Natale è sempre Natale

Oggi io e il mio aiutante preferito abbiamo preparato i biscotti da regalare ai nostri vicini per augurar loro delle buone feste.
La ricetta utilizzata è quella delle ciambelle al vino di Melissa:
50 gr. vino
50 gr. olio di semi
60 gr. zucchero
170-190 gr. farina
1 gr, lievito (io non lo metto mai)

amalgamate gli ingredienti, l’impasto deve venire liscio ed elastico, facile da lavorare ma attente a non mettere troppa farina, meglio aggiungerne poco alla volta se serve.
prendete dei pezzetti e lavorateli con le mani come cordoncini di 12-14 cm, chiudete a ciambella, passate il sopra su un piatto pieno di zucchero, adagiate in placca da forno con carta da forno.
cuocete a 190-200° forno statico, 15-17 minuti.

Ed ecco a voi i biscotti al vino di Natale

Biscotti al vino di Risiebisi per #CookingChristmas

Biscotti al vino di Risiebisi per #CookingChristmas

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