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greek panzanell (con foto)

13 comments
greek panzanell (con foto)

Ieri a pranzo ero da sola, un po’ a dieta, un po’ pigra di cucinare e desiderosa di qualcosa di sfizioso, così ho inventato un piatto di cucina internazionale che ho battezzato greek panzanell

Ingredienti per la panzanella:

Friselle integrali (o pane di grano duro raffermo)
Pomodorini
Basilico e Origano
Erba cipollina (o cipolle a fette)
Olive
Capperi
Cetriolo
Feta

Procedimento:
Si bagnano le friselle e si spezzano.
Si taglia i pomodorini e il cetriolo (io non l’avevo, ma fate finta di vederlo), si aggiungolo olive, capperi ben lavati, erba cipollina (o cipolle a fette), basilico, origano. Si irrora bene di olio EVO.
Si mescola con le friselle a pezzetti e si lascia insaporire.
Si spolvera di feta sbriciolata e si mangia di gusto.

“Ottimo e veloce piatto estivo che coniuga in maniera mirabile i gusti del nostro sud con i profumi della vicina Grecia”.

Come dire
Una faccia una razza.
Una ciotola e una panza.

panzanella

panzanella

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  1. Buonissima!

  2. il cetriolo non ce l’ho messo nella mia ricetta solo perchè non l’avevo, ma nell’insalata greca c’è e sta benissimo con gli altri ingredienti…
    Per cui fate un po’ come cavolo vi pare con ‘sto cetriolo ah ah ha :uaz:

    Il cetriolo produce cadaveri? :rrofl:

  3. :***:
    mi hai fatto venire una voglia terribbbbbile :***:

  4. BBBONAAA!
    io l’estate campo con pomodori e feta
    quindi non posso non provarla, no no!
    :mrgreen:

  5. Il cetriolo non va nella panzanella!! Anatema! Ora sguinzaglio Bigazzi!

    Cmq nella feta ci son cadaveri (e cmq anche mangiando formaggio senza caglio animale ne produco pure io 🙁 ).

  6. @prumiao wrote:

    Non nominare la panzanella invano! Cosa la ricorderebbe eh! Forse il basilico?
    Erba cipollina, olive e cetrioli.
    Mistificatrice :uaz:
    Della, aiutami tuuuuuuuu :***: No, mi è andata col caldo (dice che la Gisele ha le coscione).
    Allora, Meeeeeediomaaaaaaaaaan pensaci tuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!!

    Anvedi questa, mica ho detto che ha le coscione ho detto che non è secchissima, ma stà da dio.

    Per la panzanella ti aiuto io, dimmi chi devo picchiare e io provvedo :mart:

  7. ma se il cetriolo non ce l’avevi perché l’hai messo negli ingredienti? :rrofl:

  8. la panzanella di cui parlavo è la mia, quella che cerco di scacciare con una finta dieta.
    Nella ricettina si parla di panzanell, ben diversa :rrofl:
    Una specie di insalata greca col pane…

    E poi mi sa che andrebbe bene anche per voi…è del tutto libera da cadaveri :rrofl:

  9. Non nominare la panzanella invano! Cosa la ricorderebbe eh! Forse il basilico?
    Erba cipollina, olive e cetrioli.
    Mistificatrice :uaz:
    Della, aiutami tuuuuuuuu :***: No, mi è andata col caldo (dice che la Gisele ha le coscione).
    Allora, Meeeeeediomaaaaaaaaaan pensaci tuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!!

  10. Che bella idea!!! Veloce, fresca e fa tanto estate!!!!!
    Brava Susa….come al solito!!!!!!!!

  11. @lux wrote:

    una triglia…

    una triglia imbottita ah ah ah :rrofl:

  12. infatti ricorda molto la toscanaccia panzanella (che io adoro tantissimissimo e aspetto il caldo per papparmela di gusto). Carina la tua variante

  13. un po’ a dieta tu??? ma se sei un fuscello, una triglia, un fusillo…

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