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Tiramisù senza uova!
BUONOOOOO!!!!
Ne avevo troppa voglia e mi sono arrangiata così, non avendo uova superfresche:
Preparate 2 caffettiere di decaffeinato, zuccherate un poco e fatto raffreddare in un piatto fondo. Poi allungato con due tazzine di latte.
La crema: montato 200 ml di panna e 250 gr di mascarpone con 5 cucchiai di zucchero di canna (che ha reso la crema meno pallida 😉 ), mescolato il tutto delicatamente.
Pucciati i savoiardi nel preparato freddo di caffè, rovesciata la crema sopra, cacao magro spolverato all’ulltimo.
La crema è molto soffice e leggera. Mi piace più dell’originale, è meno grasso (al palato, almeno!) :silly:
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si Mali la camycream è perfetta anche per il tiramisù.. ormai da anni uso quasi solo questa crema perchè è senza uova.
io ho testato una crema al mascarpone senza uova che è buonissima…mascarpone e latte condensato!!!
Provare per credere 😉
Così ci faccio anche il tiramisù :icecream:
Hummm, non ho nessuno degli ingredienti in casa, ma me lo segno…il tiramisu non lo faccio mai appunto per le uova…
domani l’esselunga è aperta e vado a prendere panna e mascarpone, i savoiardi li ho già in casa
Dai dai fallo, è pure decaffeinato 😆 così ti incaxx meno…. :bacbac:
che voglia di tiramisù…..anche in questa variante
stasera sono depressa, ho litigato con il marito
credo che me ne magerei una pirofila intera!!!