Dolcetti Dolcecuore per San Valentino

Ecco i miei dolcetti per San Valentino (anche se tra una merenda e l’altra sono quasi già finiti) e per festeggiare la nascita di CuciniAmO

Sono partita dal plum cake fatto con la classica quattro quarti, ossia stesso peso di uova, burro, zucchero e farina. Ho aggiunto un’abbondante grattugiata di scorza d’arancia e due cucchiaini di lievito ed un pizzico di sale.

Ho prima steso l’impasto al cacao e, dopo averlo cotto, ne ho ricavato i cuori, che ho inserito nell’impasto bianco e rimesso in forno.(30 minuti  a 180°)

con gli avanzi ho creato gli altri dolcetti per San Valentino 🙂

Dolcetti di S. Valentino

Dolcetti di S. Valentino

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