Funghi orecchie di elefante!

11 comments

A parte la solita frittura da impanati, come li posso fare?

  1. Kalinka67 says:

    sono quelli che ci sono d’inverno, ho presente. Non li compro mai perché non san di niente.

  2. susanna_a says:

    trattasi di pleurotus ostreatus, per me che sono fungarola diplomata ah ah ha

  3. non li conosco!

  4. ho capito!! gki faceva mia mamma è una vita che non li mangio!!! 😥
    comunque sono buonissimi alla piastra con olio e sale

  5. io se ho capito quali sono….da noi li chiamiamo “sfiandrine”
    io li faccio sempre cotti alla griglia o sulla piastra

  6. ossignore ma che sono i funghi orecchie di elefante??? :grat: :rrofl:
    forse quelli che qua si chiamano “di ferla”? ma se li google li trovo? 😆

    cmq se son quelli grandi grandi e marroncino/grigiastro io li faccio come susa: sulla piastra e poi conditi 😀

    ora son troppo curiosa… li devo cercare!

  7. Noi non usiamo quel nome, penso tu intenda i Pleurotus, ecco quelli non mi piacciono 🙂

  8. susanna_a says:

    Io li faccio sulla piastra e poi li condisco come le melanzane con prezzemolo, olio e aglio

  9. tataenela says:

    io sono allergica ai funghi ed è anche l’unico alimento che non ho ancora fatto assaggiare a mia figlia ( ha già 4 anni) cosi salto a pie’ pari i titoli con i funghi 😀

  10. biscotto says:

    ho visto solo ora il post,non so neppure che funghi siano a dire il vero

  11. Debbyna says:

    Un successone insomma!
    Cmq per la cronaca li ho passati nel pangrattato in un trito di prezzemolo e aglio, formaggio sale e passato in forno a 180°.
    Una delizia :sab

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