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sto preparando i sofficini
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=18131&page=1
consigli dell’ultimo minuto ? ( per chi li ha già fatti).
L’impasto è facilissimo adesso sto asppettando che si raffreddi per poi stenderlo…. sono curiosa…
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voglio provarli anche io!
grazie chiara
li ho fatti ieri sera, ne vengono 6 piuttosto grossi con quella quantità di impasto. Cotti nel forno già caldo una decina di minuti, farciti con mozzarella, origano e pomodoro concentrato, sono piaciuti parecchio.
Prumiao, ti abbiamo fatto alcune domande sul tuo 3d dei sofficini e non ci hai risposto, inoltre non c’è nessuna foto…
agila mi potresti dare le dosi?
con la ricetta che hai messo quanti sofficini escono? grazie
@prumiao wrote:
Ecco qui, bacchettata proprio sull’argomento colesterolo :giu:
E c’hai ragione anche tu Prumiao, io fra l’altro non l’avevo vista la tua ricetta, adesso vado a cercarla.
Approposito oggi ho mangiato ( pranzo aziendale di Natale ) in uno dei più famosi ristoranti vegani.
Mi sono inc…ata da morire perche la mia azienda aveva previsto un pasto per metà vegano e per metà tradizionale: ovvero un antipasto di salumi e uno di seitan affettato, pappardelle al cinghiale e riso venere ai mirtilli, di secondo il brasato al barolo e il seitan con i funghi.., inutile dire che il confronto era un affronto…
Morale non ho digerito niente e stasera non ho cenato
👿
se si fanno al forno direi che hanno pochissimo colesterolo perche’ ci va un po di burro e basta 😉
Beh, io vi ho passato una sana ricetta di sofficini (soprattutto senza colesterolo!!!) la scorsa settimana, però si sa che più schifezzuole ci son dentro e più attirano 😆
io li ho messi a circa 200′ per 15 minuti ma non si sono colorati tanto sopra:? la prossima volta magari li metto a 180 per un po di piu tempo
si, anch’io li ho fatti nel forno.
Solo che la prossima volta devo cercare di chiuderli meglio, che durante la cottura qualcuno si e’ aperto, perdendo un po’ della farcitura.
Mi pare che sono stati nel forno per una decina di minuti.
@agila27 wrote:
Interessante! Quanto devono cuocere al forno 😳 ?
@muslima wrote:
Sono contenta di sapere che anche al forno vengono bene, infatti ero indecisa su come cuocerli e poi ho optato per la frittura…
Li riproverò al forno 😀
fantastico li farò senz’altro!
Forti! me li segno da provare!
m’ispirano davvero
li ho fatti anche io oggi per pranzo 😀 ma li ho cotti al forno e sono veramente buonissimi e se cotti al forno per niente pesanti 😀 e poi sono facilissimi da fare
la prossima volta provero’ a congelarli per averli sempre pronti 😆
li ho farciti con un sugo di carne di pollo e con qualche pezzo di sotilletta
buoni buoni
voglio farli anch’io! Ora cerco qualcosa con cui riempirli!
grrrrrrrrrrrrr
niente foto niente foto!
per penitenza stasera li rifai!!!!
:bacbac:
Fatti , eccezionali credetemi, moooolto più buoni dei findus anche se sono praticamente identici.
Un successone a casa mia
Putroppo non ho fatto foto perchè sono stati divorati all’istante. Ma posso dire che mi sono venuti come nel blog che ho postato.
Li ho farciti così: un gruppo con pomodoro e mozzarella un grupo con prosciutto cotto e scamorza.
Da provare, non è affatto laborioso.
Fatti?
Ci metti la foto? 😀
Interessante!!!!
fammi sapere come vengono…se sono buoni (e sopratutto facili
)domani li faccio ai miei bimbi!
Tubbs