani) compie 92 anni! Visto che certe età secondo me vanno festeggiate (lei poi è...
Tiramisù senza uova!
BUONOOOOO!!!! Ne avevo troppa voglia e mi sono arrangiata così, non avendo uova superfresche: Preparate 2 caffettiere...
Cuoche creative! Test attitudinale
Oggi pomeriggio (ispirata da Aya, che c’è andata l’altro giorno ) ho fatto un’incursione al nostro...
vediamo se siete veloci a darmi un ai...
sto facendo questi viewtopic.php?f=141&t=426045 i tortini dal cuore caldo, ma ho dovuto saltare il passaggio del...
Stavolta sono proprio fiera…
…del mio pane! Eccolo qua, è venuto finalmente gonfio, mollica leggera al punto giusto, crosta...
quanto deve lievitare la pasta per pi...
domani sera faccio la pizza però sto tutto il giorno fuori. quindi o faccio la pasta la mattina e la lascio a...
che programmi culinari avete per il w...
Avete già in programma qualcosa di buonino da cucinare nel we? Io sicuramente domani sera farò una focaccia con lo...
involtini di verza
magari qualcuno l’ha già postata, se così fosse ovviamente cancellate il topic 😉 Li ho preparati la’ltro...
salame di cioccolata
mi date le vostre ricette? ho letto per es. l’altro giorno che Frafrà lo fa con la nutella, e mi è venuta una...
Riciclare verdure bollite
Me le ha portate la mia mamma, sono zucchine, carote, spinaci e broccoli…non mi va di mangiarle così, avete...
insalata di pollo e tonno con peperon...
preparazione dell’insalata di pollo a modo mio compro il pollo arrosto alla coop che è fantastico,aspetto che...
cannelloni "corsi" (no carn...
canelloni “corsi”,in mancanza del brocciu,loro tipico formaggio,ho messo la nostra ricotta… ci...
ciccioli…
mi consigliate ricette?? avevo pensato al tortano ma ho trovato una sola ricetta col bimby e non mi attira ..ditemi...
Cosa preparo insieme alla pizza?
Domenica sera verranno a cena degli amici con i bimbi, è una carissima amica appena ritrovata (quanto sono felice!),...
pdz rossa
come faccio la pdz rossa? che colori mi consigliate? gel? liquidi? in pasta? ho visto all’ auchan e non è che...
Tarte au fromage blanc
Per festeggiare la nostra tata Agata (oggi e’ Sant’Agata) ho preparato questa torta che le piace molto e...
CHIEDO SUGGERIMENTI PLEASE
Un aiutino da tutte voi “cuciniere” , ne ho proprio bisogno. Con mio figlio siamo ai ferri corti. Ha sei...
Banana cake di Toni
Ieri ho fatto la torta alla banana di Toni. Ottima, gusto delicato. L’ho decorata con una semplice glassa e i...
Finalmente!!! Pane con pm (foto)
Allora, dopo varie prove per conoscere bene la mia PM, prima il pane era troppo acido, poi non lievitava bene (cioè...
Torta per intollerante al latte/latti...
Venerdì prossimo Emma compirà 4 anni, volevo farle una torta, ma per tre settimane devo togliere completamente...
Trasferimento disegno su pdz
Mi ricordo che c’era un post con la tecnica… Ma dov’è? Non trovo più il CERCA :***: Aiuto devo fare...
frittura
Ho sempre problema con la frittura. Consigli per una frittura croccante.. Aspetto risposte
ricette fotografate (è un po’ c...
canelloni “corsi”,in mancanza del brocciu,loro tipico formaggio,ho messo la nostra ricotta… ci...
Lievito per pane: ho provato…
…il lievito liofilizzato Fermipan (per uso professionale, non in vendita nella GDO). Acquistato da mio marito...
5 kg di cioccolato bianco!!
L’ho ricevuto in regalo, e mi piacerebbe usarlo per fare il cioccolato plastico, e colorarlo, ma… come si...
Mi è venuto un dubbio
Ieri ho rinfrescato la PM. Ma la farina che si usa è la 00 o la manitoba? :help
Involtini di porro e pescatrice (foto...
Ispirandomi a un’idea vista alla prova del cuoco (dove però veniva usata la carne, mi pare d’agnello) ho...
microonde aiuto!!!
abbiate pietà di me voi espertissime cuoche!!! :giu: mi spiegate come si usa il microonde con cottura crispy???ho...
intolleranza al lattosio
leggo spesso questa sezione ma ci scrivo poco, anche se cucino molto 😉 non le cose artistiche che vedo quì, ma...
ho messo in forno il la base x la tor...
ho scelto quella alla nutella di Tataenela ma quando la esco, cosa devo fare x evitare che si rompa? passo passo x...
festa a scuola
scusatemi, ma non riesco a trovare ( magari sono impedita ehhhhhh) ricette per fare pizzettine o similari da portare...
ho fatto la torta che avete consiglia...
:grrr vi odio ora… ho fatto tutte le mie dovute modifiche per escludere l’uovo… la torta è volata...
Torta salata pere e zola!
Uhm… ragazzi mi è venuta buonissima! E’ una ricetta che ho preso da pepe e sale riadattata (non ho messo...
COMPLETATO : Pizzette e TORTA, con FO...
Buon giorno a tutte le artiste cuoche!! sto imparando un sacco di cosine qui!! Ho bisogno di aiuto, vorrei realizzare...
Come condire l’insalata di aran...
Mi e’ venuto in mente che tempo fa l’avevo mangiata in un ristorante e mi era piaciuta. Vorrei farla...
Chiacchiere di GialloZafferano
qualcuna di voi l’ha provata? http://www.youtube.com/watch?v=36wjvjoyTNU io ho sempre usato una ricetta...
St Clements Muffins
Semplicissime e davvero ottime queste muffin all’arancia (ma forse si possono provare anche con le clementine),...
Toc, Toc, è permesso?
posso chiedervi una cosina veloce veloce, per voi sicuramente banale? 😆 vorrei fare dei biscotti al cocco,ma invece...
posate e pentole con ruggine
ho una pentola con scolapasta che ha fatto nelle giunture la ruggine e dei coltelli che in alcuni punti hanno delle...
acquisto nuova planetaria….
quale? lo so che ne avete parlato un sacco di volte…ma sapete come succede, finchè nn ti serve nn ti interessi...