TORTA TWEETY con farcia da FA-VO-LA

allora… mi ritrovo ‘sto Pan Di Spagna 44×34 acquistato a caro prezzo da una pasticceria (il mio “spacciatore” di fiducia di PDS era in vacanza in Thailandia)e bestemmio quando un’amica me lo porta a casa……….. 3 cm di altezza dov’è più alto 👿 👿 👿 mai più!!! devo vincere l’ansia da prestazione che mi attanaglia col PDS anche perchè quello di mia suocera, di mio papà e pure quello che la mamma della bimba mi ha chiesto da portare all’asilo m’è venuto da 6/7 cm 😳 😳 avrò finalmente imparato? ma questo oramai l’avevo ordinato e me lo son dovuto tenere 😈
cmq la torta è questa

questa è Tweety, particolare

e questa è la “Titti” mentre me la lavoravo
:uaz: :uaz:

e TADAHHHHHHHHHHH la fettona con la farcia che ha fatto diventare il misero PDS un mostro di altezza

amiche care una ricetta che rifarò PRESTISSIMO in originale, cioè con ricotta invece di mascarpone, credetemi è buonissima pure rivisitata ma con la ricotta (che io adoro) dev’essere il top 😉
ecco il link della ricetta
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=54914&highlight=K%C4SE+SAHNE+TORTE

ne ho dovuta fare doppia dose x la mia torta mostruosa!!!

Per la copertura ho tirato non sottilissima una sfoglia di Pasta Di Zucchero (PDZ) gialla e con una biro a sfera che nn scrive ho ripassato i contorni di un disegno di Tweety che avevo fatto (ricalcandolo ) su un foglio di carta forno
ho appoggiato questo foglio di carta forno e premendo in modo che rimanesse l’impronta sulla PDZ ho ripassato i contorni e i particolari

ho fatto asciugare un pò e col pennarello nero alimentare ho ripassato il disegno sulla PDZ, poi ho tagliato col bisturi le eccedenze

ora c’era il problema degli occhi… e glieli ho “cavati” in modo da sostituirli con PDZ bianca che era più idonea e ripassato col nero, colorato col pennello il blu e l nero della pupilla,
il becco e le zampe le ho passate a pennello col colore arancione in gel diluito pochissimo

ovviamente tutti colori alimentari edibili

è più facile da fare che da raccontare, credetemi!

baci
Pea