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yogurt con fermenti lattici vivi
La mia amica martedì mi ha portato i fermenti lattici i famosi “vermetti”
ieri ho fatto il mio primo yogurt ed è venuto buonissimo, mio marito non l’ha voluta assaggiare, ma era veramente buono, anche se era poco.
Io lo facevo da bambina, negli anni 70/80 si usavo molto fare lo yogurti in casa, e mi sono ritrovata a fare gli stessi gesti di 25 anni fa.
E’ un po’ un lavoro, ma lo faccio volentieri. 😀
Qualcuna di voi produce questo yogurt?
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io vado a periodi, nel senso che non sempre mangio lo yogurt, ma siccome ora faccio colazione a casa, mentre per anni la facevo al lavoro (te della macchinetta) posso alternare il latte, allo yogurt, e quelle volte che non lo mangio la mattina lo mangherò per merenda 🙂
Intanto inizio e poi quando mi stufo vediamo, unica scocciatura è la mezzoretta che si perde per farlo
mi ricordo che i vermetti li portava mio zio… ma appunto io ero piccola.
ogni tanto faccio quello con un cucchiaio di yogurt e il latte fresco di crissy.
ma pure qua non piace tanto, le uniche a mangiarlo siamo io e la nana piccola… quindi lo faccio ogni tanto e il più delle volte ripiego sul philadelphia che invece lo uso di più (per la pappa della nana, sul pane per i grandi o con le da rifilare al marito per cena 😉
L’ho prodotto per un annetto circa, ma a me e alle madamine non piace, lo beveva pure il marito, poi si è stufato pure lui.