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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Prev NextE per cena, cecina toscana, adoro!
Ho sbattuto per benino 150 gr di farina di ceci (bio of course) in 500 ml di acqua e un po’ di sale, poi tra un...
Ciambellone alla panna
ho provato questa ricetta passata da mia cugina, e’ semplicissimo e viene una torta (o ciambellone come vi...
Creme Caramel
Creme Caramel Ingredienti per 6 persone: 1 litro di latte 7 uova 2 tuorli 7 cucchiai di zucchero 1 bustina di...
Saccottini
Sono buoni e morbidissimi. Se vi va provateli. Ingredienti 300 gr di farina manitoba 200 gr di farina 00 2 uova 1...
Polpettine di miglio, broccolo e ricotta di c...
posted on: Ott 24, 2013 | author: Debora fondatora
Cuocete il miglio: Prima va lavato poi 1 parte di miglio + 3 di acqua in pentola, dado vegetale (io uso il mio meraviglioso e irrinunciabile brodo...
Tutte le torte dell’estate sino ad otto...
posted on: Ott 24, 2013 | author: Pea73
comincio da luglio e arrivo sino ad oggi… sperando di inserire un post per novembre che porti tante tante tante torte . per ora sono stata...
Le meringhe di Halloween
posted on: Ott 22, 2013 | author: bianca267
Eccole, io le preparo così: metto il doppio di zucchero rispetto al peso delle chiare, un pizzico di sale Comincio a montare le chiare con il...
Pipe con broccoli e pomodorini
posted on: Ott 21, 2013 | author: Madamadorè
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pipe rigate 800 gr. di cimette di broccoli 20 pomodorini ciliegini 1 spicchio di aglio peperoncino olio evo...
Beamarito: nuove e torta storta!
posted on: Ott 21, 2013 | author: bea_70
Ciao a tutte belle cuochine… Vi metto queste ultime di mio marito che prosegue nella sua “carriera” di tortarolo Torta...
Spaghetti di soia con verdure all’aceto...
posted on: Ott 21, 2013 | author: Madamadorè
Oggi vi presento questo piatto di spaghetti di soia con verdure all’aceto balsamico. Come ben saprete gli spaghetti di soia o di riso con...
![Involtini di foglie di verza con carotanese [foto]](https://i1.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-content/uploads/2010/01/involtini_verza_carotanese2.jpg?resize=73%2C74&ssl=1)
Involtini di foglie di verza con carotanese [...
posted on: Ott 21, 2013 | author: prumiao
Quando cucino le lenticchie ne cuocio in quantità e poi ci faccio burger e polpette congelando, così ci son sempre cene pronte 😀 Oggi preparo degli...
Frittata di pane
posted on: Ott 20, 2013 | author: Nuvi
Ammollate il pane nel latte, strizzatelo, e sbatteteci dentro le uova (io per 3 persone faccio 4 uova), salate, pepate, aggiungete formaggio...
Polpettone ripieno
posted on: Ott 20, 2013 | author: marisol
Devi chiedere una fetta di polpa di manzo di circa 600/700 g per 4/5 persone…o comunque dici che devi fare un arrotolato ripieno, indichi gli...
Torta alla ricotta morbidissima facilissima
posted on: Ott 20, 2013 | author: Aya
Ingredienti 300 gr ricotta fresca 270 farina 270 zucchero 3 uova bustina lievito scorza di limone grattuggiata zucchero sopra per formare la...
Pane alle tre farine
posted on: Ott 19, 2013 | author: crissy
Pane con farina 0, di farro e integrale. Buonissimo!!! 😉 Ingredienti: 300 gr farina 0, 300 gr di farina di farro bio, 200 gr di farina integrale...
Falsomagro a Natale
posted on: Ott 19, 2013 | author: marisol
Chiedete al vostro macellaio di fiducia una bella fetta di carne per fare un arrotolato. Lui sa qual è il pezzo migliore e quanto dev’essere...
Torta con decalcomania al cioccolato (foto-tu...
posted on: Ott 17, 2013 | author: dany-baby
Dai festeggiamenti di oggi a mezzogiorno per il compleanno della mia dolce metà ecco un tutorial da principiante a principiante Non smontatevi se il...
Paella veloce ed economica
posted on: Ott 15, 2013 | author: paoletta65
Sulla falsariga di una ricetta di paella di carne e pesce ho cucinato gia’ 2 volte la mia versione veloce e con pesce che ho trovato in...
Biscottini integrali al burro di cacao
posted on: Ott 14, 2013 | author: prumiao
Ebbene sì, è arrivato lui! Grazie a Madamadorè per la consulenza. Sabato l’òmo mi ha circuito e portato all’outlet con una scusa. Dice...
Caramelle Gelatine artigianali
posted on: Ott 11, 2013 | author: Ariele
Ho provato a farle quasi per gioco ma sono uscite benissimo 😀 potete farle con qualsiasi succo di frutta, vi linko sotto la ricetta. (nota di...
I tesori dell’autunno!
posted on: Ott 11, 2013 | author: musetta
Guardate che meraviglia! Ho comprato al mercato una cassettina da tre chili di funghi porcini. Li ho puliti, tagliati e conservati in congelatore in...
Torta di mele
posted on: Ott 9, 2013 | author: bianca267
Ingredienti 4 uova 200 gr di zucchero 400 gr di farina 150 gr di latte 150 gr di burro fuso una bustina di lievito cannella 3 mele a pezzetti...