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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Prev NextGnocchi con piselli e zafferano
Per gli gnocchi con piselli e zafferano 250 gr di ricotta 100 gr di robiola farina a occhio come per gli gnocchi di...
nduja..foto pizza
Ecco la foto della pizza che ho fatto con la nduja. buonissima!!!! con questa ricetta...
pizzette con ricotta
ho provato queste nuove pizzette. nell’impasto c’e’ la ricotta. sono molto buone e il bordo viene...
Muffin zucchine e cipolle
muffin zucchine e cipolle 2 zucchine belle sode 2 cipolle bionde 200 gr di farina 2 uova 50 gr di formaggio...
Tronchetto
posted on: Apr 22, 2009 | author: sheila
questo e’ l’impasto base per il rotolo(queste dosi vanno bene se si usa la leccarda del forno) 150 gr di zucchero 150 gr d farina 5 uova...
Muffin ciocco-banana
posted on: Apr 22, 2009 | author: sbriciolina
Avevo 2 banane che stavano per tornare al Creatore, in più le uova di pasqua, e così ho deciso di fare questi muffin la cui ricetta ho trovato un pò...
Pane senza impasto con PM
posted on: Apr 22, 2009 | author: Madamadorè
PANE SENZA IMPASTO Come è noto i tempi della PM sono più lunghi rispetto a quelli del ldb, ma assolutamente adattibili alle proprio esigenze. Io...
Biscotti alla nutella
posted on: Apr 21, 2009 | author: Madamadorè
Dal mitico cook Per la frolla 400 g. di farina 120 g. di zucchero 100 g. di burro la scorza grattugiata di un limone 3 tuorli 1 uovo intero 1...
Muffin al cioccolato giganti (per Dany_baby)
posted on: Apr 20, 2009 | author: mildred
Ieri avevo bisogno di fare dei muffin (astinenza + eccesso di uova di pasqua al cioccolato al latte in dispensa). Ho modificato la ricetta di Bianca...
Focaccia al formaggio di Recco
posted on: Apr 20, 2009 | author: nika
Chiedo umilmente scusa in ginocchio sui ceci alle ligure del forum :giu: Siccome il marito ogni volta che preparo la focaccia (quella tipo madama,...
Tiramisù alle fragole
posted on: Apr 19, 2009 | author: Maya70
Ecco la ricetta: 300g fragole 150g zucchero 3/4 di litro di acqua. altri 100g di zucchero per la crema pavesini 300g mascarpone 1 bicchierino di...
tiramisù di fragole (due versioni)
posted on: Apr 19, 2009 | author: Lillafiore
è semplicissimo, fate una base di pavesini, mette sopra le fragole a pezzi con lo zucchero, sopra ci sono due varianti .500gr di mascarpone e 250...
Un po’ di cosine :)
posted on: Apr 19, 2009 | author: Lillafiore
il pane in due ore di nanino (da cookaround) http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=110337&highlight=PANE+VELOCE INGREDIENTI x 3...
Torta di riso
posted on: Apr 19, 2009 | author: Lillafiore
Far bollire 1l di latte, buttare 200gr di riso e far cuocere 20 minuti, quando è pronto mettere 4 uova 200gr di zucchero buccia di limone mettere...
Muffin yogurt e frutti di bosco
posted on: Apr 19, 2009 | author: giusig
fatti ieri sera… molto buoni! Ho usato la ricetta nell’importantizzato di mildred dei muffin allo yogurt Ho messo 2 vasetti di yogurt ai...
UNAGI SUSHI
posted on: Apr 19, 2009 | author: Pongi
UNAGI SUSHI (Sushi d’anguilla) Può suonare un po’ inquietante, perchè l’anguilla non piace a tutti: ma in realtà nell’unagi...
NIGIRI SUSHI
posted on: Apr 19, 2009 | author: Pongi
Un aneddoto. La prima volta che sono stata a cena da una famiglia giapponese mi era stato preannunciato che avremmo mangiato sushi, ma invece dei...
REGOLE DI BASE PER PREPARARE IL SUSHI
posted on: Apr 19, 2009 | author: Pongi
Vista la ricetta, si capisce perchè il sushi ha così successo: perchè è facilissimo da fare, e perchè ha un sapore talmente neutro che è difficile...
TAMAGO SUSHI
posted on: Apr 19, 2009 | author: Pongi
TAMAGO SUSHI (Sushi di omelette) Per questo sushi bisogna fare un tipo particolare di omelette. Tanto per cominciare è leggermente dolce, e poi è...
torta hello kitty e altre tortine compleanno
posted on: Apr 18, 2009 | author: moorea
aprile dolce dormire.. hehe altro che dormire un compleanno dietro l’altro, e non che io fossi in forma completa ma, come si dice, i figli so...
io e la panna..(Foto torta)
posted on: Apr 18, 2009 | author: sheila
Ieri ho fatto una torta per federico, che con notevole ritardo ha festeggiato il suo compleanno con gli amichetti. sono partita dalla cialda, che...
Rotolo di riso
posted on: Apr 18, 2009 | author: moorea
Come sapete mi piacciono i rotoli, sia salati che dolci; questo è versione salata, nato come ricetta riciclo ma poi invece riutilizzato come...