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non state organizzando niente per san valentino?
io stavolta ho voglia di festeggiare. niente regali perché proprio non è il momento. però una cenetta “diversa” sì.
ho già dato un occhio nella dispensa di mol e uno in internet. pomeriggio vado a fare la spesa 😉
avete ancora un paio di ore per darmi qualche ideuzza… anche considerando che stiamo parlando della cena di lunedì….
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@susanna_a wrote:
i miei li ho lasciati 13 minuti, ma era troppo perché si sono cotti anche dentro 😕
però erano buonissimi lo stesso eh!!!
pazienza…dovrò riprovare…mi sacrificherò
mio marito sta apprezzando questo lato “cuciniero” che è emerso “casualmente” dopo l’acquisto della nuova cucina :uaz:
bellissima serata HSC… sono contenta per voi 😀
San Giovanni! Altro che san Valentino…
Ieri sera è stato molto bello… sono uscita da yoga e sono andata al super a fare di corsa due compere di cose che mi mancavano: il pane e la torta “pronta” della Buitoni, di quelle che devi solo spremere nella tortiera e sbattere in forno (non avevo tempo di prepararla io, erano già le 18.10 e dovevo ancora fare spesa e tornare a casa).
Volevo sfornare una torta al cioccolato ma, accidenti!, non ce n’era neanche una (grr…) e quindi ho ripiegato sulla Stracciatella.
Una volta a casa, ho acceso la lavatrice, acceso il forno perché si riscaldasse, acceso la tv sul mio programma preferito (Cuochi e Fiamme, su La7d) e… è saltata la corrente!!! 🙁
Così ho spento la lavatrice e sono corsa giù a ritirare su il contatore (a-ri-grr…) e con la tele spenta, la radio spenta, solo con la luce della cucina, ho messo la torta in una forma a cuore, mentre era ancora cruda ho aggiunto in superficie dello zucchero di canna e cannella, e l’ho messa a cuocere.
Poi, il piatto forte della serata: lo strudel salato. Avevo degli avanzi di pollo allo spiedo, cotolette ecc. (tutto di pollo) che avevo congelato e che erano in quantità scarsa per rifare un pasto, quindi li ho scongelati, messi insieme e sminuzzati; a questi ho aggiunto dei piselli, spinaci, fagiolini e zucchine che ho lessato e spadellato con un po’ d’olio e aglio per insaporirli.
Ho messo tutto nella Santa Pasta Sfoglia di Giovanni e insaccato questo “salamotto” in crosta in uno stampo da plum-cake.
Mentre tutto cuoceva, ho preparato il tavolo con le candele accese… i ragazzi hanno molto apprezzato, tanto che siamo riusciti a mangiare fino alle 20.30 senza accendere la tv per vedere il TG (e per casa nostra, credetemi, è un gran risultato!).
Sulla superficie della torta, una volta sfornata, ho di nuovo sparso della cannella mista a cacao amaro in polvere, risultato: un cuore marrone e dalla superficie croccante, con dentro i pezzettini di cioccolato fondente.
Lo strudel salato ha avuto un successo strepitoso, i ragazzi han fatto volentieri il bis.
Se volete provarci anche voi, abbiate solo l’accortezza di aggiungere un uovo, che faccia da aggregante: io nella fretta l’ho dimenticato ed il contenuto un po’ si sbriciolava :sorry
@lux wrote:
era facile vero? 😉
vabbe lilla c’ ero arrivata anche io….
Io per i tortini cuore caldo mi regolo così: Calcolo circa 15 minuti, poi guardo la superficie. Quando si gonfia e si spacca sono pronti.
Io uso direttamente gli stampi a forma di cuore della lidl
ho appena messo in freezer i tortini dal cuore caldo, ora mi accingo a fare qualche cuoricino in pdz per decorarli.
Avrei però una domanda…ho usato gli stampi monodose della kuki, ne sono venuti 6 con la dose della ricetta quindi immagino dovranno cuocere un pò meno, giusto? help!
amoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :abbr:
@Lillafiore wrote:
Roberto Baggio (born February 18, 1967) is a retired Italian footballer. :love
@susanna_a wrote:
giusto :aris
io fossi in te farei le frustine di semola :uaz
@ludo68 wrote:
:aris
via via che è facile… su su :aris
qui ogni occasione è valida per cucinare qualcosa…
@Lillafiore wrote:
Perchè il 18?
Neanche noi festeggiamo, ma stasera la torta (non a tema) ci sarà..avevo da smaltire albumi e panna, e sto facendo un cheesecake meringato, forma tonda, senza cuori 😉
@ludo68 wrote:
nemmeno io, a casa mia si festeggia il 18 febbraio ( :aris )
San valentino a casa mia non è un santo di quelli cui si presti attenzione in alcun modo….
MAI festeggiato.
@nika wrote:
:uaz: :uaz:
@pinco wrote:
:aris
io sto pensando altrenativamente ai biscotti a cuore con marmellata di lamponi altoatesina doc e una fiala di cicuta
doppio scusate
Anche noi cenetta in casa per S. Valentino.
Il menu’ nn l’ho ancora deciso, anche perchè so già che ci metterà lo zampino il marito 👿 .
Di sicuro confezionerò una tortina semplice, ma voglio che sia carina e sopratutto buola.
Ho comprato della pasta sfoglia a strati già pronta e la farcirò con crema chantilly e fragole.
Sopra vorrei fare un cuore di cioccolato con decorazioni di fragola e panna.
Domani mi lancio così lunedì sera sarà pronta da mangiare.
@dany baby wrote:
Mmmmmmhhhhh che meraviglia!!!!!!! :silly:
Farò “l’incredibile dolce magico” marble che deve essere uno sballo :silly:
http://www.lacucinadimarble.it/rec.php?id=351
ho anche lo stampo in silicone a cuore, dovrebbe venire una meraviglia :love
Io gli ho fatto i Baci 😀
Poi andiamo a mangiare al ristorante veg 😉
per san valentino ho organizzato una cosa diversa:
la visita mensile dal ginecologo…
bene e …buon dopo cena….
@susanna_a wrote:
non è merito mio ma della sveglia che la mattina suona alle 5.30 anche per loro 😉
anche io avevo pensato di festeggiare domenica ma se voglio fare qualcosa di sfizioso poi finisce che devo fare doppia portata di tutto e non ho voglia di fare 4 cose diverse :silly:
lunedì sera loro vanno di minestrina e io mi posso sbizzarrire solo per noi 😉
mi sa che farò i biscotti con la glassa tinta con la barbabietola
@nika wrote:
sei una nazi, non so come riesci… Miciolas prima delle 9 non si abbatte…
forse non è male festeggiare domenica…..
Noi festeggeremo domenica, essendo il mio giorno di stravizio.
Ho in mente di fare dei ravioli integrali con ripieno di funghi/ricotta/prosciutto e (su richiesta delle figlie) la sachertorte a forma di cuore.
io penso al solito di far mangiare anna e metterla a letto per le 19. i grandi a ruota alle 20.
poi noi mangiamo da soli. almeno spero… perché appunto fare programmi con i figli è praticamente impossibile :aris
uffa
io ho voglia, ma ho anche due figlie ammalate
vorrei fare una cenetta romantica con mio marito, ma dove li metto 3 figli?????
proverò a proporre loro di cenare in due stanze diverse….
Noi questo w.e. siamo concentrati sui 60 della mia mamma :love con cena a sorpresa domani sera, e pranzo da lei domenica 😆
Lunedì il marito rientra al lavoro dopo una settimana di ferie, quindi niente festeggiamenti…però mi avete dato un’idea carina, magari io e il momi gli prepariamo i biscottini cuoriciosi
io vorrei fare il roastbeef che è il piatto preferito di mio marito, vediamo se ce la faccio perchè proprio lunedì sono fuori tutto il giorno!
e poi come dolce la crostata.
di dolce ho deciso di fare la torta delizia a forma di cuore :silly: rigorosamente per adulti 😉
è un dolce che richiede 3gg di preparazione (per me) ma avendo il we in mezzo… se po’ fa’! 😀
idee carine
http://cucina.liquida.it/focus/ricette-per-la-cena-di-san-valentino/
dolce d’effetto 🙂
http://it.geniuscook.com/cheesecake-al-cioccolato-per-san-valentino-2011/
Voglio provare a fare i pangoccioli a forma di cuore… Oppure almeno i biscotti di frolla…
nooooo biscottina mi dispiace. noi ci siamo passati il we scorso e non lo auguro a nessuno :silly:
@nika wrote:
:aris
più che riso in bianco e patate lesse credo che non servirò
da ieri filippo è guarito e noi 3 in piena gastroenterire :***:
hai le formine a cuori?
io avevo fatto lo scorso anno delle tortillas di patate cipolle e peperoni imparate al corso di tapas,favolosi anche freddi 🙂
ti interessa la ricetta la cerco,ma è come tutte più o meno…