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Un pomeriggio in cucina… dolci e pane

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Un pomeriggio in cucina… dolci e pane

Veramente avrei avuto un mare di lavoro da fare in questo fine settimana, ma mio marito ha invitato un po’ di gente per il tè di domani pomeriggio e ho dovuto preparare qualcosa per forza…

Sbrisolona alla ricotta (ricetta presa in dispensa e collaudatissima per usare il cioccolato delle uova)

Muffin al cioccolato (se volete vi passo la ricetta)

Oltre ai dolci, ieri avevo rinfrescato il lievito madre e oggi abbiamo deciso di farci i panini: erano qualcosa di spettacoloso, morbidissimi dentro, croccanti fuori e lievitati in modo perfetto (forse perchè mi ero dimenticata di mettere il sale questa mattina alle 7 prima di andare al lavoro 😆 )

Infine, con un po’ di impasto del pane, abbiamo fatto i “cazzettini”: striscioline di pane fritte in olio

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Questo invece è il pane della scorsa settimana, ma niente a che vedere coi panini di oggi

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Non fate caso né all’estetica (i panini e i muffin sono orrendi da vedere, ma io non sono capace di fare cose belle) né alla qualità delle foto: oltretutto quelle col flash tendono all’arancio mentre quelle senza sbiadiscono i colori originali, fate voi una media!!!

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  1. @Alchemilla wrote:

    Almeno una fortuna nella vita 😉 !

    :aris sciema :love
    peccato siamo così lontane, ti porterei io sulla buona (o cattiva, mah chissà :mrgreen: ) strada baciuzzo

  2. @risiebisi wrote:

    io mi domando e dico “come fai a non ingrassare??” con tutto sto ben di Dio che sforni!!

    Almeno una fortuna nella vita 😉 !

  3. io mi domando e dico “come fai a non ingrassare??” con tutto sto ben di Dio che sforni!!
    ricetta muffin copiata 😉 poi ti dico ….baciuzzo forte

  4. che idea che mi hai dato!!
    domani ho il nipote con la fidanzata ed ero incerta sul dolce,la sbrisolona mi ha dato l’illuminazione!!!

    complimenti per tutto 🙂 quasi quasi,faccio anche il pane fritto 😉

    domani sarà il mio gran pasto della festa!!

  5. Urca che produzione!!!!!

    Bellissimo tutto, ma i “cazzettini” mi fanno impazzire 😆

  6. oh oh oh quei cazzettini mi ispirano assai!!!!ammappate che produzione in un solo pomeriggio 😀 bravissima!!!!!

  7. invitantissimo tutto ma per me che amo il salato i panini e i “cazzettini” sono da urlo!
    poi prendo una fetta di sbrisolona alla ricotta. insomma col tuo tè ci andrei a nozze 😉

  8. Quella sbrisolona è da leccarsi le orecchie!!! Brava!!

  9. Lasciando perdere la qualità delle foto (mica siamo oliviero toscani qui), l’aspetto di tutto ciò che hai preparato è splendido.

    Fai un postappost per la ricetta dei muffins

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