Zuppa di cavolo e patate
![Zuppa di cavolo e patate](https://i2.wp.com/img199.imageshack.us/img199/2079/immagine001z.jpg)
Ho sentito al volo questa ricetta su gusto di canale 5. Ho rimesso insieme gli ingredienti come mi ricordavo. Non so se sia uguale, ma a noi è piaciuta. La quantità degli ingredienti è a vostro gusto, se preferite più cavolo mettete più cavolo, stessa cosa per le patate.
Ingredienti:
Cavolo nero
cavolo verza (questo l’ho messo io di mia iniziativa perchè ne avevo in frigo)
Patate
4 pomodorini
aglio
rosmarino
brodo (io l’ho fatto in il dado home made)
sale, olio q.b.
Facciamo soffriggere in un pò di olio l’aglio i pomodorini e il rosmarino
In un’altra pentola mettiamo a cuocere i cavoli dentro il brodo
Successivamente mettiamo nella padella con i pomodorini le pptate tagliate a tocchetti. Le facciamo saltare fino a portarle a cottura
Una volta cotti tutti gli ingredienti li mischiamo assieme. Tostiamo delle belle fette di pane casalingo, le strusciamo con l’aglio se piace e ci versamo sopra il nostro brodo. Lasciamo riposare qualche minuto e poi ce lo mangiamo