Smorgastarta (detta anche stregamortazza)

L’ho fatta (ieri). In un’oretta prima di portare il miciolas ad una festa ai gonfiabili più rumorosi del mondo…
Come dicevo, stasera siamo invitati ad una festa di capodanno con una 40ina di persone tra adulti e nanetti.
Per la saga del tramezzino ho prodotto:

Rotolini nutella e granella di nocciole
Rotolini nutella e codette colorate

Stregamortazza duplice a tema pesce:
>> Mousse di tonno e ricotta (due strati diversi)
>> Mousse di salmone, philadelphia e aneto
>> Mousse di rucola, capperi e olive
Decorazioni multicolor con 2010 (che non si vede molto, sigh sigh)

stregamortazza o smorgastarte

stregamortazza o smorgastarte

Rotolo con Mousse di rucola, capperi e olive, al centro pomodorini e rucola fresca.

Porterò come centrotavola la gingerbread house, visto che l’ho sfruttata poco, date el vicissitudini fantozziane delle feste natalizie…

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