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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Prev NextPer Natale con la farina di grano dur...
… rimacinata ho provato a fare: biscotti zenzero e cannella Ingredienti (ricetta trovata on line e leggermente...
La mia tavola della Vigilia!
Quest’anno vi faccio vedere solo la mia tavola per la nostra prima cena della Vigilia in casa nuova! :love...
Red velvet di Natale
E’ in forno ma mi sa che c’ho messo troppo colorante :***: li per lì la farina non mi sembrava mai si...
salmone marinato agli agrumi
occorre il salmone marinato come da ricetta in dispensa ( quindi marinato 3 giorni con sale e zucchero ) acquistate...
La CECINA!!!!!
posted on: Dic 7, 2011 | author: Madamadorè
orse la maggior parte di voi la conosceranno come farinata genovese, ma io son lucchese e da noi si chiama cecina :sab Ingredienti per una teglia...
Zuppa di verza, cavolo nero e casera
posted on: Dic 7, 2011 | author: Madamadorè
Questa zuppa l’ho presa da LaCucinaItaliana online, era previsto il bitto, che qui non si trova, e gli spinaci al posto del cavolo nero. Però...
Lasagne al ragù bianco con besciamella ai 4 f...
posted on: Dic 7, 2011 | author: Madamadorè
Seconda versione di lasagne con ragù bianco scopiazzata sempre da cook http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=1931898#post1931898 Io ho...
Dolce alla nocciole e cioccolato
posted on: Dic 7, 2011 | author: Madamadorè
Da cookaround naturalmente, solo che io ho usato cioccolato fondente anzichè al latte...
Regali di natale homemade: preparati per dolc...
posted on: Dic 6, 2011 | author: mollyloves
Ricette dei preparati per dolci Gingerbread Ingredienti per il preparato da mettere dentro un vaso ermetico: 350 gr di farina (anche integrale) 150...
crema al caffè
posted on: Dic 5, 2011 | author: ALL
Da cook, facile, veloce e senza cottura 😉 http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=173425 500gr di mascarpone 125gr di zucchero a velo...
Pane integrale, biscotti mummia per Halloween...
posted on: Dic 3, 2011 | author: susanna_a
Le mummie di Halloween sono biscotti di frolla, cotti con lo stecchino a crudo, tagliati con un bicchiere. Una volta freddi decorati con glassa...
Petto di pollo alle mandorle
posted on: Dic 3, 2011 | author: Lillafiore
Non è niente di particolare e magari c’è già 😀 ma a volte un’idea veloce può servire 😀 petto di pollo a fette, passato nello yogurt...
pancakes 1
posted on: Dic 2, 2011 | author: Lahuo
io li faccio così: Burro 25 gr Farina 125 gr Latte 200 ml Lievito chimico in polvere 16 gr sono spettacolari! ecco una fotina degli ultimi che ho...
Ho fatto la red velvet…
posted on: Nov 30, 2011 | author: danyp75
Mi vergogno a postare le foto, decorata in 5 min. avevo mille cose da fare e di tempo solo quello. Fatta con il latte fermentato...
Torta salata di zucca, porro e patate con pas...
posted on: Nov 28, 2011 | author: dany-baby
l’altro giorno ho fatto questa ricettina che ho trovato in rete e visto che mi è piaciuta moltissimo ve la rigiro 😀 davvero molto buona e...
torta per suocera – Foto
posted on: Nov 28, 2011 | author: pea_73
Secondo esperimento di torta decorata. Questa volta è una cassata siciliana, ricoperta con la n pasta di mandorle. Sono abbastanza fiera perché ho...
Cappellacci ripieni di pancetta e crescenza!
posted on: Nov 21, 2011 | author: danyp75
La pasta è fatta con 100 gr di farina per ogni uovo e un pizzico di sale,. Dentro c’è un ripieno fatto con pancetta dolce saltata e passata...
Torta sbriciolata di mele
posted on: Nov 21, 2011 | author: mollyloves
Questa ricetta l’ho presa dal sito di cucina Coquinaria, il mio preferito (dopo il ricettario di Mammeonline, ovviamente). Si tratta di una...
Pasticcio di patate e polpettine (con foto)
posted on: Nov 20, 2011 | author: Debora fondatora
E’ una ricetta presa dalla rivista La Cucina Italiana Polpette: carne macinata, salsicce (la ricetta originale prevede prosciutto crudo), pan...
Babà
posted on: Nov 18, 2011 | author: Madamadorè
In onore del mio sposo partenopeo questo dolce tipico che lui ha apprezzato molto, quindi direi che è una ricetta attendibile 😉...
Arista di maiale al latte
posted on: Nov 18, 2011 | author: Bonnie
E’ uno dei miei piatti meglio riusciti.. Prendere un bel pezzo di lonza di maiale, soffriggere con olio evo, un pezzetto di burro, aglio....
uovo nella patata [agg foto pag1]
posted on: Nov 15, 2011 | author: Lillafiore
:aris stamani stavo facendo le polpette di patate e m’è venuta in mente un’idea, ho preso un po’ dell’impasto e l’ho...