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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Ecco una buona ricetta provata per voi. Pasta frolla: 300 gr di farina 150 gr di burro 3 tuorli 150 gr di zucchero...
Ho fatto le caramelle gelée (FOTO)
Ieri sera ci siamo messi a fare le caramelle gelée io e Nicholas, ricetta presa da Cookaforum (mitico!). Ho usato gli...
FESTEGGIAMO: MUFFIN AL COCCO PER TUTT...
Finalmente i miei bimbi sono venuti a casa dall’ospedale!!! Siamo contentissimi e per festeggiare vi mando un...
zucchine ripiene al tonno
Su consiglio di Lamù stamattina ho provato per la prima volta le zucchine tonde. Prima lessate, poi svuotate e infine...
fare in casa il formaggio
posted on: Nov 10, 2008 | author: moorea
Mi è stato chiesto di spiegare meglio la procedura per fare il formaggio perciò, ecco qui…. 😀 Scaldate 5 litri di latte a 38°. Aggiungete 2...
Pane all’uvetta
posted on: Nov 10, 2008 | author: madifra
(ricetta bimbi… sorry 😆 ) 400 gr farina 100 gr latte 100 gr burro 2 uova+1 tuorlo 100 gr zucchero lievito birra buccia grattuggiata di...
Rotolo di pasta al prosciutto cotto (fotorice...
posted on: Nov 8, 2008 | author: Lillafiore
Per la pasta 200gr di farina 100gr semola di grano duro 3 uova sale. per il ripieno una robiola da 100 e 150gr di ricotta 3 etti di p. cotto si...
Latte alla portoghese (fotoricetta)
posted on: Nov 8, 2008 | author: Lillafiore
La ricetta è della ex-quasisuocera di mia sorella 4 uova intere 5 cucchiai di zucchero (ho messo quello a velo vanigliato perchè ero a corto di...
Filetto di maiale al cartoccio
posted on: Nov 8, 2008 | author: Lillafiore
Ricettina veloce e sfiziosa ci vuole del filetto di maiale o dell’arista disossata alta 2cm, si prendono i pomodorini si fanno a pezzetti e si...
Trofiette al Curry con gamberi e zucchine
posted on: Nov 7, 2008 | author: asso
oggi a pranzo mi sono impegnata tantooooooooooooo trofiette al curry con gamberi e zucchine per cominciare mi sono lanciata a fare la...
Macine!
posted on: Nov 7, 2008 | author: kiwi72
Stamattina le mie pulci sono a casa causa sciopero delle comunali e così ci siamo date ai biscotti! Abbiamo seguito questa ricetta x biscotti tipo...
Mozzarella in carrozza
posted on: Nov 4, 2008 | author: Madamadorè
Voi la fate mai? Io non spesso perchè non è proprio leggerissima, ma ci piace molto. Io la faccio così prendo il pancarrè, solitamente uso le fette...
Cornetti buoni buoni (e senza burro!)
posted on: Nov 2, 2008 | author: Frafra
Ho provato questa ricetta trovata su cookaround http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=85138 : INGREDIENTI PER LA PASTA: -700gr di...
pollo sodomizzato
posted on: Nov 2, 2008 | author: biscotto
http://www.carnealfuoco.it/forum/index.php?action=vthread&forum=3&topic=669 Ingradienti 1 Pollo intero eviscerato Miele Lattina di birra...
Muffin con cuore all’albicocca (foto)
posted on: Ott 30, 2008 | author: sbriciolina
Ho trovato questa ricetta su un file pdf che si chiama “I 100 MUFFIN PIU’ BUONI DEL MONDO” Ho provato a fare questi. Vi metto la...
Pasticcio di cavolfiore con foto
posted on: Ott 27, 2008 | author: mildred
L’ho preparato per stasera, deve solo finire la cottura in forno/micro. In pratica è uno sformato di riso in bianco e cavolfiore (cotto a...
Torta crema e pinoli
posted on: Ott 27, 2008 | author: nika
Ieri ho fatto ‘sta torta, penso di averla presa da cookaround, anche se forse ho “saltato” qualcosa :grat: 250 gra di farina 100...
Terrina di formaggi all’uva
posted on: Ott 26, 2008 | author: kiwi72
Spero che Lamù possa confermare (ieri sera sì, ma magari lo faceva x non dispiacermi 😆 ), ma sono particolarmente soddisfatta della cena che ho...
BRACCIO DI MORTO
posted on: Ott 24, 2008 | author: moorea
domani farò con le bimbe il BRACCIO DI MORTO ieri sera mio marito era fuori per una cena di lavoro e noi come al solito ne abbiamo papprofittato:...
muffin al cioccolato
posted on: Ott 22, 2008 | author: sheila
grazie a questo forum non riesco quasi più a concepire di mangiare cose industriali, per cui se a colazione manca una torta fatta da me, mi sembra...
Ho un prosciutto nel forno….
posted on: Ott 19, 2008 | author: mildred
E’ la prima volta che lo faccio. Ho trovato una bella coscia di prosciutto all’esselunga (1,7 kg, mi devo esercitare a cucinare per 5...
![Ventaglio-day il club del ventaglio[aggiunta foto]](https://i1.wp.com/i6.photobucket.com/albums/y237/Lillafiore/RidimensionadiIMG_2097.jpg)
Ventaglio-day il club del ventaglio[aggiunta ...
posted on: Ott 18, 2008 | author: Lillafiore
Pri? sbriciolina? allora lo facciamo ‘sto ventaglio? chi si unisce a noi per il ventaglio-day? ho fatto due conti rapidi, per il pan brioshe...