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Ricicliamo i dolci natalizi?
Come molte, credo, ho un esubero di pandori, panettoni, torroni…che ne dite di raccogliere le ricette per “riciclare” questi dolci?
Io conosco solo il tiramisu al pandoro (se interessa vi posto la ricetta, ma è semplice, basta usare il pandoro a fettine al posto dei biscotti)
Altre idee?
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@mollyloves wrote:
Veramente interessante! E lo lasci in frigo e in freezer e per quanto??
semifreddo al torroncino
ingredienti per 6 persone circa
200 gr torrone
100 di zucchero
3 uova
125 gr di burro
250 gr di latte ( oppure 375 gr di panna montata)
50 gr di amaretti
80 di cioccolatofondente sciolyo a bagno maria
2 cucchiai di miele
un bicchierino di cognac
sbattere i rossi d’uovo con il cognac e scaldare il composto a bagnomaria per qualche minuto, continuando a mascolare.
Unire il miele e montare con lo sbattitore.
Montare a neve le chiare d’uovo e aggiungere al composto insiem a al burro sciolto nel latte e lo zucchero e lavorarlo con il cucchiaio.
Mescolare con cura e unire gli amaretti e il torrone sbricciolato.
Versare il composto in stampino monoporzione e lasciare raffreddare in feezer per almeno 4 ore.
Servirli cosparsi con la salsa di cioccolato fuso :silly:
da riciclare non ho proprio nulla quest’anno.
Ho preso 2 panettoni in pasticceria che erano una cosa divina,mai assaggiato un panettone così buono!x cui finiti subito…
I soliti tipo bauli o altro, nea bbiamo avuti 2 e mangiati a colazione.
Se li devo mangiare, voglio che siano eccezionali!
Arrivata fresca fresca dalla newsletter di giallo zafferano
http://ricette.giallozafferano.it/Spiedini-di-panettone-con-fonduta-ai-due-cioccolati.html
li ho mangiati tutti. Ora devo riciclare solo acqua e carote crude se voglio passare dalle porte!
http://www.gustoblog.it/post/5984/ricetta-dolce-facile-torta-al-limone-vaniglia-e-canditi
@tri wrote:
fare la pastiera ora è un po prestino vero???
intanto vi saluto che sono di ritorno da 2settimane di montagna!!!
a me sono avanzati un sacco di canditi, del miglior pasticciere della città… che ci faccio?
Mio marito vi risponderebbe perché riciclare il panettone, tanto lui lo usa al mattino per fare colazione.
Con un MILKA che detesto da solo, sciolto e mescolato alla ricotta, ho farcito una crostata.
io faccio una torta di cioccolato per usare i quintali di cioccolatini arrivai ieri con la befana
io faccio lo zuccotto utilizzando fette di pandoro e/o panettone; dentro riempio con gelato, torrone tritato, frutta secca e cioccolatini sbriciolati…una bonta!!!!
noi abbiamo all’appello:
2 pandori
1 panettone
cioccolatini
…va bene ci sacrificheremo
però la ricetta del tiramisù con il pandoro mi ispira
io non ho avanzi, ma l’anno scorso con il torrone ci ho fatto i brownie s con la ricetta di moorea ( aproposito notizie di moorea??’)
niente avanzi, quello che era rimasto l’ho scaricato a casa di amici per la cena di saluto, ora dieta di verdura e chicchi (riso, farro etc) per depurarsi 😉
non è avanzato nulla perchè praticamente non è entrato nulla…
ho cucinato solo per portare via,perciò nessun avanzo
a turno siamo malati dal 22 dicembre,nessun’anima pia ci ha portato un boccone già fatto :***:
sono uscita dal mio loculo per andare in ospedale da mio fratello e solo dopo,go avuto un po’ di tempo per far la spesa 😆
mai speso meno in queste festività :rrofl:
ora mi metterò a cucinare,altro che avanzi :rrofl:
gnocchi di semola a modo mio 😉 ,qualcuno nel ricettario li ha già provati,boni boni 😉
ciao ragazze!!
In dispensa ci sono queste due…
Torta al torrone…mi ha sempre ispirato, ma io sono golosissima di torrone quindi non me ne avanza mai 😉
viewtopic.php?f=141&t=418343
Poi c’è uno zuccotto del riciclo (credo di madama o di moorea), se non ricordo male fatto con gli avanzi di panettone, ma il link non funziona…in pratica fai uno zuccotto dove invece del pds o dei savoiardi usi il panettone 😉