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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Che belle le mie lezioni di gyrotonic, insieme a Gabriella e Cristian, è la “ginnastica” che più si...
Insalata di fagiolini, patate e menta
L’insalata di fagiolini è spesso presente sulla mia tavola. Molte amiche mi chiedono come usare la menta in...
Gelato biscotto home-made
Per una gustosa merenda a base di gelato, ecco i biscotti home-made. Io ho usato gli oro saiwa ai cereali, per la...
Lasagne con asparagi e coste
Lasagne con asparagi e coste. Avendo a disposizione asparagi e coste entrambe già lessate, ho deciso di fare delle...
Rana pescatrice in crosta di mandorle
posted on: Set 4, 2015 | author: Fran73
Ed ecco una ricetta con la rana pescatrice molto gustosa per grandi e piccini! Ingredienti: rana pescatrice, circa 100 gr di mandorle tritate, 40-50...
Riso nero con asparagi e gamberetti
posted on: Set 4, 2015 | author: Fran73
Ricetta veloce, facilissima e gustosa. Ingredienti: riso nero (io faccio circa 250-300 gr per 4 persone), un mazzo di asparagi, gamberetti (non...
Bocconcini di rana pescatrice al limone e zaf...
posted on: Set 4, 2015 | author: Fran73
Ecco una ricettina gustosa per la rana pescatrice. Il gusto secondo me non è molto adatto ai bimbi (almeno, le mie non l’hanno molto...
Spaghetti alla chitarra con sugo di salsiccia...
posted on: Ago 25, 2015 | author: Debora fondatora
Ho trovato al negozio bio di Pistoia gli spaghetti alla chitarra e, guardandoli nella confezione, pasta bellissima e porosa non ho potuto non...
Senza latte e senza uova.
posted on: Ago 5, 2015 | author: Debora fondatora
“Senza latte e senza uova” dimostra che cucinare senza questi ingredienti è possibile e alla portata di tutti: 100 le ricette proposte,...
Burger di ceci con avocado e peperoni arrosti...
posted on: Giu 24, 2015 | author: khurabia
Ingredienti (per 1 persona) 1 melanzana piccola 1 carota piccola 1 zucchina piccola 1 spicchio di aglio cipolla rossa (a gusto, circa 1 quarto) 1...
Pasta risottata con tonno e pomodorini
posted on: Giu 24, 2015 | author: khurabia
Ingredienti: (dosi per 1 persona) – 100 gr di pasta (io fusilli integrali) – 4 pomodori ciliegino tagliati in quattro – 1 pomodoro...
Feta al cartoccio
posted on: Giu 24, 2015 | author: khurabia
Ricetta velocissima e super gustosa per le vostre cene estive (dosi per 1 persona) – 100gr di feta in unico pezzo – 2 pomodorini –...
Insalata di moscardini
posted on: Giu 22, 2015 | author: Debora fondatora
Mi piacciono tantissimo, sono un po’ laboriosi da pulire ma si tratta solo di fare pratica. Ingredienti per la ricetta dell’insalata di...
Caprese fiorita
posted on: Giu 9, 2015 | author: Debora fondatora
Non c’è storia, in questi giorni di forte calura, a volte opprimente a causa dell’umidità, personalmente non amo né cucinare né mangiare...
Insalata di pollo e avocado
posted on: Giu 8, 2015 | author: khurabia
Ricetta dell’insalata di pollo e avocado 400gr di pollo cotto e tagliato (lesso, piastra, spiedo, petto, coscia…) 1 avocado 1 cuore di...
matite di pastafrolla per festeggiare la fine...
posted on: Giu 7, 2015 | author: susanna_a
Queste matite sono molto facili, e possono essere realizzate anche con la pastafrolla comprata. Si procede il questo modo: si stende la pastafrolla...
Pasta integrale al pesto siciliano con pistac...
posted on: Giu 5, 2015 | author: susanna_a
Questa ricetta è un classico del marito. E’ anche una ricetta molto salutare, veloce e gradita a tutti… Ingredienti: Pasta corta...
Frittatina estiva ai profumi greci
posted on: Giu 5, 2015 | author: susanna_a
Questa frittatina estiva ai profumi greci, mi venne servita negli anni ’80 in Grecia, sull’isola di Amorgos, da una vecchietta che ci...
Donna sull’orlo della prova costume
posted on: Giu 5, 2015 | author: BELVA
Sono a dieta! Ma per farmi del male continuo a navigare su questo bellissimo sito di ricette favolose. Questa ricetta è liberamente ispirata dalla...
Delizia alla crema di cioccolato fondente
posted on: Giu 1, 2015 | author: Debora fondatora
Io non uso la Nutella ma sono affezionata al ricordo del significato che aveva questa crema spalmabile quando ero bimba. A a casa mia non si...
Polpette o hamburger di salmone
posted on: Mag 28, 2015 | author: susanna_a
Ingredienti per realizzare delle buonissime polpette o hambuger di salmone: due tranci di salmone fresco 3 patate 2 scalogni prezzemolo aneto...
Cotoletta di cannellini
posted on: Mag 27, 2015 | author: violella
Ingredienti per le cotolette di cannellini – vasetto di fagioli cannellini – formaggio grana (io non l’ho messo) – 1 pizzico...