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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Ingredienti: >> tre fette di fane per tramezzini rettangolare grande >> Nutella >> (a piacere) granella di nocciola o...
buffet comple miciolas (foto)
ecco le foto del buffet per il miciolas (e gabriele) come promesso, ecco le foto delle torte per il comple del...
Babà(foto)
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=53913 Ingredienti: farina manitoba 295 gr (25 per lievitino il...
Gelato al caffè
Oggi ho fatto il gelato al caffè, che viene sempre ottimo avere questi barattoli pronti in frigo è molto comodo, in...
Base per i gelati
posted on: Giu 7, 2009 | author: moorea
Fare bollire 2 litri di latte, aggiungere 250 di zucchero – se si vuole montati con 3 tuorli ma non è indispensabile – io oggi...
sorpresine di formaggio
posted on: Giu 4, 2009 | author: moorea
il recente post di Aleda mi ha fatto venire in mente una ricettina che servo spesso e che tante altre volte ho suggerito alle molliste so che negli...
dolmades = involtini di riso in foglia di vit...
posted on: Giu 4, 2009 | author: aleda
ieri mi sono cimentata ispirata dal fatto che il nostro piccole vigneto in questi giorni ha delle belle fogliolone lussureggianti. ingredienti...
Cestini con mousse di ricotta e fragole
posted on: Giu 2, 2009 | author: Madamadorè
Facile, ma coreografico Ingredienti per 6 persone: Per le cialdine: 50g.di burro 50g.di zucchero semolato 50g.di farina Per la mosse di ricotta:...
Insalata fredda di patate
posted on: Giu 2, 2009 | author: Madamadorè
Io la mangerei quasi come piatto unico, ma è un contorno appetitoso con sole 200kc. Ingredienti per 4 persone: 500g. patate 1 cipolla rossa 300g.di...
Pesce al cartoccio
posted on: Giu 2, 2009 | author: Madamadorè
Si cuoce assolutamente senza grassi, volendo velocissimo nel micro, come lo faccio io, altrimenti nella maniera classica in forno. Ingredienti per 4...
Tagliatelle con zucchine grigliate e zafferan...
posted on: Giu 2, 2009 | author: Madamadorè
Altro primo dietetico, solo 300kc. Io ho usato tagliatelle al bianco d’uovo home made, ma nulla viete di usare, spaghetti o linguine di grano...
Quadrifogli di mele al formaggio
posted on: Giu 2, 2009 | author: Madamadorè
Sono dei bocconcini, piccini picciò, ma così saporiti che vi invito a provarli, poi nemmeno 80kc. a porzione. Ingredienti per 4 persone: 2 mele...
Torta principesse
posted on: Giu 2, 2009 | author: marisol
L’ho fatta per il compleanno della mia piccola. Nel ripieno, mi sono ripetuta…crema pasticcera, bagna di limoncello, fragole e...
Insalata di ceci e menta
posted on: Mag 27, 2009 | author: moorea
insalata di ceci e menta mettere a bagno i ceci tutta notte poi lessarli 2 ore condirli come una insalata, con tanta menta, basilico, olio, aceto...
Cornetti pizzaioli di pasta brisèe
posted on: Mag 26, 2009 | author: Frafra
Stasera mi sono “inventata” questa cosina sfiziosa: Ho preso un disco di pasta brisé, l’ho stesa e divisa in 8 triangoli (come...
torta puffi e campo di calcio
posted on: Mag 25, 2009 | author: anni
ci ho messo 2 gg a farle,tra pds e decorazioni …questo è il risultato. che ne dite?? La torta campo di calcio era al cioccolato. Pan di spagna...
TORTA DI FROLLA AI CROSTACEI
posted on: Mag 25, 2009 | author: dany-baby
So che non è il caso di accendere il forno in questi giorni ma visto che oggi ho un pò di tempo posto questa ricettina che merita, magare se si...
Mini aspic di frutta
posted on: Mag 24, 2009 | author: Madamadorè
Un dolcettino leggero leggero e fresco con solo 40 calorie ogni mini aspic. Io ho scelto fragole e banane, ma qualsiasi frutto va bene anche gli...
Insalata fredda di cannellini e zucchine
posted on: Mag 23, 2009 | author: Madamadorè
Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di cannellini in scatola 1 zucchina 1 mazzetto di erba cipollina qualche goccia di limone Olio, sale e pepe...
Bruschette di melanzane
posted on: Mag 23, 2009 | author: Madamadorè
Ingredienti (le dosi non sono indicate perchè potete regolarvi a vostro gusto, considerate che con una melanzana ci vengono circa una decina di...
Fagottini al pesto di salvia
posted on: Mag 23, 2009 | author: Madamadorè
Circa 200 kcal a porzione Ingredienti per 4 persone: 4 fette di vitella di circa 100g. cadauna una decina di foglie di salvia belle grandi 15 g.di...
Pasta allo zafferano
posted on: Mag 20, 2009 | author: lucky71
Ricetta copiata da “Cotto e Mangiato” ma buona buona. Uno scalogno una bustina di zafferano 30 gr di burro un cucchiaio di ricotta...