Tagliatelle pescatrice e curry

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Posted by pepe in senza categoria, topic

Per quattro persone

300 gr pescatrice
2 zucchine
Tagliatelle all uovo
Sale pepe olio evo aglio scorza di limone non trattato curry

Togliere lo scheletro centrale ai tranci di pescatrice e tagliarla a tocchetti
In una padella far imbiondire uno spicchio d aglio in olio evo e scorza di limone grattugiata
Aggiungere i tocchetti di pesce e portare a cottura,salare e pepare
Cuocere insieme le tagliatelle e le zucchine tagliate a rondelle sottili,scolare tenendo da parte mezzo bicchiere d acqua di cottura della pasta
Aggiungere la pasta con le zucchine alla padella col pesce,sfumare con l acqua,aggiungere un cucchiaino di curry
Impiattare aggiungendo un filo d olio e una passata ulteriore di curry

Fatte stasera rapide e saporite 🙂
Purtroppo non riesco a postare foto

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4 Responses to “Tagliatelle pescatrice e curry”

  1. moorea says:
    10 Ottobre 2011 at 10:13

    da provare, tanto più che noi adoriamo la coda di rospo

  2. Debora fondatora says:
    8 Ottobre 2011 at 10:12

    ahi ahi ahi, sarai punita per aver osato postare qui una ricetta della Parodi :punish

    :aris

    p.s. devono essere strabuone!!!

  3. pepe says:
    8 Ottobre 2011 at 6:22

    Urca no…
    Le rifaccio 😆
    Poi ti mpizzo

    Ma ieri sera e’ stato un successo famigliare…anche se per correttezza devo dirvi che e’ una ricetta della Parodi
    :shocked!:

  4. cavallettale says:
    7 Ottobre 2011 at 22:01

    Pepe ce l’hai la foto? Potresti mandarmela per mail e te la pubblico io.

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