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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
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Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Pane toscano con crema di lenticchie e capperi di panelleria, melanzane e zucchine grigliate, ciliegini al forno e...
Panino tonno e melanzane
Ho deciso di preparare il panino preferito di mio marito, solitamente preparo questi panini quando facciamo qualche...
Pan bauletto con fiocchi di latte e c...
Ecco il mio pranzo di oggi, facile, veloce e leggero Pan bauletto con fiocchi di latte e...
Panino per un hamburger goloso
Ecco la ricetta che ho seguito ingredienti: 300 gr farina 00 300 gr farina manitoba 180 gr latte 130-140 gr acqua (da...
Il Parmipanino
posted on: Nov 19, 2014 | author: Pongi
Questo è, o almeno vorrebbe essere, una versione panino delle melanzane alla parmigiana! Anche se a dire la verità a parte gli ingredienti non è...
Un panino tira l’altro
posted on: Nov 18, 2014 | author: bianca267
Naturalmente il pane l’ho fatto io. Come? Ho aggiunto due patate medie lesse ad 1 kg di farina 0, 600 gr di acqua, 200 gr di lievito madre ed...
Panino pugliese salmonato
posted on: Nov 18, 2014 | author: Miranda
Panino pugliese salmonato by Miranda. Ed eccomi quà con questo panino semplice ma molto gustoso. Io lo ho preparato con uno dei panini pugliesi che...
Panino salutista! :-)
posted on: Nov 18, 2014 | author: giulia75
Sono a dieta, quindi anche i miei paninazzi rispecchiamo lo stato del momento! Panino salutista, ingredienti: Panino integrale di crusca cremina di...
Cime di rapa in padella
posted on: Nov 17, 2014 | author: Debora fondatora
E’ una vera passione, quella per le cime di rapa. Ci si fanno le famose orecchiette con le acciughe e le cime ma anche mangiate come contorno...
Sbrisoline – un’alternativa ai so...
posted on: Nov 16, 2014 | author: susanna_a
Quando vado ospite da amici mi piace portare qualcosa fatto da me. Ma come dopocena è carino che ognuno abbia il suo dolcetto monodose e che magari...
Panino rustico salsiccia e cicoria (Panino ca...
posted on: Nov 16, 2014 | author: susanna_a
Prima di tutto scusate il mio romano, io sono piemontese trapiantata a Roma ;-)) Questo è un panino davvero rustico che si gusta nei chioschi mobili...
Bruschettona con filetto di merluzzo alla piz...
posted on: Nov 15, 2014 | author: Debora fondatora
Questo mio panino è fuori concorso. Ispirata dal contest “W il panino” ho pensato di rendere un po’ diverso l’impiattamento...
Lasagnetta con ricotta e spinaci
posted on: Nov 13, 2014 | author: Debora fondatora
In questo periodo bietolina e spinaci sono la mia passione, soprattutto perché ho scoperto i sacchetti Coop: praticamente pronte da cuocere ma...
Torta di riso, mele e frutta secca
posted on: Nov 11, 2014 | author: Fran73
La ricetta è di violella, la riporto pari pari a come l’ha scritta lei nel post. Io ho fatto la foto 😉 Vantaggi: senza burro, uova o zucchero...
Pumpkin pie
posted on: Nov 10, 2014 | author: Fran73
So che c’è già la pumpkin pie di Pongi, ma questa è leggermente diversa, così potete scegliere! 😉 Questa ricetta è con me dal primo...
Penne di farro al tonno – primo piatto
posted on: Nov 10, 2014 | author: Miranda
Penne di farro al tonno by Miranda. La pasta preparata con la farina di farro ha proprietà sazianti, quindi è indicata per chi vuole tenere il peso...
Scones alla zucca con robiola ed acciughe
posted on: Nov 6, 2014 | author: ba75
Gli scones sono dei paninetti di origine scozzese, di solito in versione dolce, da accompagnare con burro e marmellata. Questa è una versione salata...
Gnocchi ricotta e spinaci al kamut
posted on: Nov 3, 2014 | author: Debora fondatora
Adoro questi gnocchi ricotta e spinaci, sono velocissimi da preparare, questi li possono fare davvero anche i bambini! Ho fatto la versione con...
Caramelle salate ripiene – primo piatto...
posted on: Nov 2, 2014 | author: Miranda
Caramelle salate ripiene by Miranda. Ecco un’altra idea da proporre come primo piatto per le feste: le caramelle salate ripiene 😛 Una ricetta...
Pasticcio di polenta – vegetariano
posted on: Ott 31, 2014 | author: Debora fondatora
Ricetta del pasticcio di polenta vegetariano Premetto che ho usato polenta pronta, presente le mattonelle di polenta bianca o gialla? Sono...
Rosette Emiliane-primo piatto per le feste
posted on: Ott 28, 2014 | author: Miranda
Rosette emiliane by Miranda. Mancano ancora un paio di mesi al Natale lo so, però più si avvicineranno le feste, più saremo indaffarate. Meglio...
Halloween Pumpkin Pie
posted on: Ott 26, 2014 | author: Pongi
Halloween si avvicina, e nelle case americane si prepara il Pumpkin Pie! Questo dolce dal ripieno di zucca può non piacere a tutti per il suo gusto...