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Io cucino a occhio: 99 Ricette q.b.

Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale,  è il nuovo libro di Giovanna...

Io cucino a occhio: 99 Ricette q.b.
posted on: Giu 11, 2017 | author: Debora fondatora

Primavera in tavola: oggi si mangia G...

Primavera in tavola: oggi si mangia Greenery. Come potrebbe essere diversamente dopo la dichiarazione di Pantone che...

Primavera in tavola: oggi si mangia Greenery
posted on: Apr 5, 2017 | author: Debora fondatora

Frittata con le rosoline

Frittata con le rosoline. Questo è il tempo delle erbette spontanee che vengono raccolte nei campi e vendute al...

Frittata con le rosoline
posted on: Apr 1, 2017 | author: Debora fondatora

Svezzamento avanzato: secondi di carn...

Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo...

Svezzamento avanzato: secondi di carne
posted on: Feb 12, 2017 | author: Debora fondatora

Tortini di verdure 4 stagioni

Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche...

Tortini di verdure 4 stagioni
posted on: Feb 12, 2017 | author: Debora fondatora

L’insalata di pollo: semplice e...

Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per...

L’insalata di pollo: semplice e sempre diversa
posted on: Feb 6, 2017 | author: Debora fondatora

Nodini al parmigiano

I Nodini al parmigiano sono ottimi per aperitivi e finger food e questa è una ricetta per  ottenere circa 20 nodini....

Nodini al parmigiano
posted on: Gen 28, 2017 | author: khurabia

Filetto di salmone alla Wellington &#...

Filetto di salmone alla Wellington, una bellissima ricetta trovata nel numero di dicembre della mia rivista...

Filetto di salmone alla Wellington – fotoricetta
posted on: Dic 11, 2016 | author: Debora fondatora

Crostata salata di patate e pancetta

La Crostata salata di patate e pancetta è una ricetta super gustosa. L’idea me l’ha data mia figlia che...

Crostata salata di patate e pancetta
posted on: Dic 9, 2016 | author: Debora fondatora

Sardine sottocoperta al forno

Le sardine sottocoperta al forno sono facilissime da fare, specie se le trovate già pulite e aperte a libro, dal...

Sardine sottocoperta al forno
posted on: Nov 27, 2016 | author: Debora fondatora

Svezzamento avanzato: ricette secondi...

Svezzamento avanzato: ricette secondi di pesce. Preparare il pesce per i più piccini è importante dal punto di vista...

Svezzamento avanzato: ricette secondi di pesce
posted on: Nov 13, 2016 | author: Debora fondatora

Svezzamento avanzato: dolci e merende

Svezzamento avanzato: dolci e merende buone, non industriali, preparate dalle mani di noi mamme per nutrire con amore...

Svezzamento avanzato: dolci e merende
posted on: Nov 7, 2016 | author: Debora fondatora

Plumcake di banane

Ricetta Plumcake di banane è della mia amica Bulli che ce l’ha fatta gustare l’altra sera, un dolce...

Plumcake di banane
posted on: Ott 10, 2016 | author: Debora fondatora

Impepata di cozze

Impepata di cozze, una delle ricette che amo follemente. Adoro le cozze in ogni tipo di preparazione ma...

Impepata di cozze
posted on: Ott 9, 2016 | author: Debora fondatora

Melanzane sfiziose al forno

Melanzane sfiziose al forno. Queste sono le ultime melanzane del mio orticello… Abbiamo avuto una bella...

Melanzane sfiziose al forno
posted on: Ott 7, 2016 | author: susanna_a

Fiori di piada ripieni

Fiori di piada ripieni, è la ricetta del giorno. Dovete sapere che la piada o piadina è un prodotto Igp della...

Fiori di piada ripieni
posted on: Set 28, 2016 | author: Debora fondatora

Pasta frolla ricetta base: trucchi e ...

Pasta frolla ricetta base: trucchi e segreti per ottenere la pasta frolla perfetta, friabile, quella che farà...

Pasta frolla ricetta base: trucchi e segreti per dolci perfetti
posted on: Set 27, 2016 | author: Debora fondatora

Bouquet di lasagne con zucchini

Il Bouquet di lasagne con zucchini è il prodotto dell’apertura della porta del frigorifero con sulla testa la...

Bouquet di lasagne con zucchini
posted on: Set 12, 2016 | author: Debora fondatora

Hambuger di patate e zucchine

Hambuger di patate e zucchine è una ricetta che ho trovato on line e che ho rielaborato, ovviamente, a mio gusto. Ma...

Hambuger di patate e zucchine
posted on: Set 9, 2016 | author: Debora fondatora

Tortino di patate croccanti, verdure ...

Il tortino di patate croccanti, verdure e ricotta è nato da una rielaborazione della lasagna di zucchine, che a sua...

Tortino di patate croccanti, verdure e ricotta
posted on: Set 1, 2016 | author: Debora fondatora

Cheesecake salata al pomodoro senza c...

La cheesecake salata è un’idea molto simpatica, per offrire in accompagnamento ad un aperitivo, in versione...

Cheesecake salata al pomodoro senza cottura
posted on: Ago 20, 2016 | author: Debora fondatora

Salse Estive di Aya

Salse estive ma… non solo estive!!! Io le uso per antipasti, aperitivi, e anche in accompagnamento alle carni,...

Salse Estive di Aya
posted on: Lug 24, 2016 | author: Aya

Pesto basilico, mandorle, pomodori se...

Pesto basilico, mandole e pomodori secchi è il mio must per l’estate. Primo perché adoro in modo viscerale e...

Pesto basilico, mandorle, pomodori secchi
posted on: Lug 5, 2016 | author: Debora fondatora

Fiori in cucina. Quali fiori si posso...

Fiori in cucina. Quali sono i fiori che si possono mangiare? E’ una domanda che spesso mi sono posta da quando...

Fiori in cucina. Quali fiori si possono mangiare?
posted on: Giu 30, 2016 | author: Debora fondatora

Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine, per la precisione lasagna di zucchine svuotafrigo. Dopo un black out notturno che mi ha fatto...

Lasagna di zucchine
posted on: Giu 29, 2016 | author: Debora fondatora

Frutta e fiori in cucina

Frutta e fiori in cucina. Sono certa che anche voi siete affascinate dall’idea di usare i fiori e i germogli in...

Frutta e fiori in cucina
posted on: Giu 23, 2016 | author: Debora fondatora

Menù per lo svezzamento avanzato

Menù per lo svezzamento avanzato. In tanti anni di vita comunitaria su Mammeonline, abbiamo imparato tutte a svezzare...

Menù per lo svezzamento avanzato
posted on: Giu 19, 2016 | author: Debora fondatora

Tagliatelle girate alle verdure spezi...

Tagliatelle girate alle verdure speziate. Ho comprato una nuova trafila. Anzi tre a dire il vero. Intanto ho provato...

Tagliatelle girate alle verdure speziate
posted on: Giu 14, 2016 | author: Madamadorè

Straccetti di pollo e patate al curry...

Straccetti di pollo e patate al curry e timo è una ricetta che nasce dal poco tempo per preparare la cena ed evitare...

Straccetti di pollo e patate al curry e timo
posted on: Giu 11, 2016 | author: Debora fondatora

Ricette con le melanzane, raccolta

Ricette con le melanzane. La melanzana è una pianta appartenente alla famiglia delle Solanaceae, coltivata per il...

Ricette con le melanzane, raccolta
posted on: Giu 8, 2016 | author: Debora fondatora

Ricette con gli asparagi

La raccolta di ricette con gli asparagi nasce dal desiderio di offrire degli spunti facili, veloci ma gustosissimi...

Ricette con gli asparagi
posted on: Giu 6, 2016 | author: Debora fondatora

Paccheri con crema di asparagi e gamb...

I Paccheri con crema di asparagi e gamberi uniscono il mio amore per due ingredienti speciali:  gli asparagi e i...

Paccheri con crema di asparagi e gamberi
posted on: Giu 3, 2016 | author: Madamadorè

Lasagnetta di pane Carasau vegetarian...

Lasagnetta di pane Carasau vegetariana: questa splendida ricetta nasce da due bisogni. Il primo è quello di riciclare...

Lasagnetta di pane Carasau vegetariana
posted on: Giu 2, 2016 | author: Debora fondatora

Le farfalle al salmone, una ricetta d...

Le farfalle al salmone sono un primo classico della cucina italiana; la versione più tradizionale di questo prelibato...

Le farfalle al salmone, una ricetta dai mille volti
posted on: Mag 31, 2016 | author: Redazione CuciniAmO

Le insalate di farro: un piatto compl...

Il farro è un ingrediente di antichissima coltivazione. Oggi usato prevalentemente per la preparazione di minestre,...

Le insalate di farro: un piatto completo e versatile perfetto per l’estate
posted on: Mag 31, 2016 | author: Redazione CuciniAmO

Cheesecake cioccolato e menta

La cheesecake cioccolato e menta prende ispirazione dalla bellissima No bake Oreo Mint cheesecake che trovate qui e...

Cheesecake cioccolato e menta
posted on: Mag 22, 2016 | author: Debora fondatora

Fusilli con fagiolini, pomodorini e p...

Sotto torchio ancora una volta. Questo giro FUSILLI!!!! Noiosi a farsi, se la velocità del torchio non è perfetta non...

Fusilli con fagiolini, pomodorini e pesto di mandorle
posted on: Mag 13, 2016 | author: Madamadorè

Calamarata con sugo di pesce e mollus...

Noi adoriamo la pasta condita col pesce, la calamarata poi si presta divinamente al sugo pescioso. Sicuramente avrete...

Calamarata con sugo di pesce e molluschi
posted on: Mag 9, 2016 | author: Debora fondatora

Torta golosa con panna e fragole

Realizzare la torta golosa con panna e fragole è stata una bella esperienza, finalmente ho usato la sac à poches,...

Torta golosa con panna e fragole
posted on: Mag 1, 2016 | author: Debora fondatora

Polpette di zucchine, ricotta, mandor...

Le Polpette di zucchine e ricotta con contorno di friarielli sono nate per caso, da un avanzo di ricotta di pecora e...

Polpette di zucchine, ricotta, mandorle e alga wakame
posted on: Apr 30, 2016 | author: Debora fondatora

Salmone marinato agli agrumi

Il salmone di cui il più diffuso in commercio è il salmone atlantico, è un pesce ricchissimo di nutrienti utili, ma a...

Salmone marinato agli agrumi
posted on: Apr 28, 2016 | author: susanna_a

Penne con crema di piselli

Periodo di piselli freschi (o Pisum Nativum), come si fa a non mangiarli in continuazione? Dolcissimi e teneri sono...

Penne con crema di piselli
posted on: Apr 26, 2016 | author: Debora fondatora

Tortino bieta e ceci con crumble di p...

Oggi vi racconto questa semplicissima ricetta: Tortino bieta e ceci con crumble di pane giallo. Il venerdì il mio...

Tortino bieta e ceci con crumble di pane giallo
posted on: Apr 20, 2016 | author: Debora fondatora

Insalata fiorita

L’insalata fiorita non è propriamente una ricetta, ma lo sapevate che molti fiori che abbiamo sul terrazzo o...

Insalata fiorita
posted on: Apr 19, 2016 | author: susanna_a

Lattuga saltata con pomodorini

Insomma, da quando ho cambiato casa e mi sono fatta l’orticello, sono invasa da tonnellate di insalata che non...

Lattuga saltata con pomodorini
posted on: Apr 19, 2016 | author: susanna_a

Bavette di kamut con pesce e scampi a...

Bavette di kamut con pesce e scampi al profumo di curry. Il banco del pesce alla coop riserva sempre deliziose...

Bavette di kamut con pesce e scampi al profumo di curry
posted on: Apr 3, 2016 | author: Debora fondatora

Involtini di manzo con cuore di carci...

Involtini di manzo con cuore di carciofi è una di quelle ricette facili, veloci e che rispondano al requisito di...

Involtini di manzo con cuore di carciofo
posted on: Apr 3, 2016 | author: Debora fondatora

Sbrisolona o sbriciolata ricotta e ci...

La sbrisolona o sbriciolata ricotta e cioccolato è sempre stato il dolce preferito da mia figlia, quindi gliela...

Sbrisolona o sbriciolata ricotta e cioccolato #senzaglutine
posted on: Mar 20, 2016 | author: Debora fondatora

Spring Love contest: le vincitrici!

Spring Love contest: per tutte le feste di Marzo si è concluso con la partecipazione di tante bravissime cuoche e...

Spring Love contest: le vincitrici!
posted on: Mar 3, 2016 | author: Debora fondatora

Frittatine muffinose

Le frittatine muffinose sono un modo insolito ed elegante per servire una frittata. Potete offrirle come antipasto o...

Frittatine muffinose
posted on: Feb 26, 2016 | author: susanna_a

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