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Pasta frolla senza uova, ricetta sperimentata
Ho fatto questa pasta frolla, ricetta presa in rete, per realizzare dei buonissimi biscotti di Halloween (ma anche i biscotti per l’albero di Natale!). Volevo condividerla con voi, vale davvero la pena provarla!
130 gr di fecola di patate
130 gr di farina 00
170 gr di burro a pezzetti
80 gr di zucchero
buccia di limone grattugiata
1/2 banana schiacciata
Forno a 180°, sono andata ad occhio sui tempi di cottura, appena ho visto la doratura li ho tolti.
immagine tratta da wikipedia
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Penso proprio di provarla al più presto 🙂
Allora provo!
La ricetta dice di aggiungere “eventualmente” mezza banana; io ne avevo una che inziava ad essere un po’ matura e l’ho messa. Direi che puoi provare tranquillamente a fare senza… 😀
Peccato contenga la banana, mio nipote è intollerante alle uova ma anche alla banana. E se non la mettessi?
@Madamadorè wrote:
Direi di sì, non è assolutamente dura come mi aspettavo potesse venire. I biscotti sono andati a ruba! 😀
ottimo maya, la consistenza è simile alla classica?