grazie a Fran…ecco le mie torte!

16 comments
grazie a Fran…ecco le mie torte!

Dopo aver fatto 100 domande alla bravissima Fran che, con grande cortesia, mi ha risposto dettagliatamente ecco 2 delle mie 3 produzioni per il compleanno di Letizia:

Torta con pds alternativo di Fran, bagna di latte e nesquik e farcia di ganache al cioccolato al latte (leggasi uova di Pasqua), decorazioni di cialda, panna montata e ganache:


(non riesco a girarla)

Torta di pds alternativo e farcia come sopra ma usando metà ciccolato fondente e metà al latte, pesciolini di zucchero (comprati), conchiglie e corallo ( 😳 ) di pdz, sassi di cioccolato, mare e contorno con crema al burro colorato e codettine di cialda sbiciolate, spiaggia di biscottini frullati, la sirenetta era di plastica. Poi, come bordo, ho appiccicato delle meringhe.

Ho scoperto la fantastica crema al burro per decorare 😯 molto molto molto meglio della panna, facilissima da fare (giusto un po’ più lungo il procedimento, io ho fatto quella senza uova, solo burro, zucchero a velo e un pizzico di sale) e duratura! Poi, per me, meno stucchevole come copertura della pdz e semplice da colorare! La riutilizzerò senza dubbio!
Poi metto anche la terza torta, rettangolare, ma le foto le ha fatte il marito e non le ha ancora scaricate….non badate alla qualità di queste fatte con il cell e tutto il disastro del tavolo sporco ma ho finito alla 1 di notte :zzz
Comunque sono grandi soddisfazioni 😀 tutti a dirmi che era impossibile le avessi fatte da sola, non ci volevano credere e, per me, alcune mamme non ci hanno davvero creduto 😆 Un lavoraccio ma anche divertente!

Grazie ancora fran :bacbac:

Ecco la terza rettangolare sempre il pds, bagna sciroppo pesche, farcia di crema al latte di fran (deliziosa) e pesche sciroppate a pezzetti, cilada principesse e guarnizioni in crema al burro, decorazioni comprate in cialda…

  1. Fran73 says:

    @pisy wrote:

    wowwwwww sei stata un’ottima allieva!!!
    fran devi essere straorgogliosa 😉

    Infatti :love
    Gliel’ho anche detto che a vedere tutte quelle volte il mio nome mi ha fatto arrossire 😳

  2. wowwwwww sei stata un’ottima allieva!!!
    fran devi essere straorgogliosa 😉

  3. linda69 says:

    sono splendide

  4. fragola says:

    Anna sono bellissime! Anche a me piace un sacco la seconda!
    Ma anche le altre son proprio belle!

  5. @anna.mb wrote:

    Sai fran (ti nomino ancora 😉 ) mentre decoravo le torte mio marito mi diceva che ero pazza nel fare tutte quelle cosine e mi sei venuta in mente tu e il tuo di marito e i commenti per una delle tue prime torte decorate (forse proprio una torta spiaggia??)

    :aris

    L’espressione esatta è stata “Ma tu sei fuori!!!” detta per la torta pianoforte 😆 che era la mia prima in pdz, esattamente 2 anni fa :mrgreen:

  6. anna.mb says:

    Grazie davvero 😳

    Dunque, tutte le decorazioni non fatte da me le ho prese qui: http://www.decorazioniperdolci.it
    compresa la gelatina per attaccare sulle torte a cialda. Le codettine in cialda sono semplicemente pezzettini di cialda colorata sbiciolati.

    Mannaggia non riesco a trovare più la ricetta della crema di burro che ho fatto io! L’avevo scelta perché é senza uova, latte o panna…praticamente solo zucc a velo, burro, pizzico di sale e aroma (io ho messo quello di arancia e ci stava molto bene).
    La crema al burro si puo’ usare anche come base per attaccare sulla torta la pdz o la cialda ma io, per la cialda, ho usato un gel che ho comprato sempre sul sito sopra (tra l’altro ottimo negozio, spedizione veloce, tutto arrivato perfettamente confezionato e integro).

    Sai fran (ti nomino ancora 😉 ) mentre decoravo le torte mio marito mi diceva che ero pazza nel fare tutte quelle cosine e mi sei venuta in mente tu e il tuo di marito e i commenti per una delle tue prime torte decorate (forse proprio una torta spiaggia??)

  7. raggiodisole says:

    Complimenti Anna!!!!!! :appl
    La seconda e’ stupenda!!!!!!! :love

  8. madifra says:

    Belle Anna! Io adoro le principesse Disney! Dove le hai trovate le cialde?

  9. susanna_a says:

    la seconda è bellissima!!!

  10. lunetta77 says:

    bELLISSIME TUTTE E TRE, IO AVREI AGGIUNTO SOLO UN Pò DI LUCIDO SULLE CIALDE MA PER IL RESTO SONO PERFETTE!
    dOVE TROVO LA RICETTA DELLA CREMA AL BURRO? l’HAI USATA PER FARCIRE O PER attaccare(Scusate maiuscolo :giu: )le cialde?
    Grazie

  11. luna73 says:

    davvero belle e fatte con amore !

  12. musetta says:

    Davvero deliziose!
    Quella della sirenetta in 3D è splendida!
    Una curiosità: cosa sono le codette di cialda?

  13. giulia75 says:

    Ma sono bellissime tutte e tre!
    Brava!

  14. Fran73 says:

    Bravissima Anna!!!!!!

    Anche se vedere così tante volte il mio nome nel tuo post mi fa arrossire 😳

    Sono belle tutte e 3, ma la seconda mi piace un sacco, bella con la spiaggia e il mare e i sassolini e le conchiglie..
    Bravissima!!!!!!!!! Sono proprio contenta che ti sia anche divertita a farle, si comincia così 😀

  15. quella della sirenetta la seconda e’ molto molto carina,pero’ tutte e tre mi piacciono!

  16. complimenti!!! davvero brava
    sono davvero contenta che ti sia lanciata 😉

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