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grazie a Fran…ecco le mie torte!
Dopo aver fatto 100 domande alla bravissima Fran che, con grande cortesia, mi ha risposto dettagliatamente ecco 2 delle mie 3 produzioni per il compleanno di Letizia:
Torta con pds alternativo di Fran, bagna di latte e nesquik e farcia di ganache al cioccolato al latte (leggasi uova di Pasqua), decorazioni di cialda, panna montata e ganache:
(non riesco a girarla)
Torta di pds alternativo e farcia come sopra ma usando metà ciccolato fondente e metà al latte, pesciolini di zucchero (comprati), conchiglie e corallo ( 😳 ) di pdz, sassi di cioccolato, mare e contorno con crema al burro colorato e codettine di cialda sbiciolate, spiaggia di biscottini frullati, la sirenetta era di plastica. Poi, come bordo, ho appiccicato delle meringhe.
Ho scoperto la fantastica crema al burro per decorare 😯 molto molto molto meglio della panna, facilissima da fare (giusto un po’ più lungo il procedimento, io ho fatto quella senza uova, solo burro, zucchero a velo e un pizzico di sale) e duratura! Poi, per me, meno stucchevole come copertura della pdz e semplice da colorare! La riutilizzerò senza dubbio!
Poi metto anche la terza torta, rettangolare, ma le foto le ha fatte il marito e non le ha ancora scaricate….non badate alla qualità di queste fatte con il cell e tutto il disastro del tavolo sporco ma ho finito alla 1 di notte :zzz
Comunque sono grandi soddisfazioni 😀 tutti a dirmi che era impossibile le avessi fatte da sola, non ci volevano credere e, per me, alcune mamme non ci hanno davvero creduto 😆 Un lavoraccio ma anche divertente!
Grazie ancora fran :bacbac:
Ecco la terza rettangolare sempre il pds, bagna sciroppo pesche, farcia di crema al latte di fran (deliziosa) e pesche sciroppate a pezzetti, cilada principesse e guarnizioni in crema al burro, decorazioni comprate in cialda…
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@pisy wrote:
Infatti :love
Gliel’ho anche detto che a vedere tutte quelle volte il mio nome mi ha fatto arrossire 😳
wowwwwww sei stata un’ottima allieva!!!
fran devi essere straorgogliosa 😉
sono splendide
Anna sono bellissime! Anche a me piace un sacco la seconda!
Ma anche le altre son proprio belle!
@anna.mb wrote:
:aris
L’espressione esatta è stata “Ma tu sei fuori!!!” detta per la torta pianoforte 😆 che era la mia prima in pdz, esattamente 2 anni fa
Grazie davvero 😳
Dunque, tutte le decorazioni non fatte da me le ho prese qui: http://www.decorazioniperdolci.it
compresa la gelatina per attaccare sulle torte a cialda. Le codettine in cialda sono semplicemente pezzettini di cialda colorata sbiciolati.
Mannaggia non riesco a trovare più la ricetta della crema di burro che ho fatto io! L’avevo scelta perché é senza uova, latte o panna…praticamente solo zucc a velo, burro, pizzico di sale e aroma (io ho messo quello di arancia e ci stava molto bene).
La crema al burro si puo’ usare anche come base per attaccare sulla torta la pdz o la cialda ma io, per la cialda, ho usato un gel che ho comprato sempre sul sito sopra (tra l’altro ottimo negozio, spedizione veloce, tutto arrivato perfettamente confezionato e integro).
Sai fran (ti nomino ancora 😉 ) mentre decoravo le torte mio marito mi diceva che ero pazza nel fare tutte quelle cosine e mi sei venuta in mente tu e il tuo di marito e i commenti per una delle tue prime torte decorate (forse proprio una torta spiaggia??)
Complimenti Anna!!!!!! :appl
La seconda e’ stupenda!!!!!!! :love
Belle Anna! Io adoro le principesse Disney! Dove le hai trovate le cialde?
la seconda è bellissima!!!
bELLISSIME TUTTE E TRE, IO AVREI AGGIUNTO SOLO UN Pò DI LUCIDO SULLE CIALDE MA PER IL RESTO SONO PERFETTE!
dOVE TROVO LA RICETTA DELLA CREMA AL BURRO? l’HAI USATA PER FARCIRE O PER attaccare(Scusate maiuscolo :giu: )le cialde?
Grazie
davvero belle e fatte con amore !
Davvero deliziose!
Quella della sirenetta in 3D è splendida!
Una curiosità: cosa sono le codette di cialda?
Ma sono bellissime tutte e tre!
Brava!
Bravissima Anna!!!!!!
Anche se vedere così tante volte il mio nome nel tuo post mi fa arrossire 😳
Sono belle tutte e 3, ma la seconda mi piace un sacco, bella con la spiaggia e il mare e i sassolini e le conchiglie..
Bravissima!!!!!!!!! Sono proprio contenta che ti sia anche divertita a farle, si comincia così 😀
quella della sirenetta la seconda e’ molto molto carina,pero’ tutte e tre mi piacciono!
complimenti!!! davvero brava
sono davvero contenta che ti sia lanciata 😉