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Regali di natale homemade: preparati per dolci in barattolo

21 comments
Regali di natale homemade: preparati per dolci in barattolo

Ricette dei preparati per dolci

Gingerbread
Ingredienti per il preparato da mettere dentro un vaso ermetico:

350 gr di farina (anche integrale)
150 gr di zucchero di canna
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaini di zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino noce moscata macinata
1/2 cucchiaino chiodi di garofano macinati
1 puntina di cardamono

Le spezie possono essere sostituite con una bustina di preparato già pronto

Ricetta da allegare:

Ingredienti freschi da aggiungere:

3 cucchiai di miele
115 gr di burro morbido
1 uovo grande

Preparazione:

Porre in una ciotola il preparato, al quale aggiungere il burro morbido a pezzetti , il miele e l’uovo. Lavorare molto velocemente, fare una palla e riporre in frigo per una notte
Stendere la frolla, con le formine ricavare i biscotti e infornare a 180° per 12 minuti, o fino a che i biscotti non saranno appena dorati.

Decorare con glasse e zuccherini a piacere.

Una bella idea regalo è un vasetto di preparato, delle formine tagliabiscotti (all’ikea ne vendono di carine con l’alce, il riccio, etc.) o la classica formina dell’omino, zucchero a velo per la glassa e zuccherini colorati.

Preparato per cioccolata calda
Ingredienti per 12 tazze:
180 gr di cioccolato fondente dal 55% al 65%
12 cucchiai di cacao amaro in polvere
4 cucchiai di zucchero di canna
8 cucchiai di zucchero semolato
12 cucchiaini rasi di fecola di patate

La miscela:
Tritare nel robot con le lame il cioccolato fondente facendo attenzione a mixare a intermittenza altrimenti il cioccolato si scioglie.
Mescolarlo agli altri ingredienti e mettere all’interno del vasetto.

Preparazione di 1 tazza (da scrivere su un bigliettino):
“Mettere in un pentolino 3 cucchiai del preparato e sciogliere 150 ml di latte versandolo poco alla volta e mescolando bene con un cucchiaio per sciogliere bene la polvere, e facendo attenzione a non fare grumi.
Quando il latte è tutto nel mentolino, mettere a fuoco basso, mescolando sempre, e attendere il bollore”

 

PREPARATO PER VIN BRULE’

Per un litro di vino:
200 g di zucchero di canna
8 chiodi di garofano
2 stecche di cannella (a pezzi)
2 anici stellati
scorza di un limone
scorza di un arancio

Far seccare molto bene le scorze degli agrumi, solo la parte colorata.

Mettere tutti gli ingredienti in un sacchetto di plastica per alimenti e unire la ricetta.

“Versare in un tegame un litro di vino rosso, unire le spezie, mescolare e far bollire qualche minuto mescolando di tanto in tanto.
Togliere dal fuoco e lasciar riposare qualche istante, quindi filtrare e servire ben caldo.”

 

PREPARATO SECCO PER PANCAKES

500 g farina
3 cucchiaini rasi di lievito per dolci
2 cucchiani di bicarbonato
4 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiani di cannella in polvere
1 cucchiano di noce moscate tritata
1 cucchiaino di sale

Inserire la ricetta:

PER PREPARARE CA. 15 PANCAKES:

130 gr. Preparato secco
125 ml. Latte
1 uovo leggermente sbattuto
25 gr. Burro sciolto

“Mescolare gli ingredienti secchi a quelli umidi. Aggiungere il burro sciolto
Scaldare bene una padella antiaderente. Formare i pancakes mettendo un mestolino di composto al centro. Appena appaiono delle bollicine sulla superficie, bisogna girare.
Servire calde con sciroppo d’acero e noci, o con miele caldo, confetture, cioccolata”

Come idea regalo al preparato si può aggiungere un vasetto di sciroppo d’acero, delle noci, un padellino.

Preparato per biscotti ciocco/cocco

Ingredienti nel vaso:

150gr di farina di grano duro 0 – 2 cucchiaini di bicarbonato – 1 cucchiaino di cannella – 110 gr di zucchero di canna – 110 gr di zucchero semolato – 120 gr di cereali al cioccolato – 60 gr di gocce di cioccolato fondente – 100 gr farina di cocco disidratata

Gli ingredienti vanno messi dentro i vasi di vetro a strati, a piacere si possono dividere con un foglio di carta forno.

Ricetta da allegare: “Aggiungete a questi ingredienti 1 uovo e 150 gr di burro da mescolare in una ciotola capiente. Versate il contenuto del vaso e unite bene il tutto con le mani. Formate delle palline grandi circa come una noce. Sistematele ben distanziate su carta da forno e cuocete per 15/20 minuti a 180° fino a quando non prenderanno colore. Rimuovere i biscotti e una volta raffreddati, riporli dentro il vaso.”

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  1. grazie achi ha tirato su

  2. Nessuno le ha mai fatte :sorry

  3. sapete dirmi dove trovare le foto di questi magnifici barattoli? 😀

  4. oooh grazie Molly, speravo tanto in questo tuo post :love

    Moo, mi dispiace per il casino, sei finita sul sito di test, ora è disattivato, sorry!

  5. @moorea wrote:

    per favore provate ad uppare il post di cui sopra, quello dei regali di natale mangerecci

    Uppato moorea.

    E’ come se tu fossi finita in un mol provvisorio. Vedi la scritta test nel link? Infatti i post che ci sono non sono gli stessi della prima pagina del ricettario.
    Come ti ho detto nol mp giro a debora così fa controllare dal programmatore.

  6. per favore provate ad uppare il post di cui sopra, quello dei regali di natale mangerecci

  7. @fran73 wrote:

    @moorea wrote:

    anche qui ci sono tante idee carine,
    http://test.mammeonline.net/phpBB3/regali-di-natale-mangerecci-t421168-105.html

    l’ho anche uppato ma non riesco a trovare il post Madama che succedeeee
    tra l’altro a me a video apparivano post di una certa tipa inglese che diceva cose sconcie aiutooooo 😯

    A me questo non è successo, ma poco fa mentre tentavo di aprire il sito di giallozafferano mi è arrivata una cominucazione dal mio browser che stavo per entrare in un sito che poteva essere pericoloso per il mio computer 😯

    ù

    Fran a me oggi mammeonline mi ha fatto loggare mille volte
    poi prima io ho uppato il post e guarda cosa ho trovato?

  8. io e mia madre stiamo preparando analoga cosa con la ricetta per torta al cioccolato
    usando cacao, zucchero di canna e farina a righe viene un barattolo molto carino 😀

  9. Idea fantastica!!!

  10. @moorea wrote:

    anche qui ci sono tante idee carine,
    http://test.mammeonline.net/phpBB3/regali-di-natale-mangerecci-t421168-105.html

    l’ho anche uppato ma non riesco a trovare il post Madama che succedeeee
    tra l’altro a me a video apparivano post di una certa tipa inglese che diceva cose sconcie aiutooooo 😯

    A me questo non è successo, ma poco fa mentre tentavo di aprire il sito di giallozafferano mi è arrivata una cominucazione dal mio browser che stavo per entrare in un sito che poteva essere pericoloso per il mio computer 😯

  11. anche qui ci sono tante idee carine,
    http://test.mammeonline.net/phpBB3/regali-di-natale-mangerecci-t421168-105.html

    l’ho anche uppato ma non riesco a trovare il post Madama che succedeeee
    tra l’altro a me a video apparivano post di una certa tipa inglese che diceva cose sconcie aiutooooo 😯

  12. Grandissima :appl

  13. @susanna_a wrote:

    santa subito.

    mi associo :giu:

  14. @susanna_a wrote:

    santa subito.

    quoto!!!

  15. si anche io lo faccio
    Anche io lo faccio mollyloves!!!!
    in dispensa lo consigliavo anche con la ricetta dei brownies
    anche io metto gli ingredienti a strati, sono belli i colori che si vedono dal vetro. però per i brownies non li metto a strati bensì divisi dentro dei tovaglioli di carta natalizi, e dal vetro si vedono le decorazioni

    @moorea wrote:

    a Natale alle amiche metto tutti gli ingredienti in un vasetto di vetro pulito (tranne uova e burro) e decoro il vasetto con tulle dorato , applicando la ricetta sul vetro insieme ad una dedica simpatica.
    in quel post sui regali di Natale fai da te avevo messo la foto dei vasetti e se la ritrovo la riposto

    intanto beccatevi la ricetta che è semplice e gustosa
    li ho fatti sabato, anche senza kenwood, a mano, per il compleanno di mio marito :love

    trita 180 gr di cioccolato fondente e dividilo in 2 tazze. una mettila nel microonde a fondere a 500w.
    sbatti 100 grammi di burro morbido con 300 di zucchero (meglio se di canna), poi aggiungi 100 di latte tiepido, 3 uova incorporandole uno alla volta, 130 g. di farina, 2 cucchiai di caco amaro in polvere e la tazza di cioccolato fondente fuso nel micro.
    per ultimo i pezzi di cioccolato ( e se volete delle noci a pezzetti o delle nocciole)
    versa l’impasto in una teglia rettangolare di dimensioni cm. 20×27, rivestita di carta da forno e cuoci mezz’ora a 180°
    dentro sono molto morbidi mentre il sopra è croccantosissimo e dolce quasi come una meringa al cacao
    tagliare a quadrotti quando è tiepida

  16. Altra idea per regalo:

    con la la cioccolata: barattolo di preparato e due tazze.

    con vin brulè: preparato e bottiglia di vino

    Diciamo che in tema di regali natalizi sono del partito “massimo risultato con il minimo sforzo” :mrgreen:

  17. Che bella idea, quella dei preparati con allegata ricetta!!! Brava!!!!!

    E grazie! 😀

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