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Pasticcio di patate e polpettine (con foto)
E’ una ricetta presa dalla rivista La Cucina Italiana
Polpette: carne macinata, salsicce (la ricetta originale prevede prosciutto crudo), pan bagnato, sale, prezzemolo, pepe.
Fare le polpettine piccole. Io le ho adagiate su carta forno.
vari ingredienti per pasticcio patate e polpettine
In padella: carota e cipolla, burro o olio, rosolare, aggiungere vino bianco, quando riprende il bollore buttate le polpettine, fate andare, quando iniziano a rosolare togliete le polpette, aggiungete un mestolo di brodo, poi passate il brodino di cottura delle polpette nella pirofila.
patate
Lessate le patate, schiacciatele ancora calde e aggiungete un po’ di olio, sale, pepe, prezzemolo, mescolate.
Poi seguite qua sotto i restanti passaggi con foto.
Stasera, quando avrò cotto, vi farò una foto finale, ok? 😀
patate con polpette
patate polpette e ricotta
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cavolo Giorgia, ho fatto la foto ma è sul cellulare di mia figlia, comunque guarda la foto della teglia finale e immaginala gratinata :aris
Buonissima, le polpette favolose davvero, visto che ne avevo fatte tante e metà messe in freezer pronte, dico che saranno buonissime anche senza tutta la menata delle patate 😆
Ma vabbeh, io non faccio testo, il piatto è piaciuto tantissimo.
L’ho accompagnato con broccolo lessato messo in forno con una besciamella vegetariana, bboni! 😀
: Insomma Deb sto aspettando la foto e il giudizio finale di questa meraviglia :love , o l’hai mangiata prima che uscisse dal forno
?
Sbrigati così la faccio anch’io per cena…..
giorgia
@Lillafiore wrote:
Sssssssssssh! :pst:
cerco di tenermi buona la fondadora, si sa mai :prov
Madama che rufianata :aris :aris
Deb SLURP!!!!
deve essere proprio una botta di vita 😀
ammazza madama, ora mi sento veramente realizzata :aris
Però già l’ammirazione di Pea era stata molto gratificante 😀
Pea, io mi sono alzata alle 9:30 questa mattina, e mi trucco SEMPRE (non con 40 di febbre, lo ammetto) ma solo perché mi faccio schifo a guardarmi allo specchio senza trucco 😉
Susa è vero, stavo dimagrendo e ora, dopo la super pizza dell’altra sera sto nuovamente ingrassando, che disperazioneeeee (voglio il tapis roulan di Madamina, ecco!)
ah ah ahti fa male frequentare questo luogo di perdizione (in prevalenza si perde la linea)
Ah!!! Il piattuccio mi ispira non poco. Gnammmmm!!!!
E scusa se è poco :drinking:
Che voglia che mi é venuta!!!!!!
come che fame, non hai pranzato Dany?
Io ora ho solo voglia di cioccolata slurp 😀
:love :silly: che fame!!!
@Debora wrote:
ti basta la mia ammirazione incondizionata?
ma come diamine fate? io ci riesco solo se mi alzo all’alba (e non sempre riesco a truccarmi/pettinarmi)
ah tutto ciò è avvenuto dopo aver fatto il bagno alla cana che era lurida, disinfettato il bagno, infornato una sbrisolona ricotta e cioccolato, la mia doccia+capelli+trucco e in mezzo anche la pasta coi broccoli per pranzo.
Voglio anch’io la foto con dedica di wonder woman :sab
😆