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Un pomeriggio in cucina… dolci e pane

9 comments
Un pomeriggio in cucina… dolci e pane

Veramente avrei avuto un mare di lavoro da fare in questo fine settimana, ma mio marito ha invitato un po’ di gente per il tè di domani pomeriggio e ho dovuto preparare qualcosa per forza…

Sbrisolona alla ricotta (ricetta presa in dispensa e collaudatissima per usare il cioccolato delle uova)

Muffin al cioccolato (se volete vi passo la ricetta)

Oltre ai dolci, ieri avevo rinfrescato il lievito madre e oggi abbiamo deciso di farci i panini: erano qualcosa di spettacoloso, morbidissimi dentro, croccanti fuori e lievitati in modo perfetto (forse perchè mi ero dimenticata di mettere il sale questa mattina alle 7 prima di andare al lavoro 😆 )

Infine, con un po’ di impasto del pane, abbiamo fatto i “cazzettini”: striscioline di pane fritte in olio

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Questo invece è il pane della scorsa settimana, ma niente a che vedere coi panini di oggi

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Non fate caso né all’estetica (i panini e i muffin sono orrendi da vedere, ma io non sono capace di fare cose belle) né alla qualità delle foto: oltretutto quelle col flash tendono all’arancio mentre quelle senza sbiadiscono i colori originali, fate voi una media!!!

  1. risiebisi says:

    @Alchemilla wrote:

    Almeno una fortuna nella vita 😉 !

    :aris sciema :love
    peccato siamo così lontane, ti porterei io sulla buona (o cattiva, mah chissà :mrgreen: ) strada baciuzzo

  2. Alchemilla says:

    @risiebisi wrote:

    io mi domando e dico “come fai a non ingrassare??” con tutto sto ben di Dio che sforni!!

    Almeno una fortuna nella vita 😉 !

  3. risiebisi says:

    io mi domando e dico “come fai a non ingrassare??” con tutto sto ben di Dio che sforni!!
    ricetta muffin copiata 😉 poi ti dico ….baciuzzo forte

  4. biscotto says:

    che idea che mi hai dato!!
    domani ho il nipote con la fidanzata ed ero incerta sul dolce,la sbrisolona mi ha dato l’illuminazione!!!

    complimenti per tutto 🙂 quasi quasi,faccio anche il pane fritto 😉

    domani sarà il mio gran pasto della festa!!

  5. Fran73 says:

    Urca che produzione!!!!!

    Bellissimo tutto, ma i “cazzettini” mi fanno impazzire 😆

  6. oh oh oh quei cazzettini mi ispirano assai!!!!ammappate che produzione in un solo pomeriggio 😀 bravissima!!!!!

  7. invitantissimo tutto ma per me che amo il salato i panini e i “cazzettini” sono da urlo!
    poi prendo una fetta di sbrisolona alla ricotta. insomma col tuo tè ci andrei a nozze 😉

  8. betta-ronchi says:

    Quella sbrisolona è da leccarsi le orecchie!!! Brava!!

  9. cavallettale says:

    Lasciando perdere la qualità delle foto (mica siamo oliviero toscani qui), l’aspetto di tutto ciò che hai preparato è splendido.

    Fai un postappost per la ricetta dei muffins

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