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torta orto(foto)
sono alle prese con idee per la torta che faro’ per domenica a mio padre che compie 65 anni.
Ho pensato ad una torta orto, visto che lui coltiva tante cose buone nel suo orticello.
Ora , pensavo ad una base che non fosse il solito pds, e mi sono imbattuta nella victoria sponge cake (molto burrosa, ma visto che sono in fioretto di dolci, e che domenica posso abbuffarmi voglio qualcosa di ipercalorico :aris )
Qualcuna la conosce ? L ‘avete mai fatta?
Per la farcia ho pensato ad un velo di marmellata di fragole, camy cream e fragole a pezzi.
La copertura la vorrei fare tutta di panna verde, e su mezza torta che sara’ rettangolare, sbriciolero’ del pds al cioccolato per l’effetto terra.
Sulla finta terra faro’ dei filari di ortaggi con la pdz che ho preparato oggi nei colori :giallo (pannocchie), arancio (zucca e carote), rosso (pomodoro),viola (melenzane), verde per foglioline varie, bianco per i cavolfiori.
Che ne pensate? vorrei evitare di ricoprire tutta la torta in pdz e questa mi sembra una buona idea.
pareri? consigli?
consigliatemi soprattutto sulla scelta della base.
grazie grazie
poi posto la foto !!! 😀
Ecco qualche fotina:
un’altra
un particolare:
come base ho fatto il pds di biscotto, rettangolare e tagliato a fette , la torta anche se non si capisce bene dalle foto e’ ricoperta di panna verde.
Era molto buona !!!
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Davvero carinissima!
Auguri al tuo papà!
bravissima. complimenti!
Bellissima!!!!!!!!!!!!!!!!!
Le verdurine sono stupende!
E l’anguria spezzata mi piace un sacco!!! 😀
:appl:
grazie a tutte !
In effetti mio padre si e’ emozionato e anch’io !!
Stupenda, mi piace un sacco!
Bella l’idea e bellissima la realizzazione. Chissà la faccia di tuo padre 😀
ma che carina, brava!!!! Bellissima l’idea dei togo per fare le staccionate
bravissima!!è molto bella!!
l’anguria poi…e le melanzane!!brava!!
Ma è carinissima :appl
che bella! complimenti Luna. le verdure son davvero belle!
mi piacerebbe farla un giorno… ma mio papà non coltiva più verdure (non si sente più tanto bene e non ce la fa) e mio suocero e la campagna sono agli antipodi…
chissà che prima o poi non arrivi qualche richiesta
Molto ma molto carina!
Peccato che nessuno dei nonni curi orti di sorta : ))
Anch’io non vedo l’ora di vedere la tua torta…mi intriga moltissimo questa cosa dell’orto, è una bellissima idea!
Luna non so darti consigli, ma non vedo l’ora di vedere la tua torta 😀
Aggiornamento:
ho gia’ fatto tutti gli ortaggi in pdz :love sono venuti un amore.
stasera faccio la base (?) ancora non ho deciso quale.
domani pom. farcisco e decoro.
Io ultimamente sto usando parecchio la 7 vasetti che rimane molto morbida anche il giorno dopo.
Molto buona come base e morbidissima è la nuvola nera… la farcia che intendi usare è “la morte sua”” e visto poi che fai l’orto mi sembra anche adatta come colore…
@luna73 wrote:
io sono una che non tradisce mail il pds,infatti sto facendolo per consegnare una torta,è per 14,crema alla nutella e panna montata, una torta primaverile per un compleanno,devo scriverci un papiro pazzesco e farla ricoperta di fiori e farfalle…
biscotto, ho segnato anche la tua ricetta.
Adesso sono confusa…non so quale fare , vorrei una base bella soffice, come una nuvola, che messa in frigo dopo averla farcita non si indurisca.
Forse le migliori sono quelle con olio o i vari pds .
che ne dite di questa ?
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=114697
L’ho fatta in versione cioccolato ed e’ buonissima, ma non so com’e’ farcita e in versione bianca
di recente mi sono trovata molto bene con questa che ha solo 2 uova!!!!
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=227786
pea, stamattina pensavo che essendoci tanto burro, non e’ che ,sabato la farcisco e la metto in frigo per decorarla domenica, mi diventa troppo dura?
tu che base usi?
hai due opzioni: la victoria sponge cake o la madeira cake
io propenderei più per la victoria visto che non devi farla a piani e non devi modellarla perché la madeira è DAVVERO una bomba ipercalorica (quasi c’è più burro che farina!)
quindi procedi con la victoria 😉 buon lavoro!!!