zuppa imperiale: mi aiutate?

non trovo, pensavo che fosse in dispensa, la ricetta della zuppa imperiale di elenlugo! Mi aiutate a rintracciarla per cena? ho voglia di brodo, ma sostanzioso!
Grazie!

1. 

   elenalugo says:

   20 Gennaio 2011 at 21:42

   Eh, Valy, il problema è che infatti è buona da sola!
   E col brodo? Piaciuta?

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2. 

   betta-ronchi says:

   20 Gennaio 2011 at 20:34

   Mia figlia da piccola mi chiedeva “le palline di brodo”

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3. 

   valy65 says:

   20 Gennaio 2011 at 16:24

   fatta! E’ buonissima, me lo sto mangiando pezzettino dopo pezzettino, tem che non arriverà al brodo di stasera 😳
   moderatrici, penso che dovremo dispensare visto che ci sono anche le foto.

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4. 

   valy65 says:

   20 Gennaio 2011 at 14:39

   grazie! dimezzo la dose, non ho dieci uova 🙂

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5. 

   skiver says:

   20 Gennaio 2011 at 14:10

   Elena ne fa tanta e poi la congela… regolati

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6. 

   skiver says:

   20 Gennaio 2011 at 14:09

   sta qua
   viewtopic.php?f=34&t=455736&hilit=lugo&start=15

   riassumo

   Ricetta:
   10 uova
   4 hg parmigiano
   3 hg farina
   2 hg di burro fuso (oppure ricotta)
   noce moscata

   Mescolare e montare con la frusta tutti gli ingredienti sopra.
   Versare in 1 teglia unta ed infarinata
   cuocere a 180°C finchè cotto (40 min ca)

   non vi dico il profumo paradisiaco di uova, burro, noce moscata che si spande per la cucina!

   ora la lascio raffreddare poi la taglierò a cubetti (e poi si cuoce nel brodo circa 5 minuti)

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