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Scaloppine dell’amore
Per San Valentino scaloppine al limone con pane integrale e cuori di pomodoro…ovviamente tutto a forma di cuore!
Le scaloppine sono semplici e veloci da fare. Ho usato il pollo che resta tenero e piace ai bambini. Basta passarlo nella farina e cuocerlo piano con un po’ di olio, un goccio d’acqua e succo di limone, senza farlo seccare. Si formerà una bella cremina. Sale e pepe alla fine. I bimbi l’hanno sbafato!
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fantastiche queste scaloppine! 🙂
smack!