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Girelle alle acciughe e al tonno

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Girelle alle acciughe e al tonno

Un antipastino veloce veloce, ma molto saporito

Ingredienti:

  • pancarrè per tramezzini
  • alici sott’olio
  • tonno sott’olio
  • carciofini sott’olio
  • uova
  • maionese
  • panna da montare

Assottigliamo il pancarrè con il mattarello, se le fette fossero troppo piccole sovrapponetene qualcuna.

Preparate due creme, aiutandovi con il frullatore: una con la maionese e il tonno, l’altra sempre con la maionese, ma le acciughe, per alleggerirle aggiungete un pochino di panna, a vostro gusto.

Spalmate le due creme sui tramezzini, ovviamete un tipo da una parte e un tipo dall’altra. Poi su quella al tonno sbriciolate le uova sode, e sull’altra i carciofini tritati. Arrotolateli, avvolgeteli nella pellicola e mettete in frigo per almeno una notte.

Affettate a rondelle e servite.

girelle

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