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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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RISOTTO ALLE CAPESANTE Ingredienti per 4 persone: 320 gr di riso Carnaroli 16 capesante Due scalogni Una costa di...
Le mie tortine (AGG. in prima pagina ...
Ok, dai, tra una torta salata e l’altra vi metto le foto di quelle dolci! Intanto questa, che è la torta che mi...
Beamarito: torta Spongebob e torta zo...
Ciao ragazze, mio marito questo fine settimana ha portato a termine le sue prime creazioni su ordinazione. Sabato ha...
Strawberry shortcake
L’idea di fare questo dolce è venuta a mia figlia, perchè a quanto pare per motivi misteriosi è il dolce...
Tortino di patate e spinaci (con foto)
posted on: Mag 11, 2012 | author: Fran73
Allora, ecco qui la foto (pietà) della difficilissima ricetta del tortino di patate e spinaci. L’ho rifatto, stavolta in versione torta...
Sushi dolce
posted on: Mag 10, 2012 | author: Pongi
Da brava amante della cucina giappa non potevo prima o poi non avere questa pensata Che poi, immagino che non sia una cosa tanto originale, e sono...
Cornetti sfogliati con Philadelfia
posted on: Mag 3, 2012 | author: nemi
Questa è una ricetta sfiziosissima. La prima volta che li ho assaggiati ne sono rimasta incantata e ancor di più quando ho saputo che erano fatti in...
torta di pane – paesana
posted on: Mag 2, 2012 | author: bearic
Ma la torta paesana o di pane che dir si voglia piace solo a me?? No perchè io non sono molto da cioccolato ma di questa torta potrei mangiarne fino...
Gnocchi con fonduta di Parmigiano e aceto bal...
posted on: Mag 2, 2012 | author: new_ely
Questo primo l’ho assaggiato in una trattoria modenese e mi è rimasto impresso per la bontà e la delicatezza dei sapori che si fondono...
Cassoulet
posted on: Mag 2, 2012 | author: bearic
Oggi ho fatto la cassoulet nella versione fatta in “Cucina con Ale” qualche sera fa. Dico subito che è il classico piatto unico,...
Altra evoluzione della gelée (senza gelée)
posted on: Apr 30, 2012 | author: Chiara
Non sto scherzando, cuocere, frullare e filtrare le fragole è una cosa che odio. Ho preso l’ispirazione da Pinterest e ovviamente il mio...
Muffin al cioccolato
posted on: Apr 29, 2012 | author: Alchemilla
Ingredienti per 24 muffin: 100 gr di burro 130 zucchero 2 uova 250 latte 250 gr farina 00 40 gr cacao amaro 1 bustina di lievito 70 gr cioccolato al...
La torta di Emma
posted on: Apr 29, 2012 | author: Fran73
Questa è una storia di grandi conquiste per la mia dolce Emma e anche per me. Mentre ieri facevo il go kart, Emma arriva con un libriccino da lei...
Decorazione velocissima per torte: torta di c...
posted on: Apr 29, 2012 | author: moorea
Ciao ragazze, scusate se intervengo poco ma sono davvero molto presa, vi leggo però e siete nel mio cuore sempre… ultimamente, complice come...
Un pomeriggio in cucina… dolci e pane
posted on: Apr 28, 2012 | author: Alchemilla
Veramente avrei avuto un mare di lavoro da fare in questo fine settimana, ma mio marito ha invitato un po’ di gente per il tè di domani...
Pastiera facile ma deliziosa
posted on: Apr 11, 2012 | author: susanna_a
Ecco la versione di tutte le pastiere che ho fatto negli anni che mi ha soddisfatto di più… E’ la semplificazione di varie ricette...
Ricetta vegan anch’io! Mejadarra (con f...
posted on: Apr 10, 2012 | author: Pongi
O Venerabile Pru e Cuoche Vegane tutte, chiedo l’ammissione nel santuario con questa umile ricetta. Che non è mia, ovviamente, essendo un...
Una Torta Mimosa per Pasqua…
posted on: Apr 5, 2012 | author: musetta
… per farvi i miei auguri “fioriti”! Mimosa al cappuccino: strato di pds bagnato con latte, caffè e zucchero a velo, crema...
Torta Spongebob e torta Juventus
posted on: Mar 28, 2012 | author: pisy
L’ho fatta ieri per un bimbo che ha partecipato alla festa della mia prima torta Spongebob e se ne era innamorato e così la mamma mi ha...
Bombe alla crema
posted on: Mar 19, 2012 | author: melissa72
Io mi sono data alle bombe… La ricetta è quella di Luca Montersino, ho aggiunto latte e tolto un uovo per metà degli ingredienti. Molto ma...
Torta di rose salata
posted on: Mar 18, 2012 | author: xtina
L’impasto e’ quello dei panini soffici per hamburgher (viewtopic.php?f=141&t=395306) , ho fatto tre impasti uno colorato con il...
Le zeppole di S.Giuseppe
posted on: Mar 18, 2012 | author: Madamadorè
Visto che per il suo compleanno non gli ho fatto la torta del napoli, a grande richiesta mi sono piegata, per la festa del papà, a questa bontà...