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Zucchine tonde ripiene

2 comments
Zucchine tonde ripiene

Ciao, ho provato a fare le zucchine tonde perché mia figlia voleva assaggiarle, le altre volte non ero molto soddisfatta del risultato ma questa volta mi sono piaciute e sono facili da fare.

Ricetta

4 zucchine tonde
200 gr ricotta
pangrattato
sale
parmigiano

Procedimento

Lessare le zucchine per circa 5 minuti,una volta fredde svuotarle e metterle in una teglia, poi  mescolare la polpa delle zucchine, la ricotta e 2 cucchiai di pangrattato (io uso quello senza glutine), un cucchiaio di parmigiano, sale e riempire le zucchine, infornale al max per 20 min

Zucchine tonde ripiene

Zucchine tonde ripiene

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  1. Antonellac75 says:

    Le proveremo sicuramente con la ricotta non ci avevo pensato,di solito le faccio riempite di macinato di carne con prezzemolo !!!!

  2. oh sì, le zucchine tonde ripiene sono davvero buone e piacciono anche a mia figlia, incredibile 😀

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