Torta con la Panna

10 comments
Torta con la Panna


Un vasetto di panna in scadenza, mi ha fatto scoprire una torta davvero ottima, come quelle che piacciono a me, un po’ umidine e che rimangono soffici per tanti giorni.
Io lei non l’ho conosciuta ma ne ho sentito tanto parlare la ricetta è di Alda Muratore.

Ingredienti
250 g panna da montare
250 g zucchero
4 uova
buccia grattugiata di limone
300 g farina
2 cucchiaini di lievito
100 g gocce di cioccolato fondente

Mescolare in una ciotola le uova con lo zucchero, senza montarle, poi aggiungere metà farina, la panna e l’altra metà della farina con il lievito e la buccia di limone e da ultimo le gocce di cioccolato, oppure mettere tutto insieme nel robot da cucina, anche in questo caso però il cioccolato sarà aggiunto quando tutto il resto è ben amalgamato.
Versare in una teglia rettangolare (ca 32 x 39 cm), imburrata o foderata con carta da forno e cuocere a 180° per circa 30 minuti – attenzione che non secchi. Sformare e lasciare raffreddare.
Una volta tagliata, si può congelare. Noi non abbiamo provato la nostra torta è stata spazzolata in una giornata è buonissima per colazione.

  1. biscotto says:

    non l’ho più fatta 🙁

    la panna era scaduta anzi tempo…

    ho fatto la classica dei vasetti allo yogurt,frullando la buccia di un bellissimo arancio con lo zucchero,uno sballo!!!

  2. arriveraxsemprecarnevale says:

    devo comprare la panna così posso non farla scadere con questa torta :mrgreen:

    complimenti per la foto!

  3. biscotto says:

    in produzione!!

  4. biscotto says:

    @graziella wrote:

    secondo me è meglio non metterlo il latte, il latte indurisce l’impasto una volta cotto

    quella in dispensa viene morbida,non dura,

    sono semplicemente 2 ricette distinte

  5. graziella says:

    secondo me è meglio non metterlo il latte, il latte indurisce l’impasto una volta cotto

  6. tataenela says:

    ho aspetto che mi vada in scaddenza una panna o….
    non credo che resisterò quelle che ho in frigo scadono a novembre del 2011 mi sa che la farò prima :uaz:

  7. biscotto says:

    GRAZIE!!ho giusto una panna in scadenza che finirà in questa torta domani!!!

  8. ChicchediChicca says:

    La ricetta della torta l’ho presa da internet e tutti i post che ho visto della torta alla panna di Alda Muratore non hanno il latte, io non l’ho messo ho seguito la ricetta e questo è il risultato.
    Forse è una ricetta simile, io non lo so ho solo cercato la torta con la panna do Alda.

  9. betta-ronchi says:

    però nella “nostra” ricetta ci sono anche 250 ml di latte

    Infatti. Secondo me è solo una dimenticanza.

  10. bianca267 says:

    questa torta alla panna è in dispensa
    però nella “nostra” ricetta ci sono anche 250 ml di latte

    davvero buona!

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