stesera la domanda stupida tocca a me!

Ma nella panna fesca da montare (quella del banco frigo) voi lo zucchero ce lo aggiungete se la panna vi serve per decorare/riempire una torta??
e se si quando, prima di montare o dopo montata?

1. 

   ALESSANDRA66 says:

   15 Febbraio 2011 at 10:14

   Anch’io metto lo zucchero (normale!) subito e poi monto

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2. 

   nika says:

   15 Febbraio 2011 at 6:16

   io come biscotto: metto lo zucchero a velo subito e poi monto 😉

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3. 

   biscotto says:

   14 Febbraio 2011 at 21:46

   @bearic wrote:

   biscotto sei sempre così disponibile..grazie
   il dubbio mi è venuto perchè nella torta di ieri non ho messo lo zucchero nella panna, ed in effetti dava il senso che mancasse qualcosa
   la farcitura era panna e nutella, quindi un pò compensava, ma la copertura solo panna era..monca!

   figurati,per così poco 😉

   ho fatto lo stesso”errore”,ed erano gli stessi ingredienti,mio cognato che ama molto il dolce,mi rimproverò molto

   così non mi sono mai più dimenticata dello zuchero :uaz:

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4. 

   bearic says:

   14 Febbraio 2011 at 21:44

   biscotto sei sempre così disponibile..grazie
   il dubbio mi è venuto perchè nella torta di ieri non ho messo lo zucchero nella panna, ed in effetti dava il senso che mancasse qualcosa
   la farcitura era panna e nutella, quindi un pò compensava, ma la copertura solo panna era..monca!

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5. 

   biscotto says:

   14 Febbraio 2011 at 21:35

   io lo metto subito

   se invece nella ricetta finale del dolce ho aggiunte tipo il latte condensato,non metto zucchero,e lo stesso se la panna devo emulsionarla ad una crema

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