sto preparando i sofficini

22 comments

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=18131&page=1

consigli dell’ultimo minuto ? ( per chi li ha già fatti).

L’impasto è facilissimo adesso sto asppettando che si raffreddi per poi stenderlo…. sono curiosa…

  1. voglio provarli anche io!

  2. li ho fatti ieri sera, ne vengono 6 piuttosto grossi con quella quantità di impasto. Cotti nel forno già caldo una decina di minuti, farciti con mozzarella, origano e pomodoro concentrato, sono piaciuti parecchio.

  3. Prumiao, ti abbiamo fatto alcune domande sul tuo 3d dei sofficini e non ci hai risposto, inoltre non c’è nessuna foto…

  4. agila mi potresti dare le dosi?

    con la ricetta che hai messo quanti sofficini escono? grazie

  5. agila27 says:

    @prumiao wrote:

    Beh, io vi ho passato una sana ricetta di sofficini (soprattutto senza colesterolo!!!) la scorsa settimana, però si sa che più schifezzuole ci son dentro e più attirano 😆

    Ecco qui, bacchettata proprio sull’argomento colesterolo :giu:
    E c’hai ragione anche tu Prumiao, io fra l’altro non l’avevo vista la tua ricetta, adesso vado a cercarla.

    Approposito oggi ho mangiato ( pranzo aziendale di Natale ) in uno dei più famosi ristoranti vegani.
    Mi sono inc…ata da morire perche la mia azienda aveva previsto un pasto per metà vegano e per metà tradizionale: ovvero un antipasto di salumi e uno di seitan affettato, pappardelle al cinghiale e riso venere ai mirtilli, di secondo il brasato al barolo e il seitan con i funghi.., inutile dire che il confronto era un affronto…
    Morale non ho digerito niente e stasera non ho cenato
    👿

  6. muslima says:

    se si fanno al forno direi che hanno pochissimo colesterolo perche’ ci va un po di burro e basta 😉

  7. prumiao says:

    Beh, io vi ho passato una sana ricetta di sofficini (soprattutto senza colesterolo!!!) la scorsa settimana, però si sa che più schifezzuole ci son dentro e più attirano 😆

  8. muslima says:

    io li ho messi a circa 200′ per 15 minuti ma non si sono colorati tanto sopra:? la prossima volta magari li metto a 180 per un po di piu tempo

  9. Angenieta says:

    si, anch’io li ho fatti nel forno.
    Solo che la prossima volta devo cercare di chiuderli meglio, che durante la cottura qualcuno si e’ aperto, perdendo un po’ della farcitura.

    Mi pare che sono stati nel forno per una decina di minuti.

  10. @agila27 wrote:

    @muslima wrote:

    li ho fatti anche io oggi per pranzo 😀 ma li ho cotti al forno e sono veramente buonissimi e se cotti al forno per niente pesanti 😀 e poi sono facilissimi da fare

    Sono contenta di sapere che anche al forno vengono bene, infatti ero indecisa su come cuocerli e poi ho optato per la frittura…

    Li riproverò al forno 😀

    Interessante! Quanto devono cuocere al forno 😳 ?

  11. agila27 says:

    @muslima wrote:

    li ho fatti anche io oggi per pranzo 😀 ma li ho cotti al forno e sono veramente buonissimi e se cotti al forno per niente pesanti 😀 e poi sono facilissimi da fare

    Sono contenta di sapere che anche al forno vengono bene, infatti ero indecisa su come cuocerli e poi ho optato per la frittura…

    Li riproverò al forno 😀

  12. melissa72 says:

    fantastico li farò senz’altro!

  13. giulia75 says:

    Forti! me li segno da provare!

  14. simobiblio says:

    m’ispirano davvero

  15. muslima says:

    li ho fatti anche io oggi per pranzo 😀 ma li ho cotti al forno e sono veramente buonissimi e se cotti al forno per niente pesanti 😀 e poi sono facilissimi da fare

    la prossima volta provero’ a congelarli per averli sempre pronti 😆

    li ho farciti con un sugo di carne di pollo e con qualche pezzo di sotilletta

    buoni buoni

  16. susanna_a says:

    voglio farli anch’io! Ora cerco qualcosa con cui riempirli!

  17. Lillafiore says:

    grrrrrrrrrrrrr
    niente foto niente foto!
    per penitenza stasera li rifai!!!!
    :bacbac:

  18. Fatti , eccezionali credetemi, moooolto più buoni dei findus anche se sono praticamente identici.
    Un successone a casa mia
    Putroppo non ho fatto foto perchè sono stati divorati all’istante. Ma posso dire che mi sono venuti come nel blog che ho postato.

    Li ho farciti così: un gruppo con pomodoro e mozzarella un grupo con prosciutto cotto e scamorza.

    Da provare, non è affatto laborioso.

  19. Fatti?

    Ci metti la foto? 😀

  20. Interessante!!!!

  21. fammi sapere come vengono…se sono buoni (e sopratutto facili :mrgreen: :mrgreen: )domani li faccio ai miei bimbi!
    Tubbs

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