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Zuppa di cavolo e patate

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Zuppa di cavolo e patate

Ho sentito al volo questa ricetta su gusto di canale 5. Ho rimesso insieme gli ingredienti come mi ricordavo. Non so se sia uguale, ma a noi è piaciuta. La quantità degli ingredienti è a vostro gusto, se preferite più cavolo mettete più cavolo, stessa cosa per le patate.

Ingredienti:
Cavolo nero
cavolo verza (questo l’ho messo io di mia iniziativa perchè ne avevo in frigo)
Patate
4 pomodorini
aglio
rosmarino
brodo (io l’ho fatto in il dado home made)
sale, olio q.b.

Facciamo soffriggere in un pò di olio l’aglio i pomodorini e il rosmarino

In un’altra pentola mettiamo a cuocere i cavoli dentro il brodo

Successivamente mettiamo nella padella con i pomodorini le pptate tagliate a tocchetti. Le facciamo saltare fino a portarle a cottura

Una volta cotti tutti gli ingredienti li mischiamo assieme. Tostiamo delle belle fette di pane casalingo, le strusciamo con l’aglio se piace e ci versamo sopra il nostro brodo. Lasciamo riposare qualche minuto e poi ce lo mangiamo

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