search the site
spezzatino delicato
noi san valentino non lo festeggiamo oggi, lo festeggeremo quando ci saremo ripresi tutti dalle influenze 😆
Oggi inoltre ho lavorato fino a tardi, solitamente finsco alle 14, ma oggi sono tornata a casa che erano le 18.30,, distrutta e senza idee culinarie
Ho deciso perciò di fare una ricettina che mi hanno insegnato le cuoche del nido dove andava la mia principessa… un piatto leggero e veramente gradevole… fidatevi di me e provate!!!
ricetta:
300 gr di petto di pollo o tacchino ( tagliato a tocchetti)
1 trito di cipolla, sedano,prezzemolo, basilico ( io ho aggiunto anche la carota)
farina
olio
100 gr di brodo vegetale
sale q.b.
In un tegame antiaderente con 2 cucchiai di olio, appassire il trito di cipolla & C. senza soffriggere, quindi aggiungere il petto di pollo precedentemente infarinato e un pò di brodo. Lasciare cuocere coperto per 30 minuti circa, aggiungendo il brodo al bisogno.
Io l’ho servito con finocchio tagliato sottile ( con l’affettatrice) condito con pochissimo olio e limone.
Se lo sono sbaffati tutto, :silly: anche se mia figlia, dopo avermi detto che lo fanno anche all’asilo, ha aggiunto: “però quello dell’asilo è più buono” :2gunfire:
Leave a Reply
Devi essere connesso per inviare un commento.
ottimo!!! lo faccio sicuro
parlatemi anche del pollo cotto nel latte, come si fa?
ai miei figli non è piaciuto :murt:
me lo son mangiato io :sab
Domani lo provo subito, ho giusto del petto di pollo da fare fuori
sembra davvero ottimo! Voglio anche provare a tagliare il finocchio con l’affettatrice!
@Madamadorè wrote:
gustoso e light 😉 , è una ricetta studiata da dei nutrizionisti per le scuole comunali della mia provincia ( reggio emilia, attentissimi ai programmi e all’alimentazione 😉 )
Deve essere delizioso
se tolgo cipolla e sedano viene bene lo stesso :aris ??????
Bella idea, un po’ diversa e soprattuto rapida!
Anche io di solito il pollo lo faccio al latte…
I finocchi io invece preferisco sgranocchiarli tagliati a spicchi e sconditi!
bella idea 😀
mi hai convinta, questa settimana provo con lo spezzatino e lo propino ai miei nanetti
io solitamente faccio i petti di pollo, infarinati e cotti con il latte
@lux wrote:
per me il finocchio è sempre stato un ortaggio da mangiare in pinzimonio poi li ho scoperti così e me ne sono innamorata :love … e mio marito pure!
@biscotto wrote:
merci merci merci :bacbac:
bella idea i finocchi affettati con l’ affettatrice! e mi pare gustoso lo spezzatino, da provare con i bambini…
fatto 🙂
bella ricetta
ma
io adoro i finocchi affettati con l’affettatrice!!!
non riesco più amettere la foto con imageshack… non mi da più il Direct link… :grrr
copsa devo fare????? chi mi aiuta???? :help :help