search the site
Polpettine ceci e broccoli
Ecco un modo per far mangiare legumi e broccoli ai bambini: le polpettine di ceci e broccoli!
Ingredienti
- 1 scatola di ceci già lessati
- 6/7 cimette di broccoli lessi
- 1/2 cipolla
- 1/2 cucchiaino di curcuma
- 1/2 cucchiaino di paprika
polpettine di ceci e broccoli
Procedimento
Frullate una scatola di ceci (ben lavati) con 6/7 cimette di broccoli già cotti (io avevo un po’ di broccoli matematici avanzati), unite mezza cipolla, mezzo cucchiaino di curcuma, e mezzo cucchiaino di paprika.
Formate delle polpette e passate nel pangrattato.
Potete friggerle o cuocerle in forno.
Accompagnate con hummus, o tzaziki o con la salsina che ho fatto io, frullando:
Un po’ di ciuffetti verdi di cipolle
Mezzo yogurt
Menta
Olio e sale
polpettine ceci e broccoli
Se vuoi conoscere le proprietà dei ceci, clicca qui
Ti potrebbero anche interessare:
Leave a Reply
Devi essere connesso per inviare un commento.
Grazie ragazze! Sono riuscita a far mangiare legumi a mio figlio con queste polpette! un miracolo…
Che sfizio!
Mi sembra di sentire il profumo……
Un piatto veramente sfizioso, complimenti!!
Molto adatte ai bambini che non vogliono la verdura, bella idea !!!
Amo le polpette… le preparo anche io in molte varanti diverse… ti dirò la tua ricetta mi fa venire l’acquolina in bocca.. 🙂
ottime